傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)
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名稱傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)的電話是886-5-2268455, 地址是嘉義縣民雄鄉民權路2-11號, 營業時間是早上06:00~晚上07:00每週一、二公休, 描述是豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩多汁,將豬後腿肉精華包覆其中,沾上自製油蔥、醬油調配而成的滷汁,忍不住大口咬下!湯頭則以豬大骨燉煮,....

#傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)的地圖

識別碼C3_376500000A_000072
名稱傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)
描述豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩多汁,將豬後腿肉精華包覆其中,沾上自製油蔥、醬油調配而成的滷汁,忍不住大口咬下!湯頭則以豬大骨燉煮,每滴濃郁的湯汁彷彿含著一整隻豬的精華!
地址嘉義縣民雄鄉民權路2-11號
郵政號碼(空)
縣市嘉義縣
鄉鎮市區民雄鄉
電話886-5-2268455
營業時間早上06:00~晚上07:00每週一、二公休
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經度120.4307
緯度23.55831
分類4
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同步更新日期2024-10-05

識別碼

C3_376500000A_000072

名稱

傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)

描述

豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩多汁,將豬後腿肉精華包覆其中,沾上自製油蔥、醬油調配而成的滷汁,忍不住大口咬下!湯頭則以豬大骨燉煮,每滴濃郁的湯汁彷彿含著一整隻豬的精華!

地址

嘉義縣民雄鄉民權路2-11號

郵政號碼

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縣市

嘉義縣

鄉鎮市區

民雄鄉

電話

886-5-2268455

營業時間

早上06:00~晚上07:00每週一、二公休

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23.55831

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電話: 886-5-2268455 | 地址: 嘉義縣民雄鄉民權路2-11號 | 營業時間: 早上06:00~晚上07:00每週一、二公休 | 描述: 豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩...

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傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)

電話: 886-5-2268455 | 地址: 嘉義縣民雄鄉民權路2-11號 | 營業時間: 早上06:00~晚上07:00每週一、二公休 | 描述: 豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩...

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金玉堂文具股份有限公司

電話: 07-703-0707 | 縣市: 高雄市 大寮區 | 83142 高雄市大寮區鳳屏一路729號 | 營業時間: http://www.hess.com.tw/tw/help/contact/index.jsp

@ 實體書店

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阿火米苔目

電話: 886-4-8329008 | 地址: 彰化縣員林市博愛路17號 | 營業時間: 07:00–14:00(周四公休) | 描述: 位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、三層肉等等,無不讓人食指大動。

極光森林

電話: 886-4-8369939 | 地址: 彰化縣員林市林厝里山腳路一段坡姜巷445號 | 營業時間: 16:00–11:30 | 描述: 走進山城之戀,迎面而來的是一階、一階的階梯,漫步於山中,緩緩往上前進,典雅精緻建築「山城」映入眼簾,「山城」的大門正面對著彰化西部平原,庭園裡舒適的韓國草皮,午後時分,微風徐徐吹來,清涼透徹。國民旅遊...

黑竹園

電話: 886-4-8313929 | 地址: 彰化縣員林市員水路1段676巷12號 | 營業時間: 07:00-22:00 | 描述: 台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍的特色是,先將雞腳挑骨後,以開水川燙,再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一同熬煮,包含十餘種中藥材。除了雞腳凍外,鴨舌、鴨翅凍等也相當美味。

米糕榕

電話: 886-4-8382476 | 地址: 彰化縣員林市南昌東路28號 | 營業時間: 14:30–20:00 | 描述: 位於員林的米糕榕,其滿滿肉燥香氣的米糕是人氣招牌,其他餐點包括燒肉、香腸、肉羹湯,小菜選擇也很多。

大胖凸皮麵

電話: 886-4-8348313 | 地址: 彰化縣員林市浮圳路二段226號 | 營業時間: 16:00–22:00周三16:00–19:30周日公休 | 描述: 大胖凸皮麵是20年的老店了,原本位於大同路,現在移到浮圳路二段,「凸皮麵」就是炸過的豬皮,是這裡的獨家美食。

九重炊油蔥粿

電話: 886-4-8311030 | 地址: 彰化縣員林市中山南路212號 | 營業時間: 06:30–13:00 | 描述: 一層米漿,層層疊疊,經過九道手續才完成,故名為「九層炊油蔥粿」。由於製法特殊和使用油蔥,所以九層炊油蔥粿的口感特殊。

心食上

電話: 886-4-8712378 | 地址: 彰化縣社頭鄉協和村後路巷29-3號 | 營業時間: 週一~週五:16:30-23:55假日:11:00-00:00 | 描述: 國民旅遊卡特約商店;餐廳採用鋼骨結構、落地玻璃 、肖楠原木、南方松、原石、藤編,運用於餐廳內椅子、茶几、餐桌、臉盆、飾板等,連吧檯,都是整大顆肖楠原木製作的。獨特的實木材料、獨特的創意工法、獨特的芬多...

