酪蛋白磷酸胜肽
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文名稱酪蛋白磷酸胜肽的英文名稱是Casein phosphopeptide, 大分類是可供食品使用之原料, 備註是由牛乳所製取。.

法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列,並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用! 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊,於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」,新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類,供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫,提供食品原料相關資料檢索,惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等),其所列載品項,未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時,建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋,如有搜尋結果,請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料,該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。另,「部位」欄位所列之「全草」,係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時,則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類,除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者,其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性,故尚不得供為食品原料使用,如仍有使用需求者,請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811),依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理,俾供評估。 6.本平臺之資料內容,將不定期更新,惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定,或食用安全性綜合判斷,如有具體個案涉訟或裁罰案件,當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正,惟舛誤疏漏之處,諒難避免,尚祈不吝指正。
大分類可供食品使用之原料
次分類禽、畜類及其來源製取之原料
中文名稱酪蛋白磷酸胜肽
英文名稱Casein phosphopeptide
英文學名(空)
部位(空)
備註由牛乳所製取。

法條版面說明

$$$$$ 本平臺非正面表列,並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用! 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊,於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」,新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類,供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫,提供食品原料相關資料檢索,惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等),其所列載品項,未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時,建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋,如有搜尋結果,請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料,該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。另,「部位」欄位所列之「全草」,係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時,則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類,除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者,其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性,故尚不得供為食品原料使用,如仍有使用需求者,請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811),依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理,俾供評估。 6.本平臺之資料內容,將不定期更新,惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定,或食用安全性綜合判斷,如有具體個案涉訟或裁罰案件,當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正,惟舛誤疏漏之處,諒難避免,尚祈不吝指正。

大分類

可供食品使用之原料

次分類

禽、畜類及其來源製取之原料

中文名稱

酪蛋白磷酸胜肽

英文名稱

Casein phosphopeptide

英文學名

(空)

部位

(空)

備註

由牛乳所製取。

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# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 1

食品序號F202311010046
食品名稱馬子狗專利胜肽系列
食品種類補助食品
產品來源委託代工廠製造
包裝規格0.05公斤
主要原料及添加物胜肽級膠原蛋白,紐西蘭Synlait全脂奶粉,黑豆皮萃取,金盞花萃取,葡萄子萃取粉,維生素C粉末,愛爾蘭專利有機紅藻鈣粉,奈米鈣粉,碳酸鈣,美國甲基硫醯基甲烷,CPP酪蛋白磷酸胜肽,活性長效型乳酸AB菌,專利芽孢乳酸菌,禾野綜合消化酵素,啤酒酵母,葡聚醣粉
主要營養成分及含量熱量 1.2 大卡(kcal) 蛋白質 0.2 公克(g) 脂肪 0 公克(g) 飽和脂肪 0 公克(g) 反式脂肪 0 公克(g) 碳水化合物 0.1 公克(g) 糖 0 公克(g) 鈉 1 毫克(mg) 維生素C 3 毫克 鈣 5 毫克
適用寵物種類狗貓
使用方法犬/貓每日建議食用量 小型體型5-10Kg食用10-20g 中型體型10-20Kg食用20-40g 大型體型20-30Kg食用40-60g
保存方法未拆封放置陰涼處,開封後要冷藏
原產地台灣
廠商名稱【公司】智聯國際股份有限公司
食品序號: F202311010046
食品名稱: 馬子狗專利胜肽系列
食品種類: 補助食品
產品來源: 委託代工廠製造
包裝規格: 0.05公斤
主要原料及添加物: 胜肽級膠原蛋白,紐西蘭Synlait全脂奶粉,黑豆皮萃取,金盞花萃取,葡萄子萃取粉,維生素C粉末,愛爾蘭專利有機紅藻鈣粉,奈米鈣粉,碳酸鈣,美國甲基硫醯基甲烷,CPP酪蛋白磷酸胜肽,活性長效型乳酸AB菌,專利芽孢乳酸菌,禾野綜合消化酵素,啤酒酵母,葡聚醣粉
主要營養成分及含量: 熱量 1.2 大卡(kcal) 蛋白質 0.2 公克(g) 脂肪 0 公克(g) 飽和脂肪 0 公克(g) 反式脂肪 0 公克(g) 碳水化合物 0.1 公克(g) 糖 0 公克(g) 鈉 1 毫克(mg) 維生素C 3 毫克 鈣 5 毫克
適用寵物種類: 狗貓
使用方法: 犬/貓每日建議食用量 小型體型5-10Kg食用10-20g 中型體型10-20Kg食用20-40g 大型體型20-30Kg食用40-60g
保存方法: 未拆封放置陰涼處,開封後要冷藏
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】智聯國際股份有限公司

