食物搭配風味學: 70種食材x14種風味,十萬種究極風味組合,世界頂尖主廚精進廚藝的搭配聖經
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Name: 食物搭配風味學: 70種食材x14種風味,十萬種究極風味組合,世界頂尖主廚精進廚藝的搭配聖經
Author: 彼得.庫奎特, 伯納德.拉烏斯, 喬翰.朗根畢克著; 洪慈敏譯

申請書名食物搭配風味學: 70種食材x14種風味,十萬種究極風味組合,世界頂尖主廚精進廚藝的搭配聖經的作者是彼得.庫奎特, 伯納德.拉烏斯, 喬翰.朗根畢克著; 洪慈敏譯, 出版機構是采實文化, 版次是初版, 預訂出版日是109/10, 適讀對象是成人(一般), 頁數是384, ISBN是978-986-507-190-5 (精裝, NT$1200, 384面, 28公分).

申請書名	食物搭配風味學: 70種食材x14種風味,十萬種究極風味組合,世界頂尖主廚精進廚藝的搭配聖經
作者	彼得.庫奎特, 伯納德.拉烏斯, 喬翰.朗根畢克著; 洪慈敏譯
出版機構	采實文化
版次	初版
預訂出版日	109/10
標題	1.食物 2.食譜
適讀對象	成人(一般)
分類號	427.6
ISBN	978-986-507-190-5 (精裝, NT$1200, 384面, 28公分)
開數	28
頁數	384
得獎紀錄	(空的。未填資料。)

申請書名

食物搭配風味學: 70種食材x14種風味,十萬種究極風味組合,世界頂尖主廚精進廚藝的搭配聖經

作者

彼得.庫奎特, 伯納德.拉烏斯, 喬翰.朗根畢克著; 洪慈敏譯

出版機構

采實文化

版次

初版

預訂出版日

109/10

標題

1.食物 2.食譜

適讀對象

成人(一般)

分類號

427.6

ISBN

978-986-507-190-5 (精裝, NT$1200, 384面, 28公分)

開數

頁數

384

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仙子請自重	作者: 姬叉作 \| 出版機構: 說頻文化 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 108/08 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 192 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-513-001-5 (第2冊:平裝, 192面, 19公分)
仙子請自重	作者: 姬叉作 \| 出版機構: 說頻文化 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 108/08 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 192 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-513-002-2 (第3冊:平裝, 192面, 19公分)
仙子請自重	作者: 姬叉作 \| 出版機構: 說頻文化 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 108/08 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 192 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-513-003-9 (第4冊:平裝, 192面, 19公分)
仙子請自重	作者: 姬叉作 \| 出版機構: 說頻文化 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 108/08 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 192 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-513-076-3 (第5冊:平裝, 192面, 19公分)

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