花淺蔥
- 餐飲 - 觀光資訊資料庫 @ 交通部觀光署

名稱花淺蔥的電話是886-5-2229298, 地址是嘉義市西區忠義街182號, 營業時間是星期日 11:00~19:30;星期一 11:00~19:30;星期二 公休;星期三 11:00~19:30;星期四 11:00~19:30;星期五 11:00~19:30;星期六 11:00~19:30, 描述是是早午餐店也是義式餐館,街角的Fusion Cuisine佇立忠義街、長榮街口的花淺蔥Brunch Osteria,該如何定位它?最簡單的理解就是:這是一家含括全日早午餐的義式餐館。主廚在台北餐飲業工作了八年,以Fusion Cuisine(無國界創意料理)進軍嘉義餐飲市場。「Osteria」一詞說....

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名稱花淺蔥
描述是早午餐店也是義式餐館,街角的Fusion Cuisine佇立忠義街、長榮街口的花淺蔥Brunch Osteria,該如何定位它?最簡單的理解就是:這是一家含括全日早午餐的義式餐館。主廚在台北餐飲業工作了八年,以Fusion Cuisine(無國界創意料理)進軍嘉義餐飲市場。「Osteria」一詞說明餐系血統,主場是義大利菜。但店名「花淺蔥」又來自日本和服色票,組合架構如同最受歡迎的「炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵」,一道吃不膩的日系義大利麵。經典也可以變奏,花淺蔥主廚將傳統義式培根蛋黃麵(Carbonara),加入金沙元素增加風味,再用南瓜平衡鹹味,更任性的將培根原塊厚切,追求更扎實的口感。還不止玩轉義式料理,荷蘭鐵鍋鬆餅在闆娘的建議下,以台式「芋泥鹹蛋黃肉鬆」口味呈現,大受歡迎!圖片來源:嘉義市政府觀光新聞處|攝影:瑪格
地址嘉義市西區忠義街182號
郵政號碼600
縣市嘉義市
鄉鎮市區西區
電話886-5-2229298
營業時間星期日 11:00~19:30;星期一 11:00~19:30;星期二 公休;星期三 11:00~19:30;星期四 11:00~19:30;星期五 11:00~19:30;星期六 11:00~19:30
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經度120.44706
緯度23.48294
分類01
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同步更新日期2024-04-25

識別碼

C3_376600000A_000242

名稱

花淺蔥

描述

是早午餐店也是義式餐館,街角的Fusion Cuisine佇立忠義街、長榮街口的花淺蔥Brunch Osteria,該如何定位它?最簡單的理解就是:這是一家含括全日早午餐的義式餐館。主廚在台北餐飲業工作了八年,以Fusion Cuisine(無國界創意料理)進軍嘉義餐飲市場。「Osteria」一詞說明餐系血統,主場是義大利菜。但店名「花淺蔥」又來自日本和服色票,組合架構如同最受歡迎的「炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵」,一道吃不膩的日系義大利麵。經典也可以變奏,花淺蔥主廚將傳統義式培根蛋黃麵(Carbonara),加入金沙元素增加風味,再用南瓜平衡鹹味,更任性的將培根原塊厚切,追求更扎實的口感。還不止玩轉義式料理,荷蘭鐵鍋鬆餅在闆娘的建議下,以台式「芋泥鹹蛋黃肉鬆」口味呈現,大受歡迎!圖片來源:嘉義市政府觀光新聞處|攝影:瑪格

地址

嘉義市西區忠義街182號

郵政號碼

600

縣市

嘉義市

鄉鎮市區

西區

電話

886-5-2229298

營業時間

星期日 11:00~19:30;星期一 11:00~19:30;星期二 公休;星期三 11:00~19:30;星期四 11:00~19:30;星期五 11:00~19:30;星期六 11:00~19:30

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120.44706

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23.48294

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董家肉圓-四弟

電話: 886-4-92770355 | 地址: 南投縣553水里鄉民生路299號 | 營業時間: 14:00-賣完為止 | 描述: 水里肉圓。

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電話: 886-4-92775224 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷38號 | 營業時間: 11:00-15:00 | 描述: 車埕木桶便當.排骨.雞腿。

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車埕小飯店

電話: 886-4-92871510 | 地址: 南投縣553水里鄉民權巷50號 | 營業時間: 09:00-17:00 | 描述: 木桶便當、木工DIY。

菩元珍

電話: 886-9-33591647 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷2號 | 營業時間: 週五到週日8:00 - 18:00 | 描述: 牛舌餅,強調是天然純素、手工現做。

車埕景觀咖啡

電話: 886-9-30885517 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷9號2樓 | 營業時間: 上午10:30-下午17:00 | 描述: 曾經繁榮一時的車埕小鎮,近來將地方產業與觀光休閒結合發展成為具有懷舊人文氣息特色,兼具遊憩與教育功能的旅遊區,讓旅人驚豔不已。緩緩步上老街的坡道,遠遠就可看到「車埕景觀咖啡」位於高處特別顯眼的招牌,尋...

