彈性體複合材料成型與應用技術
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技術名稱-中文彈性體複合材料成型與應用技術的執行單位是鞋技中心, 產出年度是105, 計畫名稱是高性能休閒鞋品技術開發計畫, 領域是民生福祉, 技術規格是應用本技術所製作之輕量化TPU鞋底規格為︰ 1.比重:0.33 g/cm3 2.乾式止滑:1.09 3.溼式止滑:0.96 4.耐黃變:4級 5.DIN耐磨性能:138.1 mm3, 潛力預估是輕量化TPU複合材料及其射出成型應用技術研發成果導入產線應用,可提升鞋業在輕量化TPU材料研發方面之技術能量,此項關鍵鞋底材料可運用鞋業現有之生產設備進行生產,降低設備投資成本,且相較於EVA射出發泡製程,輕量化TPU鞋底之成型時間可縮減35%以上,可大幅提升鞋廠之生產利潤。.

序號8719
產出年度105
技術名稱-中文彈性體複合材料成型與應用技術
執行單位鞋技中心
產出單位(空)
計畫名稱高性能休閒鞋品技術開發計畫
領域民生福祉
已申請專利之國家中華民國
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文因應鞋品輕量化之發展趨勢,開發適用於射出成型製程,且兼具輕量、止滑、耐磨等使用需求之輕量化 TPU中大底鞋材。與市售同類型產品相較,鞋材比重降低達45%以上,且止滑性能提升50%以上,具有市場競爭優勢。
技術現況敘述-英文(空)
技術規格應用本技術所製作之輕量化TPU鞋底規格為︰ 1.比重:0.33 g/cm3 2.乾式止滑:1.09 3.溼式止滑:0.96 4.耐黃變:4級 5.DIN耐磨性能:138.1 mm3
技術成熟度雛型
可應用範圍應用本技術所開發之輕量化TPU鞋底,除了適用於銀髮鞋與休閒鞋外,更可擴展應用於發泡地墊等領域。
潛力預估輕量化TPU複合材料及其射出成型應用技術研發成果導入產線應用,可提升鞋業在輕量化TPU材料研發方面之技術能量,此項關鍵鞋底材料可運用鞋業現有之生產設備進行生產,降低設備投資成本,且相較於EVA射出發泡製程,輕量化TPU鞋底之成型時間可縮減35%以上,可大幅提升鞋廠之生產利潤。
聯絡人員張建豐
電話04-23590112#734
傳真04-23501216
電子信箱0663@bestmotion.com
參考網址http://www.bestmotion.com
所須軟硬體設備材料混鍊及成型設備。
需具備之專業人才具材料、化學、化工等專業知識之人員。
同步更新日期2023-07-22

序號

8719

產出年度

105

技術名稱-中文

彈性體複合材料成型與應用技術

執行單位

鞋技中心

產出單位

(空)

計畫名稱

高性能休閒鞋品技術開發計畫

領域

民生福祉

已申請專利之國家

中華民國

已獲得專利之國家

(空)

技術現況敘述-中文

因應鞋品輕量化之發展趨勢,開發適用於射出成型製程,且兼具輕量、止滑、耐磨等使用需求之輕量化 TPU中大底鞋材。與市售同類型產品相較,鞋材比重降低達45%以上,且止滑性能提升50%以上,具有市場競爭優勢。

技術現況敘述-英文

(空)

技術規格

應用本技術所製作之輕量化TPU鞋底規格為︰ 1.比重:0.33 g/cm3 2.乾式止滑:1.09 3.溼式止滑:0.96 4.耐黃變:4級 5.DIN耐磨性能:138.1 mm3

技術成熟度

雛型

可應用範圍

應用本技術所開發之輕量化TPU鞋底,除了適用於銀髮鞋與休閒鞋外,更可擴展應用於發泡地墊等領域。

潛力預估

輕量化TPU複合材料及其射出成型應用技術研發成果導入產線應用,可提升鞋業在輕量化TPU材料研發方面之技術能量,此項關鍵鞋底材料可運用鞋業現有之生產設備進行生產,降低設備投資成本,且相較於EVA射出發泡製程,輕量化TPU鞋底之成型時間可縮減35%以上,可大幅提升鞋廠之生產利潤。

聯絡人員

張建豐

電話

04-23590112#734

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所須軟硬體設備

材料混鍊及成型設備。

需具備之專業人才

具材料、化學、化工等專業知識之人員。

同步更新日期

2023-07-22

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# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 - 1

