乙級中式麵食水調麵類: 冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析
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Name: 乙級中式麵食水調麵類: 冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析
Author: 劉發勇, 黃維如編著

申請書名乙級中式麵食水調麵類: 冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析的作者是劉發勇, 黃維如編著, 出版機構是復文圖書, 版次是初版, 預訂出版日是109/03, 適讀對象是成人(學術), 頁數是191, ISBN是978-986-98816-2-3 (平裝, 191面, 30公分).

申請書名	乙級中式麵食水調麵類: 冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析
作者	劉發勇, 黃維如編著
出版機構	復文圖書
版次	初版
預訂出版日	109/03
標題	1.麵食食譜 2.點心食譜 3.考試指南
適讀對象	成人(學術)
分類號	427.38
ISBN	978-986-98816-2-3 (平裝, 191面, 30公分)
開數	30
頁數	191
得獎紀錄	(空的。未填資料。)

申請書名

乙級中式麵食水調麵類: 冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析

作者

劉發勇, 黃維如編著

出版機構

復文圖書

版次

初版

預訂出版日

109/03

標題

1.麵食食譜 2.點心食譜 3.考試指南

適讀對象

成人(學術)

分類號

427.38

ISBN

978-986-98816-2-3 (平裝, 191面, 30公分)

開數

頁數

191

得獎紀錄

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智慧生活科技研討會論文集. 第十四屆	作者: 第十四屆智慧生活科技研討會出版委員會作 \| 出版機構: 全華圖書 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 108/06 \| 適讀對象: 成人(學術) \| 頁數: 1000 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-503-165-7 (平裝, 1000面, 30公分)
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Reading way	作者: 白安竹作 \| 出版機構: 文鶴 \| 版次: 二版 \| 預訂出版日: 108/06 \| 適讀對象: 青少年 \| 頁數: 88 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-147-864-7 (第2冊:平裝附光碟片, 88面, 26公分)

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