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 2

食品序號F202401220026
食品名稱Chew Me貓專用鱉蛋粉-鮪魚+白蝦+甲魚蛋精華
食品種類補助食品
產品來源製造、加工
包裝規格0.06公斤
主要原料及添加物甲魚蛋萃取物、鮪魚肉、甲魚肉萃取物、白蝦、綜合維生素、綜合膳食纖維、啤酒酵母、離胺酸、牛磺酸、酪蛋白磷酸胜肽
主要營養成分及含量每份 熱量389kcal;粗蛋白>25%;粗脂肪>10%;飽和脂肪酸<3%;反式脂肪酸0;碳水化合物<35%;糖類0;粗灰份>10%;鈉272mg
適用寵物種類全齡貓
使用方法灑在飼料或罐頭上攪拌食用
保存方法請置於乾燥陰涼處,避免陽光直射,並盡速食用完畢。
原產地台灣
廠商名稱【公司】耀月企業股份有限公司
食品序號: F202401220026
食品名稱: Chew Me貓專用鱉蛋粉-鮪魚+白蝦+甲魚蛋精華
食品種類: 補助食品
產品來源: 製造、加工
包裝規格: 0.06公斤
主要原料及添加物: 甲魚蛋萃取物、鮪魚肉、甲魚肉萃取物、白蝦、綜合維生素、綜合膳食纖維、啤酒酵母、離胺酸、牛磺酸、酪蛋白磷酸胜肽
主要營養成分及含量: 每份 熱量389kcal;粗蛋白>25%;粗脂肪>10%;飽和脂肪酸<3%;反式脂肪酸0;碳水化合物<35%;糖類0;粗灰份>10%;鈉272mg
適用寵物種類: 全齡貓
使用方法: 灑在飼料或罐頭上攪拌食用
保存方法: 請置於乾燥陰涼處,避免陽光直射,並盡速食用完畢。
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】耀月企業股份有限公司

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 3

食品序號F202401220025
食品名稱Chew Me貓專用鱉蛋粉-土雞+扇貝+甲魚蛋精華
食品種類補助食品
產品來源製造、加工
包裝規格0.06公斤
主要原料及添加物甲魚蛋萃取物、土雞肉、甲魚肉萃取物、扇貝、綜合維生素、綜合膳食纖維、啤酒酵母、離胺酸、牛磺酸、酪蛋白磷酸胜肽
主要營養成分及含量每份 熱量368kcal;粗蛋白>25%;粗脂肪>8.5%;飽和脂肪酸<3.5%;反式脂肪酸0;碳水化合物<35%;糖類0;粗灰份>12%;鈉260.2mg
適用寵物種類全齡貓
使用方法灑在飼料或罐頭上攪拌食用
保存方法請置於乾燥陰涼處,避免陽光直射,並盡速食用完畢。
原產地台灣
廠商名稱【公司】耀月企業股份有限公司
食品序號: F202401220025
食品名稱: Chew Me貓專用鱉蛋粉-土雞+扇貝+甲魚蛋精華
食品種類: 補助食品
產品來源: 製造、加工
包裝規格: 0.06公斤
主要原料及添加物: 甲魚蛋萃取物、土雞肉、甲魚肉萃取物、扇貝、綜合維生素、綜合膳食纖維、啤酒酵母、離胺酸、牛磺酸、酪蛋白磷酸胜肽
主要營養成分及含量: 每份 熱量368kcal;粗蛋白>25%;粗脂肪>8.5%;飽和脂肪酸<3.5%;反式脂肪酸0;碳水化合物<35%;糖類0;粗灰份>12%;鈉260.2mg
適用寵物種類: 全齡貓
使用方法: 灑在飼料或罐頭上攪拌食用
保存方法: 請置於乾燥陰涼處,避免陽光直射,並盡速食用完畢。
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】耀月企業股份有限公司

