水產精品資料清單

白蝦

售價_規格: 售價：350元/包 規格：500g/包 | 廠商名稱: 金車生物科技股份有限公司https://www.kingcar.com.tw/tw/index.aspx | 電話: 03-9889400 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：134601)TAP (驗證編號：010708018) | 商品介紹: 首創蒙古包圓桶設施養殖，以宜蘭純淨海水養殖，通過水產品產銷履歷及CAS優良農產品驗證產品，以-36℃急速凍結保持產品鮮度。 養殖場已開放遊客參觀，讓遊客實際了解產品特色與價值。

冷凍蒲燒鰻

售價_規格: 售價：1，200元(時價)/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 佳辰實業股份有限公司https://www.just-champion.com.tw | 電話: 08-8644211 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：130501) GMP (產品編號：第150090001號 HACCP (工廠代號：7F30075) | 商品介紹: 每批原料從進廠到成品產出，均以專業管理與安全衛生與美味為前提，利用真空包裝保留鮮美原味，容易保存。用最嚴謹的態度、精細工匠的精神，將日本人視為滋補聖品的蒲燒鰻，製作為台灣水產精品。

屏榮蒲燒鰻魚禮盒

售價_規格: 售價：1，100元/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 屏榮實業股份有限公司https://www.pingroun.com.tw | 電話: 08-7228866 | 屆數: 第一屆 | 認證: GMP (產品編號：第150140001號) HACCP (工廠代號7F30055) | 商品介紹: 工廠全面引進日本燒烤技術，將新鮮鰻魚鮮甜的肉質，與特製醬汁結合，肉質軟嫩鮮甜無土味，創造出無可比擬的口感。以低溫急速冷凍後，真空包裝保留鰻魚的鮮美，並自行設計跳脫鰻魚禮盒傳統一體成型的包裝形式，以大紅...

珍鱺全魚分切禮盒

售價_規格: 售價：2，700元/盒 規格：6kg/盒 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司https://store.pchome.com.tw/tanhou/ | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(驗證編號：07754-2004-AF-ROT-RvA；代工廠:佳辰實業股份有限公司，工廠代號7F30075) TAP (驗證編號：010706002) ISO 22000 (驗證編號：22... | 商品介紹: 海鱺肉質口感極佳，且含有DHA、EPA 及多種微量元素，對成長發育及降低膽固醇有很大的助益，為澎湖縣所推廣的主力魚種。近年來，外銷至美、日、韓及歐洲等國家，獲得極佳的好評。每個珍鱺部位皆以真空包裝，便...

天和珍美鱺膠原蛋白

售價_規格: 售價：1，200元/盒 規格60ml x 10罐/盒 | 廠商名稱: 天和生物股份有限公司https://store.pchome.com.tw/tanhou/ | 電話: 02-87858986 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP（驗證編號：07754-2004-AF-ROT-RvA；代工廠:香王實業股份有限公司，驗證編號：TTF06260）TAP（驗證編號：010706002）ISO 22000（驗證編號：2257... | 商品介紹: 海鱺魚生長在「澎湖海域」是一個沒有重金屬污染的天然環境，養殖過程中堅持不使用藥物，取其魚皮當然健康無污染。產品研發過程中藉由調整口味，去掉可能產生的魚腥，使珍美鱺呈現清爽酸甜的風味。與HUG 與PCh...

嚴選烏魚子金牌禮盒組

售價_規格: 售價：2，000元/盒 規格：1片/盒 | 廠商名稱: 鑫溶實業股份有限公司 | 電話: 0800-221-277 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：135101) HACCP (證書編號TW10/00010) ISO 22000(證書編號GB09/79297) | 商品介紹: 從原料取得至烏魚子成品完成，融合傳統產業和在地物產，以在地原料製作，堅持「在地味，尚好味」，以最簡約的真空包裝，真材實料不需刻意裝飾，即可襯托出產品高貴氣質，包裝深具特色。產品通路與多家專業低溫物流團...

冷凍薄鹽魚土魠魚片

售價_規格: 售價：1，200元/盒 規格：5片/盒 | 廠商名稱: 梓官區漁會 https://www.eatfish.org.tw | 電話: 07-6177161 07-6176110 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(產品編號：133802) HACCP(證書編號TA273-HC) | 商品介紹: 嚴選當地盛產土魠魚，由漁會HACCP認證工廠快速急鮮加工，抹上薄鹽後接著曝曬，將漁產本身的鮮味全部提出；利用真空包裝急速冷凍，封存新鮮魚貨的鮮甜美，為民眾守護健康美味。產品結合「地方文化特色」，包裝設...

