餐飲 - 觀光資訊資料庫清單,第5頁

下崙老周冰豆花

電話: 886-9-21700081 | 地址: 雲林縣653口湖鄉下崙村福安宮前黃昏市場 | 營業時間: 每週三 16：00 - 23：00 | 描述: 老周冰豆花以在各地夜市擺攤販賣為主，看上下崙福安宮前的黃昏市場人潮，以及週三連著夜市，而每週來擺攤一次，卻也成了下崙人認定黃昏市場必吃的點心之一。老闆蔡宜穎(1978 年生)的姨丈周文達在1990年創...

新塭水煎包

電話: 886-5-3431437 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮新民里 278-1 號 | 營業時間: 05：00 - 10：00 | 描述: 蔡新祈 (1951 年生 ) 以養殖為業，太太黃麗嬌 (1953 年生 ) 則在成衣加工廠工作，1986 年黃麗嬌辭掉成衣加工廠的工作，以便照顧就讀國小的孩子，以免孩子放學回來到處遊蕩；為貼補家用，亟...

東石水煎包

電話: 886-9-10979236 | 地址: 嘉義縣614東石鄉東石農會前路旁 | 營業時間: 14：00 - 18：00 (週日公休) | 描述: 坐落在「166」、「168」道路交叉口的東石農會前路旁，人來人往充滿活力，幾個小吃攤相中這裡的商機，紛紛設攤開賣，呂漢雄 (1958 年生 ) 的水煎包攤便是其中之一。呂漢雄為了生計，每天下午來此設攤...

椬梧水煎包

電話: 886-9-19805971 | 地址: 雲林縣653口湖鄉梧南村光明路 88 號 | 營業時間: 13：00 - 18：00 | 描述: 陳世宗 (1960 年生 )27 歲開始製作水煎包販售，最先做武市，也就是用車載著水煎包到附近村莊兜賣，早出晚歸，一粒水煎包從 5 元開始賣起，2009年起，才定點於今址販售。椬梧水煎包使用中筋麵粉，...

土城仔魚肚清虱目魚肚湯

電話: 886-9-81064491 | 地址: 臺南市709安南區安中路 6 段 486-3 號 | 營業時間: 05：30 - 14：00 | 描述: 臺南土城仔是虱目魚的盛產地，以當地鹹水虱目魚為食材開店，這是魚肚清仔可以在換手頻繁的店面立足的主要原因。魚肚清仔王銘清 (1964 年生 ) 的父親王國材 (1938 年生 ) 早年便曾推著攤車兜售虱...

土城仔新厝魠魚羹

電話: 886-9-86021198 | 地址: 臺南市709安南區安中路6段446號之16 | 營業時間: 06：00 - 19：30 | 描述: 陳良典 (1974 年生 ) 是義成魠魚羹創業人陳梅雄 (1938 年生 ) 的兒子，一直在父親的店裡幫忙，直到 2011 年，才出來以「新厝魠魚羹」為店招自行開業，由於作法傳統，口味道地，大家口耳相...

下崙文堂鴨肉羹

電話: 886-9-21405907 | 地址: 雲林縣653口湖鄉崙東村民生路 71 號 | 營業時間: 04：00 - 12：00 | 描述: 以養殖為業的王文堂 (1952 年生 )，因下崙地勢低窪，經常淹水，尤其在韋恩颱風 (1986 年 )中魚塭幾毀，因而放棄魚塭養殖，隔年 (1987) 在「臺 17 線」道路與民生路口擺攤販賣肉粽及鴨...

金湖古早味肉羹

電話: 886-9-22952380 | 地址: 雲林縣653口湖鄉金湖中正路 61 號 | 營業時間: 06：00 - 18：00 | 描述: 人呼「阿虳阿嬤」的林虳 (1951 年生 )，在兒子就讀國小 4 年級時，與先生設攤賣水煎包，以貼補家用，後改賣肉羹、肉粽、虱目魚羹等，終以古早味肉羹打響知名度，成為金湖地區的特色小吃。「阿虳阿嬤」的...

土城仔讚伯手工包子饅頭

電話: 886-6-2572577 | 地址: 臺南市709安南區城北里城北路 4 號 | 營業時間: 15：00 - 18：30 | 描述: 陳丁暉的祖父陳老港 (1902 年生 ) 原本在城北路今址開雜貨店，伯叔父分家時，父親陳贊同 (1953 年生 ) 分到此爿店，改賣米、飼料等；1998 年陳贊同開始製作手工包子、饅頭販售，2003 ...

新塭包子饅頭

電話: 886-5-3430296 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮新民里 296 號 | 營業時間: 03：00 - 9：00 (週一公休) | 描述: 蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員，太太是個裁縫師，替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起，成衣廠大量出現，裁縫生意大受影響，收入頓減，為讓太太在照顧孩子之餘有個副業，以增加家庭收...