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 4

食品序號F202401300004
食品名稱汪汪寶貝增骨力+營養升級2gx30入
食品種類補助食品
產品來源委託代工廠製造
包裝規格0.06公斤
主要原料及添加物CPP酪蛋白磷酸胜肽、MSM甲基硫醯基甲烷、磷酸氫鈣、維生素D3~葡萄糖胺鹽酸鹽、硫酸軟骨素。
主要營養成分及含量粗蛋白(以上) 0.2 % 粗脂肪(以上) 0 % 粗纖維(以下) 0.1 % 灰分(以下) 34 % 水分(以上) 9.0 %
適用寵物種類狗/貓
使用方法一般保健方法,每日2次,可依寵物生長情況,加入適當的克數,混和飼料食用。 5kg以下:每日2次,每次0.5包;每日1次,每次1包。 5-20kg:每日2次,每次1包;每日1次,每日2包。 20kg以上:每日2次,每次2包;每日1次,每次4包。
保存方法請儲存至陰涼乾燥處,遠離日曬,產品會有稍許黑點,乃為正常現象並非汙染或異物,敬請安心食用。
原產地台灣
廠商名稱【公司】台灣培寶股份有限公司
食品序號: F202401300004
食品名稱: 汪汪寶貝增骨力+營養升級2gx30入
食品種類: 補助食品
產品來源: 委託代工廠製造
包裝規格: 0.06公斤
主要原料及添加物: CPP酪蛋白磷酸胜肽、MSM甲基硫醯基甲烷、磷酸氫鈣、維生素D3~葡萄糖胺鹽酸鹽、硫酸軟骨素。
主要營養成分及含量: 粗蛋白(以上) 0.2 % 粗脂肪(以上) 0 % 粗纖維(以下) 0.1 % 灰分(以下) 34 % 水分(以上) 9.0 %
適用寵物種類: 狗/貓
使用方法: 一般保健方法,每日2次,可依寵物生長情況,加入適當的克數,混和飼料食用。 5kg以下:每日2次,每次0.5包;每日1次,每次1包。 5-20kg:每日2次,每次1包;每日1次,每日2包。 20kg以上:每日2次,每次2包;每日1次,每次4包。
保存方法: 請儲存至陰涼乾燥處,遠離日曬,產品會有稍許黑點,乃為正常現象並非汙染或異物,敬請安心食用。
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】台灣培寶股份有限公司