肉餅榮

電話: 886-4-8725476 | 地址: 彰化縣社頭鄉社斗路一段171號 | 營業時間: 08:00-23:00 | 描述: 肉餅榮的店面前就掛著一串串手工製作的古早味香腸,老闆在店內正幫剛出爐的麻米老裹粉,老闆隨手拿了一塊剛成為成品的麻米老,一咬下口腔中便充滿花生粉的香氣,內部蓬鬆酥軟,相當美味。

周記蒸餃

電話: 886-4-8751832 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街94號 | 營業時間: 11:00-13:30;16:00-19:00 | 描述: 周記蒸餃現包現蒸的蒸餃新鮮美味,一旁師傅忙著包蒸餃,一大落竹製蒸籠因客人多,始終冒著蒸氣,蒸餃內餡滋味鮮美,以韭黃、豬肉等為主,一口咬下,湯汁便汩汩流出,店家滷製的各式小菜相當入味,搭配蒸餃、熱湯,是...

飛龍養生穀粉

電話: 886-4-8748386 | 地址: 彰化縣田中鎮南北街57號 | 營業時間: 周一~周六:08:15-21:30周日:08:00-21:30 | 描述: 經過位於田中鎮農會斜對面的飛龍養生榖粉,就能聽到研磨各類榖物的機器聲音,店面不大,店內擺滿各式榖物及古早研磨工具,香氣四溢,飛龍榖粉以真材實料的作法聞名,早上來一杯養生榖粉,健康滿點。

溪湖糖廠枝仔冰

電話: 886-4-8818385 | 地址: 彰化縣溪湖鎮彰水路2段762號 | 營業時間: 平日 09:30~17:20、假日 09:00~17:50 | 描述: 溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,每日壓榨甘蔗七百五十噸。

溪湖香饌胡椒餅

電話: 886-9-16370939 | 地址: 彰化縣溪湖鎮二溪路1段7號 | 營業時間: 12:00-22:00 | 描述: 溪湖香饌胡椒餅在溪湖鎮二溪路,此為溪湖名產,新竹也有分店,產品皆新鮮現做,可提前電話預約,另有冷凍宅配服務。

楊家燒烤土產羊肉爐

電話: 886-4-8855202 | 地址: 彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號 | 營業時間: 9:00~20:00 | 描述: 楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗,陸續開發許多新菜色如:三杯小羊排、鐵板羊肉、燒烤羊肉、酥炸羊腸等。為保證羊肉品質堅持選用九個月至一歲的閹公羊,肉質甜美且無羶味。

陳義發烘焙生活館

電話: 886-4-8810648 | 地址: 彰化縣溪湖鎮員鹿路3段28號 | 營業時間: 08:00-23:00 | 描述: 陳義發食品創立於民國57年,早期製作喜餅為主,也就是俗稱的大餅。陳義發食品店內有各類糕餅類產品,黑糖甘蔗餅是其招牌產品,傳統方式製作,能吃到天然的香氣;另外薄鹽青蔥蛋捲以鹹口味為訴求,也相當受到歡迎。...

大陸牛肉麵

電話: 886-4-7691706 | 地址: 彰化縣秀水鄉中山路262號 | 營業時間: 10:30-14:00;16:00-20:00 | 描述: 大陸牛肉麵位於秀水國中附近,店內牛肉麵相當知名,小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等都非常美味,甚至有客人特地訂購200隻帶回越南呢!店內除了美食之外,「天下第一辣」的辣椒醬也相當出名,沒有勇氣的人不要輕...

阿火米苔目

電話: 886-4-8329008 | 地址: 彰化縣員林市博愛路17號 | 營業時間: 07:00–14:00(周四公休) | 描述: 位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、三層肉等等,無不讓人食指大動。

極光森林

電話: 886-4-8369939 | 地址: 彰化縣員林市林厝里山腳路一段坡姜巷445號 | 營業時間: 16:00–11:30 | 描述: 走進山城之戀,迎面而來的是一階、一階的階梯,漫步於山中,緩緩往上前進,典雅精緻建築「山城」映入眼簾,「山城」的大門正面對著彰化西部平原,庭園裡舒適的韓國草皮,午後時分,微風徐徐吹來,清涼透徹。國民旅遊...