序號3954
產出年度99
技術名稱-中文環保防滑鞋材開發技術
執行單位鞋技中心
產出單位(空)
計畫名稱智慧型鞋品技術開發三年計畫
領域(空)
已申請專利之國家(空)
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文本技術防滑鞋材極為適用於有輕量舒適性需求之相關鞋品(如:運動鞋、休閒鞋、銀髮鞋),於鞋材成本方面亦較現行防滑鞋材具有競爭優勢。
技術現況敘述-英文(空)
技術規格本計劃開發完成之環保防滑鞋材其規格為︰ 1. 比重︰0.422g/cm3 2. 回收料添加比例︰10phr 3. 熱收縮率(70℃,40min)︰3.12% 4.於未上釉地磚與水泥地面之摩擦止滑係數︰乾式0.73、濕式0.47 5.於水泥地面之摩擦止滑係數︰乾式0.93、濕式0.54 整合環保防滑鞋材及止滑結構設計技術之成果,完成環保防滑鞋品開發。經防滑效能測試結果顯示,於人行道未上釉地磚具備良好之乾濕環境止滑效果。
技術成熟度試量產
可應用範圍有輕量化防滑需求之各類鞋品及裝置。
潛力預估在舒適性鞋品、運動用品市場發展潛力大。
聯絡人員魏寶翁
電話04-23590112#734
傳真04-23501216
電子信箱0378@bestmotion.com
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所須軟硬體設備膠料混煉及成型設備(例如︰混煉機、滾輪、成型機等)。
需具備之專業人才化學、化工、材料等理工相關背景
序號: 3954
產出年度: 99
技術名稱-中文: 環保防滑鞋材開發技術
執行單位: 鞋技中心
產出單位: (空)
計畫名稱: 智慧型鞋品技術開發三年計畫
領域: (空)
已申請專利之國家: (空)
已獲得專利之國家: (空)
技術現況敘述-中文: 本技術防滑鞋材極為適用於有輕量舒適性需求之相關鞋品(如:運動鞋、休閒鞋、銀髮鞋),於鞋材成本方面亦較現行防滑鞋材具有競爭優勢。
技術現況敘述-英文: (空)
技術規格: 本計劃開發完成之環保防滑鞋材其規格為︰ 1. 比重︰0.422g/cm3 2. 回收料添加比例︰10phr 3. 熱收縮率(70℃,40min)︰3.12% 4.於未上釉地磚與水泥地面之摩擦止滑係數︰乾式0.73、濕式0.47 5.於水泥地面之摩擦止滑係數︰乾式0.93、濕式0.54 整合環保防滑鞋材及止滑結構設計技術之成果,完成環保防滑鞋品開發。經防滑效能測試結果顯示,於人行道未上釉地磚具備良好之乾濕環境止滑效果。
技術成熟度: 試量產
可應用範圍: 有輕量化防滑需求之各類鞋品及裝置。
潛力預估: 在舒適性鞋品、運動用品市場發展潛力大。
聯絡人員: 魏寶翁
電話: 04-23590112#734
傳真: 04-23501216
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所須軟硬體設備: 膠料混煉及成型設備(例如︰混煉機、滾輪、成型機等)。
需具備之專業人才: 化學、化工、材料等理工相關背景

# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 - 2

序號4968
產出年度100
技術名稱-中文環保高可撓鞋材開發技術
執行單位鞋技中心
產出單位(空)
計畫名稱智慧型鞋品技術開發三年計畫
領域(空)
已申請專利之國家(空)
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文運用配方開發及相容性改良技術開發環保鞋材,不僅維持鞋材應具備之基本物性,同時更大幅提升鞋材之可撓曲性,將此材料應用於鞋品可降低使用者之足部負擔。
技術現況敘述-英文(空)
技術規格1.回收料添加比例10phr以上。 2.比重0.5g/cm3以下。 3.前掌曲折剛性11.5N以下。 4.Ross曲折50,000次以上未龜裂。 5.回收料添加10phr時,物性仍可維持原材料性能達90%以上。
技術成熟度試量產
可應用範圍鞋品、運動用品、復健器材等對於可撓性能有特殊需求的產品。
潛力預估在鞋品、運動用品、復健器材等市場具發展潛力。
聯絡人員魏寶翁
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所須軟硬體設備膠料混煉及成型設備(例如︰混煉機、滾輪、成型機等)。
需具備之專業人才化學、化工、材料等理工相關背景
序號: 4968
產出年度: 100
技術名稱-中文: 環保高可撓鞋材開發技術
執行單位: 鞋技中心
產出單位: (空)
計畫名稱: 智慧型鞋品技術開發三年計畫
領域: (空)
已申請專利之國家: (空)
已獲得專利之國家: (空)
技術現況敘述-中文: 運用配方開發及相容性改良技術開發環保鞋材,不僅維持鞋材應具備之基本物性,同時更大幅提升鞋材之可撓曲性,將此材料應用於鞋品可降低使用者之足部負擔。
技術現況敘述-英文: (空)
技術規格: 1.回收料添加比例10phr以上。 2.比重0.5g/cm3以下。 3.前掌曲折剛性11.5N以下。 4.Ross曲折50,000次以上未龜裂。 5.回收料添加10phr時,物性仍可維持原材料性能達90%以上。
技術成熟度: 試量產
可應用範圍: 鞋品、運動用品、復健器材等對於可撓性能有特殊需求的產品。
潛力預估: 在鞋品、運動用品、復健器材等市場具發展潛力。
聯絡人員: 魏寶翁
電話: 04-23590112#734
傳真: 04-23501216
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所須軟硬體設備: 膠料混煉及成型設備(例如︰混煉機、滾輪、成型機等)。
需具備之專業人才: 化學、化工、材料等理工相關背景

# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 - 3

序號7947
產出年度104
技術名稱-中文TPU熱熔膠材料與成型技術
執行單位鞋技中心
產出單位(空)
計畫名稱高性能休閒鞋品技術開發計畫
領域民生福祉
已申請專利之國家中華民國
已獲得專利之國家中華民國
技術現況敘述-中文為契合國內製鞋產業自動化生產之趨勢,完成適用於熱成型製程,且成型後紋路立體清晰之TPU鞋面材料開發。與市售同類型產品相較,應用本技術所製作之鞋面產品,具有優異之物性,且可縮減50%的製程工序、並減少75%的製程時間。 本技術已完成『熱可塑鞋面』專利申請與獲得(中華民國/新型)。
技術現況敘述-英文(空)
技術規格應用本技術所開發之鞋面產品規格為︰ 1.抗拉強度:250 kgf/cm2。 2.斷裂伸長率:1,010 %。 3.撕裂強度:86.2 kgf/cm。 4.耐黃變:4-5級。 5.Taber耐磨100轉未破裂。
技術成熟度雛型
可應用範圍應用本技術所開發之TPU鞋面材料,除了適用於銀髮鞋與休閒鞋外,更可擴展應用於袋包產品。
潛力預估此項成果導入產線應用,估計可提高鞋面之產能達4倍以上,大幅增加業者獲利空間。
聯絡人員張建豐
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所須軟硬體設備材料混鍊及成型設備。
需具備之專業人才具材料、化學、化工等專業知識之人員。
序號: 7947
產出年度: 104
技術名稱-中文: TPU熱熔膠材料與成型技術
執行單位: 鞋技中心
產出單位: (空)
計畫名稱: 高性能休閒鞋品技術開發計畫
領域: 民生福祉
已申請專利之國家: 中華民國
已獲得專利之國家: 中華民國
技術現況敘述-中文: 為契合國內製鞋產業自動化生產之趨勢,完成適用於熱成型製程,且成型後紋路立體清晰之TPU鞋面材料開發。與市售同類型產品相較,應用本技術所製作之鞋面產品,具有優異之物性,且可縮減50%的製程工序、並減少75%的製程時間。 本技術已完成『熱可塑鞋面』專利申請與獲得(中華民國/新型)。
技術現況敘述-英文: (空)
技術規格: 應用本技術所開發之鞋面產品規格為︰ 1.抗拉強度:250 kgf/cm2。 2.斷裂伸長率:1,010 %。 3.撕裂強度:86.2 kgf/cm。 4.耐黃變:4-5級。 5.Taber耐磨100轉未破裂。
技術成熟度: 雛型
可應用範圍: 應用本技術所開發之TPU鞋面材料,除了適用於銀髮鞋與休閒鞋外,更可擴展應用於袋包產品。
潛力預估: 此項成果導入產線應用,估計可提高鞋面之產能達4倍以上,大幅增加業者獲利空間。
聯絡人員: 張建豐
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所須軟硬體設備: 材料混鍊及成型設備。
需具備之專業人才: 具材料、化學、化工等專業知識之人員。

# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–專利資料集 - 4

序號9304
產出年度101
領域別材料化工
專利名稱-中文步態穩定氣囊鞋墊
執行單位鞋技中心
產出單位鞋技中心
計畫名稱多功能智慧型鞋品開發三年計畫
專利發明人魏寶翁
核准國家中華民國
獲證日期101/06/11
證書號碼新型第M430869號
專利期間起101/06/11
專利期間訖110/12/27
專利性質新型
技術摘要-中文透過氣囊結構設計配置,配合步態過程足底壓力移動路徑,巧妙將後跟足底壓迫氣囊所產生之氣壓,轉移至足弓處配置之氣囊,使其膨脹以增加對足弓曲面之支撐,因此單款氣囊鞋墊可同時達成不同足型對舒適性與步態穩定性的需求。
技術摘要-英文(空)
聯絡人員魏寶翁
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參考網址(空)
備註(空)
特殊情形(空)
序號: 9304
產出年度: 101
領域別: 材料化工
專利名稱-中文: 步態穩定氣囊鞋墊
執行單位: 鞋技中心
產出單位: 鞋技中心
計畫名稱: 多功能智慧型鞋品開發三年計畫
專利發明人: 魏寶翁
核准國家: 中華民國
獲證日期: 101/06/11
證書號碼: 新型第M430869號
專利期間起: 101/06/11
專利期間訖: 110/12/27
專利性質: 新型
技術摘要-中文: 透過氣囊結構設計配置,配合步態過程足底壓力移動路徑,巧妙將後跟足底壓迫氣囊所產生之氣壓,轉移至足弓處配置之氣囊,使其膨脹以增加對足弓曲面之支撐,因此單款氣囊鞋墊可同時達成不同足型對舒適性與步態穩定性的需求。
技術摘要-英文: (空)
聯絡人員: 魏寶翁
電話: 04-23590112#734
傳真: 04-23501216
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備註: (空)
特殊情形: (空)

# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–專利資料集 - 5

序號19144
產出年度105
領域別民生福祉
專利名稱-中文熱可塑鞋面
執行單位鞋技中心
產出單位鞋技中心
計畫名稱高性能休閒鞋品技術開發計畫
專利發明人林彥文,張建豐,王珮如,劉虣虣
核准國家中華民國
獲證日期105/02/01
證書號碼M516334
專利期間起105/02/01
專利期間訖114/09/15
專利性質新型
技術摘要-中文一般皮革材料遇熱會有收縮及變硬問題,且不具熱定型性,因此,多以針車方式製做鞋面。本專利開發適用於熱成型製程之複合式皮革材料,可大幅縮短鞋面製作時間,且加工後仍能維持皮革之質感。
技術摘要-英文(空)
聯絡人員張建豐
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傳真04-23501216
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備註(空)
特殊情形(空)
序號: 19144
產出年度: 105
領域別: 民生福祉
專利名稱-中文: 熱可塑鞋面
執行單位: 鞋技中心
產出單位: 鞋技中心
計畫名稱: 高性能休閒鞋品技術開發計畫
專利發明人: 林彥文,張建豐,王珮如,劉虣虣
核准國家: 中華民國
獲證日期: 105/02/01
證書號碼: M516334
專利期間起: 105/02/01
專利期間訖: 114/09/15
專利性質: 新型
技術摘要-中文: 一般皮革材料遇熱會有收縮及變硬問題,且不具熱定型性,因此,多以針車方式製做鞋面。本專利開發適用於熱成型製程之複合式皮革材料,可大幅縮短鞋面製作時間,且加工後仍能維持皮革之質感。
技術摘要-英文: (空)
聯絡人員: 張建豐
電話: 04-23590112#734
傳真: 04-23501216
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備註: (空)
特殊情形: (空)

# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–專利資料集 - 6

序號19145
產出年度105
領域別民生福祉
專利名稱-中文迴力柱鞋中底結構
執行單位鞋技中心
產出單位鞋技中心
計畫名稱高性能休閒鞋品技術開發計畫
專利發明人張建豐, 林彥文, 林誼聰, 劉虣虣
核准國家中華民國
獲證日期105/12/21
證書號碼M533889
專利期間起105/12/21
專利期間訖115/08/25
專利性質新型
技術摘要-中文鞋底不同部位所需的緩衝特性不同,但一般鞋材僅能提供單一的緩衝規格,因此,需透過複合方式才能滿足鞋品穿著需求。本專利以特殊的結構設計,賦予單一鞋材多樣化的緩衝特性,對於使用者的足部,能提供更全面的保護。
技術摘要-英文(空)
聯絡人員張建豐
電話04-23590112#734
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備註(空)
特殊情形(空)
序號: 19145
產出年度: 105
領域別: 民生福祉
專利名稱-中文: 迴力柱鞋中底結構
執行單位: 鞋技中心
產出單位: 鞋技中心
計畫名稱: 高性能休閒鞋品技術開發計畫
專利發明人: 張建豐, 林彥文, 林誼聰, 劉虣虣
核准國家: 中華民國
獲證日期: 105/12/21
證書號碼: M533889
專利期間起: 105/12/21
專利期間訖: 115/08/25
專利性質: 新型
技術摘要-中文: 鞋底不同部位所需的緩衝特性不同,但一般鞋材僅能提供單一的緩衝規格,因此,需透過複合方式才能滿足鞋品穿著需求。本專利以特殊的結構設計,賦予單一鞋材多樣化的緩衝特性,對於使用者的足部,能提供更全面的保護。
技術摘要-英文: (空)
聯絡人員: 張建豐
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備註: (空)
特殊情形: (空)