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 健康食品資料集 - 5

許可證字號衛部健食字第A00407號
類別衛署健食字
中文品名靚齡風華錠
核可日期2021/03/19
申請商生達化學製藥股份有限公司
證況核可
保健功效相關成分保健功效之相關成分含量:每錠含維生素D3 0.39~0.86微克品管指標成分含量:每錠含鈣133.3~199.9毫克
保健功效骨質保健
保健功效宣稱經人體食用研究結果,產品有助於增加鈣質之生物利用率,促進鈣質吸收。
警語1.本產品含有牛奶鈣、乳糖、酪蛋白磷酸胜肽、卵磷脂複方成分(含乳清粉、乳糖、酪蛋白鈉)不適合其過敏體質者食用。
注意事項1.本產品非藥品,供保健用,罹病者仍需就醫。2.請依建議攝取量食用,勿過量。一日請勿超過3錠,多食無益。
網址https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=1490
許可證字號: 衛部健食字第A00407號
類別: 衛署健食字
中文品名: 靚齡風華錠
核可日期: 2021/03/19
申請商: 生達化學製藥股份有限公司
證況: 核可
保健功效相關成分: 保健功效之相關成分含量:每錠含維生素D3 0.39~0.86微克品管指標成分含量:每錠含鈣133.3~199.9毫克
保健功效: 骨質保健
保健功效宣稱: 經人體食用研究結果,產品有助於增加鈣質之生物利用率,促進鈣質吸收。
警語: 1.本產品含有牛奶鈣、乳糖、酪蛋白磷酸胜肽、卵磷脂複方成分(含乳清粉、乳糖、酪蛋白鈉)不適合其過敏體質者食用。
注意事項: 1.本產品非藥品,供保健用,罹病者仍需就醫。2.請依建議攝取量食用,勿過量。一日請勿超過3錠,多食無益。
網址: https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=1490

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 6

食品序號F202312010040
食品名稱陽光鈣補 150g
食品種類補助食品
產品來源委託代工廠製造
包裝規格0.15公斤
主要原料及添加物紐西蘭全脂乳粉、海藻鈣、L發酵型乳酸鈣、專利菊苣多醣、酪蛋白磷酸胜肽、納豆發酵萃取物(維生素K2)、維生素D3
主要營養成分及含量熱量5.2大卡/1.5g 蛋白質12.7% 脂肪10.5% 水份5.8% 灰份20% 鈉3.6mg/1.5g 磷4.5mg/1g 鈣108mg/1g
適用寵物種類全齡犬、全齡貓
使用方法直接與食糧混合,或灑於食糧上餵食
保存方法請放置於乾燥陰涼處保存,並蓋緊瓶蓋。開封後請盡速食用完畢,或放置冰箱冷藏保存最多6個月。 產品外包裝照片:
原產地台灣
廠商名稱【公司】盈寶寵物股份有限公司
食品序號: F202312010040
食品名稱: 陽光鈣補 150g
食品種類: 補助食品
產品來源: 委託代工廠製造
包裝規格: 0.15公斤
主要原料及添加物: 紐西蘭全脂乳粉、海藻鈣、L發酵型乳酸鈣、專利菊苣多醣、酪蛋白磷酸胜肽、納豆發酵萃取物(維生素K2)、維生素D3
主要營養成分及含量: 熱量5.2大卡/1.5g 蛋白質12.7% 脂肪10.5% 水份5.8% 灰份20% 鈉3.6mg/1.5g 磷4.5mg/1g 鈣108mg/1g
適用寵物種類: 全齡犬、全齡貓
使用方法: 直接與食糧混合,或灑於食糧上餵食
保存方法: 請放置於乾燥陰涼處保存,並蓋緊瓶蓋。開封後請盡速食用完畢,或放置冰箱冷藏保存最多6個月。 產品外包裝照片:
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】盈寶寵物股份有限公司

