廚房中的科學料理課: 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中
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Name: 廚房中的科學料理課: 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中
Author: 章致綱著

申請書名廚房中的科學料理課: 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中的作者是章致綱著, 出版機構是臺灣商務, 版次是初版, 預訂出版日是109/04, 適讀對象是成人(一般), 頁數是192, ISBN是978-957-05-3258-6 (平裝, NT$360, 192面, 23公分).

申請書名	廚房中的科學料理課: 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中
作者	章致綱著
出版機構	臺灣商務
版次	初版
預訂出版日	109/04
標題	1.食譜 2.烹飪
適讀對象	成人(一般)
分類號	427.1
ISBN	978-957-05-3258-6 (平裝, NT$360, 192面, 23公分)
開數	23
頁數	192
得獎紀錄	(空的。未填資料。)

申請書名

廚房中的科學料理課: 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中

作者

章致綱著

出版機構

臺灣商務

版次

初版

預訂出版日

109/04

標題

1.食譜 2.烹飪

適讀對象

成人(一般)

分類號

427.1

ISBN

978-957-05-3258-6 (平裝, NT$360, 192面, 23公分)

開數

頁數

192

得獎紀錄

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臺灣商務印書館	電話: (02)86673712 \| 縣市: 新北市新店區 \| 民權路108-3號5樓 \| 營業時間: 一～日｜9:00 - 18:00，例假日休 @ 實體書店
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劉永福激勵抗日諭告文（1895年）

級別名稱: 重要古物 | 所屬主管機關: 文化部 | 指定/登錄理由: 1.為1895年「臺灣民主國」、「乙未之役」戰事發展之珍貴史料。2.與臺灣主體性歷史發展關係密切。具有歷史及文化價值。 | 保存現狀: 有損傷但狀況穩定

@ 文資局古物

SOSTAC®行銷企劃方法論: TBSA商務企劃能力進階檢定學習手冊

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靈魂深處鬧革命	作者: 非天夜翔著 \| 出版機構: 平心工作室 \| 版次: 二版 \| 預訂出版日: 108/07 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 352 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-494-136-0 (中冊:平裝, NT$300, 352面, 15X21公分)
靈魂深處鬧革命	作者: 非天夜翔著 \| 出版機構: 平心工作室 \| 版次: 二版 \| 預訂出版日: 108/07 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 352 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-494-137-7 (下冊:平裝, NT$300, 352面, 15X21公分)
靈魂深處鬧革命	作者: 非天夜翔著 \| 出版機構: 平心工作室 \| 版次: 二版 \| 預訂出版日: 108/07 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-494-138-4 (全套:平裝, NT$900, 15X21公分)
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廚房中的科學料理課: 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 - 臺灣出版新書預告書訊 @ 國家圖書館