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電話: 886-9-19260977 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷9號 | 營業時間: 10:00-18:00 | 描述: 合菜、簡餐。

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約定幸福 - Pizza&Coffee

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La Bello 美妍冰淇淋

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電話: 886-4-92770475 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權路255號 | 營業時間: 09:00-18:00 | 描述: 水里陳家豆花遵循傳統古法製成,採用非基改黃豆,不添加防腐劑及香料。

豆花松

電話: 886-4-92771048 | 地址: 南投縣553水里鄉民族路232號 | 營業時間: 08:00-18:30 | 描述: 各式甜點剉冰.切仔麵.肉羹麵等小吃。

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電話: 886-4-92772873 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷5號 | 營業時間: 平日10:00-18:00假日10:00-18:30每週二及除夕公休(寒暑假及國定假日除外) | 描述: 車埕村內最舒適且視野最好的餐廳,在木茶房用餐可享用到店長每天早上親自前往鄰近市場採買的新鮮在地食材,以及所堅持「現點現做」的餐點;在用餐的同時,眺望窗外鬱蓊薆薱的林木,與那陽光映照下,水光雲影靜謐的貯...

三合院餐館

電話: 886-4-92775224 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷38號 | 營業時間: 11:00-15:00 | 描述: 車埕木桶便當.排骨.雞腿。

車埕酒莊

電話: 886-4-92870399 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷118號 | 營業時間: 平日10:30-16:30假日09:00-17:30 | 描述: 車埕酒莊位於南投水里鄉車埕村,於92年4月20日正式開幕。主要成員是以栽種梅子為主之農民–水里鄉農會果樹產銷第三班,在農委會技術輔導之下,由傳統農業形態提升轉型為精緻農業。酒莊營業單位籌備...

車埕小飯店

電話: 886-4-92871510 | 地址: 南投縣553水里鄉民權巷50號 | 營業時間: 09:00-17:00 | 描述: 木桶便當、木工DIY。

菩元珍

電話: 886-9-33591647 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷2號 | 營業時間: 週五到週日8:00 - 18:00 | 描述: 牛舌餅,強調是天然純素、手工現做。

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電話: 886-9-30885517 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷9號2樓 | 營業時間: 上午10:30-下午17:00 | 描述: 曾經繁榮一時的車埕小鎮,近來將地方產業與觀光休閒結合發展成為具有懷舊人文氣息特色,兼具遊憩與教育功能的旅遊區,讓旅人驚豔不已。緩緩步上老街的坡道,遠遠就可看到「車埕景觀咖啡」位於高處特別顯眼的招牌,尋...

澄石心天畝

電話: 886-4-92772868 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷3號 | 營業時間: 平日11:00-17:00六日11:00-18:00 | 描述: 原味中嘗盡當代風華 澄石的取名源自於諧音,澄(陳氏老闆)石(美食);也有純淨的食物及意象(純淨的水在石頭上流動之意)。 「澄石心天畝」是藏身在車埕裡的日式蔬食餐廳,原先是車埕站長與副站長的...

車埕客棧

電話: 886-9-19260977 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕村民權巷9號 | 營業時間: 10:00-18:00 | 描述: 合菜、簡餐。

冬瓜伯

電話: 886-9-87252665 | 地址: 南投縣553水里鄉車埕老街冬瓜伯 | 營業時間: 10:00-18:00 | 描述: 冬瓜茶、茶飲。

約定幸福 - Pizza&Coffee

電話: 886-9-82457172 | 地址: 南投縣555魚池鄉中明村文化巷2-5號 | 營業時間: 週六~週日 11:00 - 18:00 | 描述: 523天,約定與你一起感受幸福約定幸福,是一家人花費523天親手建造的餐廳。大到鋼骨水泥,小至一草一木,每一枝微末節都是用心涓流而成。約定幸福,是老闆對於家人間深厚情感所下的註解,這間餐廳以此為名,對...

La Bello 美妍冰淇淋

電話: 886-9-88379351 | 地址: 南投縣545埔里鎮中山路四段191號 | 營業時間: 週一、週二、週五 11:00 - 18:00週六~週日 10:30 - 18:00週三、週四公休 | 描述: La Bello美妍冰淇淋推出8款下午茶點,都是結合在地食材研發製作,也能在日月潭電動船上享用到這些精美的下午茶點心喔!一邊吹著涼爽的風,一邊品嘗在地茶點,配上一點家常八卦,光是想想就覺得是一大享受啊...

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