黑竹園

電話: 886-4-8313929 | 地址: 彰化縣員林市員水路1段676巷12號 | 營業時間: 07:00-22:00 | 描述: 台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍的特色是,先將雞腳挑骨後,以開水川燙,再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一同熬煮,包含十餘種中藥材。除了雞腳凍外,鴨舌、鴨翅凍等也相當美味。

米糕榕

電話: 886-4-8382476 | 地址: 彰化縣員林市南昌東路28號 | 營業時間: 14:30–20:00 | 描述: 位於員林的米糕榕,其滿滿肉燥香氣的米糕是人氣招牌,其他餐點包括燒肉、香腸、肉羹湯,小菜選擇也很多。

大胖凸皮麵

電話: 886-4-8348313 | 地址: 彰化縣員林市浮圳路二段226號 | 營業時間: 16:00–22:00周三16:00–19:30周日公休 | 描述: 大胖凸皮麵是20年的老店了,原本位於大同路,現在移到浮圳路二段,「凸皮麵」就是炸過的豬皮,是這裡的獨家美食。

九重炊油蔥粿

電話: 886-4-8311030 | 地址: 彰化縣員林市中山南路212號 | 營業時間: 06:30–13:00 | 描述: 一層米漿,層層疊疊,經過九道手續才完成,故名為「九層炊油蔥粿」。由於製法特殊和使用油蔥,所以九層炊油蔥粿的口感特殊。

心食上

電話: 886-4-8712378 | 地址: 彰化縣社頭鄉協和村後路巷29-3號 | 營業時間: 週一~週五:16:30-23:55假日:11:00-00:00 | 描述: 國民旅遊卡特約商店;餐廳採用鋼骨結構、落地玻璃 、肖楠原木、南方松、原石、藤編,運用於餐廳內椅子、茶几、餐桌、臉盆、飾板等,連吧檯,都是整大顆肖楠原木製作的。獨特的實木材料、獨特的創意工法、獨特的芬多...

肉餅榮

電話: 886-4-8725476 | 地址: 彰化縣社頭鄉社斗路一段171號 | 營業時間: 08:00-23:00 | 描述: 肉餅榮的店面前就掛著一串串手工製作的古早味香腸,老闆在店內正幫剛出爐的麻米老裹粉,老闆隨手拿了一塊剛成為成品的麻米老,一咬下口腔中便充滿花生粉的香氣,內部蓬鬆酥軟,相當美味。

周記蒸餃

電話: 886-4-8751832 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街94號 | 營業時間: 11:00-13:30;16:00-19:00 | 描述: 周記蒸餃現包現蒸的蒸餃新鮮美味,一旁師傅忙著包蒸餃,一大落竹製蒸籠因客人多,始終冒著蒸氣,蒸餃內餡滋味鮮美,以韭黃、豬肉等為主,一口咬下,湯汁便汩汩流出,店家滷製的各式小菜相當入味,搭配蒸餃、熱湯,是...

飛龍養生穀粉

電話: 886-4-8748386 | 地址: 彰化縣田中鎮南北街57號 | 營業時間: 周一~周六:08:15-21:30周日:08:00-21:30 | 描述: 經過位於田中鎮農會斜對面的飛龍養生榖粉,就能聽到研磨各類榖物的機器聲音,店面不大,店內擺滿各式榖物及古早研磨工具,香氣四溢,飛龍榖粉以真材實料的作法聞名,早上來一杯養生榖粉,健康滿點。

溪湖糖廠枝仔冰

電話: 886-4-8818385 | 地址: 彰化縣溪湖鎮彰水路2段762號 | 營業時間: 平日 09:30~17:20、假日 09:00~17:50 | 描述: 溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,每日壓榨甘蔗七百五十噸。

溪湖香饌胡椒餅

電話: 886-9-16370939 | 地址: 彰化縣溪湖鎮二溪路1段7號 | 營業時間: 12:00-22:00 | 描述: 溪湖香饌胡椒餅在溪湖鎮二溪路,此為溪湖名產,新竹也有分店,產品皆新鮮現做,可提前電話預約,另有冷凍宅配服務。

楊家燒烤土產羊肉爐

電話: 886-4-8855202 | 地址: 彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號 | 營業時間: 9:00~20:00 | 描述: 楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗,陸續開發許多新菜色如:三杯小羊排、鐵板羊肉、燒烤羊肉、酥炸羊腸等。為保證羊肉品質堅持選用九個月至一歲的閹公羊,肉質甜美且無羶味。

陳義發烘焙生活館

電話: 886-4-8810648 | 地址: 彰化縣溪湖鎮員鹿路3段28號 | 營業時間: 08:00-23:00 | 描述: 陳義發食品創立於民國57年,早期製作喜餅為主,也就是俗稱的大餅。陳義發食品店內有各類糕餅類產品,黑糖甘蔗餅是其招牌產品,傳統方式製作,能吃到天然的香氣;另外薄鹽青蔥蛋捲以鹹口味為訴求,也相當受到歡迎。...

大陸牛肉麵

電話: 886-4-7691706 | 地址: 彰化縣秀水鄉中山路262號 | 營業時間: 10:30-14:00;16:00-20:00 | 描述: 大陸牛肉麵位於秀水國中附近,店內牛肉麵相當知名,小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等都非常美味,甚至有客人特地訂購200隻帶回越南呢!店內除了美食之外,「天下第一辣」的辣椒醬也相當出名,沒有勇氣的人不要輕...

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