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 7

食品序號F202401180015
食品名稱倍力 陽光鈣補 7日體驗組
食品種類補助食品
產品來源委託代工廠製造
包裝規格0.021公斤
主要原料及添加物紐西蘭全脂乳粉、海藻鈣、L發酵型乳酸鈣、專利菊苣多醣、酪蛋白磷酸胜肽、納豆發酵萃取物(維生素K2)、維生素D3
主要營養成分及含量熱量5.2大卡/1.5g 蛋白質12.7% 脂肪10.5% 水份5.8% 灰份20% 鈉3.6mg/1.5g 磷4.5mg/1g 鈣108mg/1g
適用寵物種類全齡犬、全齡貓
使用方法直接與食糧混合,或灑於食糧上餵食
保存方法請放置於乾燥陰涼處保存,並蓋緊瓶蓋。開封後請盡速食用完畢,或放置冰箱冷藏保存最多6個月。 產品外包裝照片:
原產地台灣
廠商名稱【公司】盈寶寵物股份有限公司
食品序號: F202401180015
食品名稱: 倍力 陽光鈣補 7日體驗組
食品種類: 補助食品
產品來源: 委託代工廠製造
包裝規格: 0.021公斤
主要原料及添加物: 紐西蘭全脂乳粉、海藻鈣、L發酵型乳酸鈣、專利菊苣多醣、酪蛋白磷酸胜肽、納豆發酵萃取物(維生素K2)、維生素D3
主要營養成分及含量: 熱量5.2大卡/1.5g 蛋白質12.7% 脂肪10.5% 水份5.8% 灰份20% 鈉3.6mg/1.5g 磷4.5mg/1g 鈣108mg/1g
適用寵物種類: 全齡犬、全齡貓
使用方法: 直接與食糧混合,或灑於食糧上餵食
保存方法: 請放置於乾燥陰涼處保存,並蓋緊瓶蓋。開封後請盡速食用完畢,或放置冰箱冷藏保存最多6個月。 產品外包裝照片:
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】盈寶寵物股份有限公司

# 酪蛋白磷酸胜肽 於 寵物食品資料 - 8

食品序號F202312110015
食品名稱皮爾斯寵物關節保健
食品種類補助食品
產品來源製造、加工
包裝規格30錠
主要原料及添加物台灣專利 HAP-S 優利鈣粉(魚鱗鈣)、法國專利酪蛋白磷酸胜肽(CPP 35%)、專利羅望果薑黃抽出物TAMAFLEX(羅望果抽出物、薑黃抽出物、微結晶纖維、二氧化矽)、日本專利鮭魚抽出物(含20%蛋白聚醣)(麥芽糊精、鮭魚抽出物)。
主要營養成分及含量熱量 1.88 大卡(kcal) 蛋白質 0.35 公克(g) 脂肪 0.01 公克(g) 飽和脂肪 公克(g) 反式脂肪 公克(g) 碳水化合物 0.11 公克(g) 糖 公克(g) 鈉 3.89 毫克(mg)
適用寵物種類犬、貓
使用方法1.體重未滿10KG每日食用1次,1次1顆。 2. 體重10-20KG每日食用2次,1次1顆。 3. 體重20KG以上每日食用3次,1次1顆。
保存方法請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請盡快食用完畢。
原產地台灣
廠商名稱【公司】皮爾斯寵物草本科研有限公司
食品序號: F202312110015
食品名稱: 皮爾斯寵物關節保健
食品種類: 補助食品
產品來源: 製造、加工
包裝規格: 30錠
主要原料及添加物: 台灣專利 HAP-S 優利鈣粉(魚鱗鈣)、法國專利酪蛋白磷酸胜肽(CPP 35%)、專利羅望果薑黃抽出物TAMAFLEX(羅望果抽出物、薑黃抽出物、微結晶纖維、二氧化矽)、日本專利鮭魚抽出物(含20%蛋白聚醣)(麥芽糊精、鮭魚抽出物)。
主要營養成分及含量: 熱量 1.88 大卡(kcal) 蛋白質 0.35 公克(g) 脂肪 0.01 公克(g) 飽和脂肪 公克(g) 反式脂肪 公克(g) 碳水化合物 0.11 公克(g) 糖 公克(g) 鈉 3.89 毫克(mg)
適用寵物種類: 犬、貓
使用方法: 1.體重未滿10KG每日食用1次,1次1顆。 2. 體重10-20KG每日食用2次,1次1顆。 3. 體重20KG以上每日食用3次,1次1顆。
保存方法: 請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請盡快食用完畢。
原產地: 台灣
廠商名稱: 【公司】皮爾斯寵物草本科研有限公司
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刺番荔枝