副瀨手工饅頭

電話: 886-9-35977197 | 地址: 嘉義縣614東石鄉東石鄉農會對面路邊 | 營業時間: 14：00 - 18：00 (週六公休) | 描述: 李土葛 (1935 年生 ) 為養家活口，於 1971 年開始製作手工饅頭、包子，推著攤車到附近村莊兜售，後來才在副瀨庄廟富安宮廟口定點販售；2003 年因年紀大，而由兒子李永春 (1970 年生 )...

土城郭家鱔魚意麵

電話: 886-6-2572988 | 地址: 臺南市709安南區城北里城北路 39-1 號 | 營業時間: 16：30 - 24：00 | 描述: 郭祈廷（1964 年生）與太太張淑華結婚後，為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵，20 多年的慘淡經營，卻也撐起一家大小溫飽。土城郭鱔魚意麵的食材有：鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥。客人點食時，先...

蘆竹溝陽春麵

電話: 886-6-7850367 | 地址: 臺南市727北門區三光里蘆竹溝 300 號 | 營業時間: 11：00 - 18：00 | 描述: 蘆竹溝是個漁港，有海防部隊駐紮，也有釣客出入，但卻沒有吃點心、填飽肚子的地方，有鑑於此，鄭鳳琴 (1953 年生 ) 乃在自家設攤賣陽春麵，顧客以阿兵哥、釣客、庄人為主，較少外客。蘆竹溝陽春麵的食材是...

三家村陽春麵

電話: 886-5-3733531 | 地址: 嘉義縣614東石鄉三家村 75-9 號 | 營業時間: 06：30 - 14：00 | 描述: 「三家村陽春麵」是三家村附近唯一的麵攤，已經營有 40 年的歷史，三家村人從小吃到當阿公了都還會來吃。老闆孔繼俊 (1934 年生 ) 原為職業軍人，太太去世後，為撫養 3 個孩子，於是提早退伍，開設...

家鄉傳統美味海鮮麵

電話: 886-9-86036434 | 地址: 臺南市709安南區城西街一段 9 號 ( 菜市場對面 ) | 營業時間: 06：00 - 11：00 | 描述: 「家鄉傳統美味」海鮮麵雖創業於 2010 年，但它的歷史卻要從 1999 年開始說起。老闆娘陳秋裡 (1969 年生 ) 安南區土城仔人，嫁到三股後受雇於臺南義成魚土魠魚羹店工作，由於工作時間長，無法...

三股海鮮麵

電話: 886-6-7861000 | 地址: 臺南市724七股區三股里 17-2 號 ( 龍德宮廟前 ) | 營業時間: 05：00 - 12：00 (週一公休) | 描述: 「三股海鮮麵」原是陳玉霞大伯仔的媳婦陳秋裡（1969 年生）所開設，陳秋裡是安南區土城仔人，嫁來三股後，到臺南義成魚土魠魚羹店工作，辭職後在三股庄廟龍德宮前今址開設麵攤，販賣魚土魠魚羹麵、海鮮麵、海鮮...

椬梧煎盤粿

電話: 886-5-7907077 | 地址: 雲林縣653口湖鄉梧南村光明路 | 營業時間: 05：30 - 10：00 | 描述: 王葉英（1946 年生）在孩子還小時，想做點生意貼補家用，就在光明路今址販售油蔥粿、鹹粿，由於油蔥粿、鹹粿素食者不能吃，且油蔥粿也在過年時才有人買，因此改賣煎盤粿，直到 2013 年因年紀大，而交棒兒...

椬梧廟後阿婆碗粿

電話: 886-9-85587304 | 地址: 雲林縣653口湖鄉椬梧順天宮廟後 | 營業時間: 05：30 - 09：00 | 描述: 椬梧返鄉遊子一定會到順天宮廟後找阿婆，吃碗阿婆碗粿配肉羹，一解鄉愁。椬梧許多人都是從小學生時代就開始吃阿婆的碗粿，長大到外鄉就學或打拼，結婚生子還會帶全家大小來吃，告訴後生晚輩，這就是他自小吃到大，人...

下崙炸粿

電話: 886-9-22227946 | 地址: 雲林縣653口湖鄉下崙村民生路 33 號 | 營業時間: 06：00 - 11：00 (週一公休) | 描述: 下崙居民大多務農，因早期鄉下地方沒有什麼零食可吃，王龍杰（1946年生）乃想到要利用當地生產的米穀製粿來賣，而開始在市場設攤賣起炸粿來，沒想到這一賣就是 30 多年，直到 2009 年因年紀大了，才由...

過溝米苔目

電話: 886-6-3453377 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮128號 過溝東勢頭 | 營業時間: 05：00 - 07：00( 住家 )07：00 - 08：00( 廟口 ) | 描述: 清晨天才濛濛亮，埕院就擠滿購買的群眾，待人潮稍退，用推車推到廟口，也總在 1 個小時內售完，打烊時還不到早上 8 點，這便是「過溝米苔目」的傳奇。「過溝米苔目」創設人莊錦華（1938 年生），因兒子不...