頂級野生烏魚子禮盒

售價_規格: 售價：2，000元/盒 規格：1片/盒 | 廠商名稱: 梓官區漁會 https://www.eatfish.org.tw | 電話: 07-6177161 07-6176110 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS (產品編號：133803) HACCP(證書編號TA273-HC) | 商品介紹: 特選每年冬至前後十天，在台灣海峽附近洄游產卵的烏魚為原料，依循古法手工清洗，鹽漬，再經反覆日曬與壓型，風味佳，嚼感香醇Q實，搭配青蒜、白蘿蔔或蘋果片食用，口感細緻芬芳，是餐宴上頂級的海洋珍味。產品以創...

龍膽石斑魚

售價_規格: 售價：600元/包 規格：300g/包 | 廠商名稱: 屏東縣林邊區漁會https://linbian.twefish.com.tw/ | 電話: 08-8751130 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(代工廠:宏益冷凍食品股份有限公司，工廠代號7F30079) TAP (證書編號：CAAPIC-FA-10002、CAAPIC-FA-10003、CAAPIC-FA-08062、CAAPIC... | 商品介紹: 突破大型龍膽石斑魚對於一般家庭的食用不便，分切不同部位及份量真空包裝方式販售，提供消費者新鮮、安全、方便的新選擇。產品依據顧客的需求，滿足每一份送禮的心，創造高經濟價值，確保消費者吃得安全、食在安心。

石斑魚

售價_規格: 售價：600元/包 規格：300g/包 | 廠商名稱: 屏東縣林邊區漁會https://linbian.twefish.com.tw/ | 電話: 08-8751130 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP (代工廠:宏益冷凍食品股份有限公司，工廠代號7F30079) TAP (證書編號：CAAPIC-FA-10002、CAAPIC-FA-10003、CAAPIC-FA-08062、CAAPI... | 商品介紹: 全臺第一尾通過產銷履歷驗證的石斑魚。消費者隨時可透過個人手機、ＰＤＡ或上「農產品安全追溯資訊網」輸入產品之履歷追溯碼，就可立刻獲得產品來源地、生產、流通等相關資訊，確保消費者吃得安全、食在安心。產品以...

美小卷

售價_規格: 售價：560元/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 溪和食品有限公司https://www.siho.com.tw | 電話: 03-9907998 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP（工廠代號2FH0011） | 商品介紹: 小卷來自宜蘭當地捕撈新鮮的小卷，經過高溫煮熟、真空包裝後，急速冷凍。在HACCP認證的流程下所生產的安全衛生的小卷，保留產品最佳的鮮度，以沙拉或復熱皆好吃。產品包裝特別結合，綠色、環保、節能減碳：以三...

湧升蠔海鮮禮盒

售價_規格: 售價：2，000元/盒 規格：20顆/盒 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司https://www.seafood.com.tw | 電話: 02-2559-7958 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(證書編號TA907-HC) TAP（驗證編號：010803011、020801003) HACCP(證書編號TA907-HC) ISO 22000(代工廠嘉義區漁會新塭冷凍食品加工廠，證書... | 商品介紹: 來自台灣台南無污染之七股海域，肥美精選的產銷履歷生蠔，在多重外殼清洗之後，再經專利生物淨化處理，將生蠔內外的害菌降低符合歐、美、日、澳等國生食衛生標準。

湧升海鮮禮盒

售價_規格: 售價：2，000元/盒 規格：蚵、文蛤、虱目魚肚、生態蝦 | 廠商名稱: 湧升海洋股份有限公司https://www.seafood.com.tw | 電話: 02-2559-7958 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(產品編號：135101) HACCP(證書編號TA907-HC、代工廠利豐超低溫水產股份有限公司，工廠代號6FH0010) TAP（驗證編號：010803011、020801003、01070... | 商品介紹: 採用產銷履歷認証的牡蠣、大文蛤、白蝦以及淺坪海水虱目魚肚。所有產品製程皆符合ISO 22000加工，全程低溫處理新鮮又美味。包裝以採用不砍伐原木、可重覆使用的回收纖維密集板包裝，送禮者也可依預算及個人...

台園膠原蛋白凍

售價_規格: 售價：1，200元/盒 規格：120g x 6瓶/盒 | 廠商名稱: 林園區漁會https://linyuan.etaiwanfish.com/ | 電話: 07-6432763 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(證書編號TA210-QC-FS-HC；代工廠:元方生技國際有限公司 證書編號TA210B-QC-FS-HC) ISO 22000 (證書編號TA210-QC-FS-HC；代工廠:元方生技國... | 商品介紹: 膠原蛋白凍係經由魚體萃取而來，純天然的膠原蛋白經18.5小時長時間的萃取製造過程，嚴格控管品質，產品通過SGS台美檢驗和新竹食品研究所檢驗，高含量膠原蛋白，未含任何化學成分及防腐劑，常溫下拆即食，攜帶...