英文名稱: Sourso | 英文學名: Annona muricata | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註:

花刺參

英文名稱: Warty sea cucumber,Selenka's sea cucumber | 英文學名: Stichopus variegatus, Stichopus herrmanni | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

扁櫻桃;紅果仔;稜果蒲桃

英文名稱: Surinam cherry | 英文學名: Eugenia uniflora | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註:

黃水茄

英文名稱: | 英文學名: Solanum?incanum?L. | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草、果實 | 備註:

酵母菌

英文名稱: | 英文學名: Saccharomyces turicensis (Kazachstania turicensis) | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為克弗爾(Kefir)之發酵加工。

厚環乳牛肝菌;丁香

英文名稱: Larch boletus, Larch suillu | 英文學名: Suillus grevillei (Klotzsch: Fr.) Sing. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註:

Streptococcus-rattu

英文名稱: | 英文學名: Streptococcus rattu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供食品原料使用。

蘆葦

英文名稱: Common reed, Ditch reed, Giant reed | 英文學名: Phragmites communis, Phragmites australi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

梨花(梨樹之花)

英文名稱: Pear tree | 英文學名: Pyrus serotina Rehder | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

川芎

英文名稱: Chuanxiong Rhizoma | 英文學名: Ligusticum chuanxiong Hortorum, Ligusticum wallichii Franch | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註: 不得單一原料使用。

草石蠶

英文名稱: Japanese artichoke, Chinese artichoke | 英文學名: Stachys affinis, Stachys sieboldii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註:

漆樹

英文名稱: Lacquertree | 英文學名: Toxicodendron vernicifluum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

菰米;野米

英文名稱: wild rice | 英文學名: Zizania aquatica, Zizania latifolia, Zizania palustri | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註:

蒔蘿

英文名稱: Dill | 英文學名: Anethum graveolens L., Anethum sowa Kurz | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 果實、葉 | 備註:

乳酸菌

英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Enterococcus faecium | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。

刺番荔枝

英文名稱: Sourso | 英文學名: Annona muricata | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註:

花刺參

英文名稱: Warty sea cucumber,Selenka's sea cucumber | 英文學名: Stichopus variegatus, Stichopus herrmanni | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

扁櫻桃;紅果仔;稜果蒲桃

英文名稱: Surinam cherry | 英文學名: Eugenia uniflora | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註:

黃水茄

英文名稱: | 英文學名: Solanum?incanum?L. | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草、果實 | 備註:

酵母菌

英文名稱: | 英文學名: Saccharomyces turicensis (Kazachstania turicensis) | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為克弗爾(Kefir)之發酵加工。

厚環乳牛肝菌;丁香

英文名稱: Larch boletus, Larch suillu | 英文學名: Suillus grevillei (Klotzsch: Fr.) Sing. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註:

Streptococcus-rattu

英文名稱: | 英文學名: Streptococcus rattu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供食品原料使用。

蘆葦

英文名稱: Common reed, Ditch reed, Giant reed | 英文學名: Phragmites communis, Phragmites australi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

梨花(梨樹之花)

英文名稱: Pear tree | 英文學名: Pyrus serotina Rehder | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

川芎

英文名稱: Chuanxiong Rhizoma | 英文學名: Ligusticum chuanxiong Hortorum, Ligusticum wallichii Franch | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註: 不得單一原料使用。

草石蠶

英文名稱: Japanese artichoke, Chinese artichoke | 英文學名: Stachys affinis, Stachys sieboldii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註:

漆樹

英文名稱: Lacquertree | 英文學名: Toxicodendron vernicifluum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

菰米;野米

英文名稱: wild rice | 英文學名: Zizania aquatica, Zizania latifolia, Zizania palustri | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註:

蒔蘿

英文名稱: Dill | 英文學名: Anethum graveolens L., Anethum sowa Kurz | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 果實、葉 | 備註:

乳酸菌

英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Enterococcus faecium | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。

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