黃金蝦XO醬禮盒

售價_規格: 售價：1，600元/盒 規格：XO醬80g x 3罐，鱸魚鬆75g x 2罐/盒 | 廠商名稱: 林園區漁會https://linyuan.etaiwanfish.com/ | 電話: 07-6432763 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(證書編號TA210-QC-FS-HC) ISO 22000(證書編號TA210-QC-FS-HC、代工廠慈光食品有限公司，登錄號碼：UCS-F-10-077-A) ISO 9001(證書編... | 商品介紹: 鱸魚鬆是採用新鮮上選鱸魚製作，完全不添加任何防腐劑及味精、沙拉油、豆粉與對人體有害之化學添加物，更不含重金屬。純鱸魚肉產品，品質保證新鮮衛生。97年榮獲「第二屆全國創意餐旅競賽」金牌獎及2010、20...

超低溫冷凍黑鮪魚生魚片

售價_規格: 售價：850元/盒 規格：1kg/盒 | 廠商名稱: 利豐超低溫水產股份有限公司https://www.lifeng-tuna.com.tw/ | 電話: 05-5516897 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(產品編號：133405) HACCP（工廠代號6FH0010）EU(證書號碼：6FH0010)水產精品網路票選活動：最佳伴手禮第一名 | 商品介紹: 鮪魚生魚片獨特又富層次的香氣、入口即化的絕妙口感、鮮紅且亮澤的外表，在在讓人垂涎欲滴。從原料運輸至成品保存均以-55℃超低溫溫控，將鮪魚生魚片的鮮度及色澤保存在最新鮮的一刻。以國際級標準的水產加工技術...

潮鯛生魚片

售價_規格: 售價：250元/包 規格：250g±25/包 | 廠商名稱: 瑩一食品工業股份有限公司https://www.kawalife.com/ | 電話: 03-9902116 | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP（工廠代號2F30041）TAP（驗證編號：010708030、020709004） | 商品介紹: 以純淨無污染純海水，優化活水法養殖，採用活魚剖殺、超低溫瞬間冷凍技術、產品真空包裝，讓魚片猶如保存在冬眠狀態，不僅讓魚肉保持新鮮，更保持魚體原色原味，產品絕不添加一氧化碳。主要外銷日本作為高級生魚片食...

藍波健康錠

售價_規格: 規格：300顆/罐 | 廠商名稱: 大家優藻生物科技股份有限公司https://www.excellent-algae.com/ | 電話: | 屆數: 第一屆 | 認證: HACCP(證書編號TA540-QC-HC) ISO 9001(證書編號TA540-QC-HC) 健康食品(衛署健食字第A00168號) | 商品介紹: 由澎湖無污染潔淨的海水養殖高品質的藍藻食品，生產之產品均由食品GMP廠製造，其所使用的包裝材質均講求綠色環保。透過與澎湖科技大學與海洋大學合作，將產業在地化產品國際化，對離島的產業經濟有很正向的效益。...

海裕屋銀養魚鬆禮盒

售價_規格: 售價：1，180元/盒 規格：70g x 9罐/盒 | 廠商名稱: 匯永實業股份有限公司https://www.searichtaiwan.com/ | 電話: 07-8618686 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(無糖魚鬆產品編號：132208) HACCP（工廠代號7FH0003）2010高雄伴手禮 | 商品介紹: 將魚鬆(無糖魚鬆、高鈣魚鬆和益菌魚鬆)組合成禮盒，使用素雅的配色，如同產品般清爽無負擔的特質，而小包裝的罐裝魚鬆，更讓每次享用都保持最新鮮最美味的口感，不用擔心食用不完的保存問題。此產品加入健康概念的...

旗魚鬆

售價_規格: 售價：100元/盒 規格：105g /盒 | 廠商名稱: 味一食品有限公司https://www.wei-i.com.tw | 電話: 07-5510770 | 屆數: 第一屆 | 認證: CAS(無糖魚鬆產品編號：134401) HACCP（工廠代號7FH0014） | 商品介紹: 嚴格篩選來自大自然海堿中所捕獲的旗魚，純淨的自然旗魚鮮甜原味、無添加人工色素、無防腐劑，另外包裝背面則以屏東當地傳統節慶活動，表達出屏東的熱情、特有文化及產物豐沛的形象。在包裝設計上，正面以沉穩的顏色...