# 04-23590112 734 於 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 - 7

序號5615
產出年度101
技術名稱-中文步態穩定氣囊結構開發技術
執行單位鞋技中心
產出單位(空)
計畫名稱多功能智慧型鞋品開發三年計畫
領域(空)
已申請專利之國家(空)
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文依高齡者之步態穩定需求,結合國人足型尺寸統計資料,開發具輕量與支撐穩定足弓功能之氣囊結構活動中底。其舒適性規格符合:活動中底與正常、高弓足型之足底接觸面積,相較於裸足可提升達60%以上;各足型於步態站立期之後跟外翻角度可控制於7度以內;單支活動中底重量達31.15g;標準US9號男鞋內置活動中底之單支鞋品重量達291.35g。另於耐用性能可達成:耐黃變4-5級;老化前後抗拉強度下降1.5%;常溫耐曲折80,000次以上氣囊未損壞。
技術現況敘述-英文(空)
技術規格步態穩定氣囊結構活動中底功能規格︰ (1)支撐性能:活動中底與正常、高弓足型足底接觸面積相較於裸足均需提升達20%以上。 (2)穩定性能:各足型於步態站立期後跟外翻角度可控制於10度以內。 (4)輕量性能:單支活動中底重量需達40 g以內。 (5)輕量性能:標準US 9號男鞋內置活動中底之單支鞋品重量需達300 g以內。 B.步態穩定氣囊薄膜材質之耐用規格︰ (1)耐黃變試驗(UV光源300W、50℃、12小時) 2級以上。 (2)常溫耐曲折試驗:Flex angle 45度,50,000次以上。(SATRA-TM92) (3)耐老化性試驗: 70℃,48小時。(ASTM-D2436) (4)抗拉強度較未進行耐老化性試驗前下降% < 25%。(ASTM-D412)
技術成熟度雛型
可應用範圍適用高齡族群各類(扁平、正常、高弓)足型,可兼顧輕量、支撐、穩定舒適性需求,未來更可拓展使用於特殊運動、孕婦、兒童等足部需要穩定及支撐特性之族群。
潛力預估跨領域結合通用設計、生物力學、數位CAE模擬、客製量產等技術,開發可通用於中高年齡階層步態穩定之產品,以協助業者將市場領域由年輕族群延伸至日益擴增的高齡族群,預期可增加鞋品零售價格達30%以上。
聯絡人員魏寶翁
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所須軟硬體設備高周波加工設備、3D work、Pro-E、有限元素分析軟體
需具備之專業人才人因結構設計、生物力學、製鞋等技術人才。
序號: 5615
產出年度: 101
技術名稱-中文: 步態穩定氣囊結構開發技術
執行單位: 鞋技中心
產出單位: (空)
計畫名稱: 多功能智慧型鞋品開發三年計畫
領域: (空)
已申請專利之國家: (空)
已獲得專利之國家: (空)
技術現況敘述-中文: 依高齡者之步態穩定需求,結合國人足型尺寸統計資料,開發具輕量與支撐穩定足弓功能之氣囊結構活動中底。其舒適性規格符合:活動中底與正常、高弓足型之足底接觸面積,相較於裸足可提升達60%以上;各足型於步態站立期之後跟外翻角度可控制於7度以內;單支活動中底重量達31.15g;標準US9號男鞋內置活動中底之單支鞋品重量達291.35g。另於耐用性能可達成:耐黃變4-5級;老化前後抗拉強度下降1.5%;常溫耐曲折80,000次以上氣囊未損壞。
技術現況敘述-英文: (空)
技術規格: 步態穩定氣囊結構活動中底功能規格︰ (1)支撐性能:活動中底與正常、高弓足型足底接觸面積相較於裸足均需提升達20%以上。 (2)穩定性能:各足型於步態站立期後跟外翻角度可控制於10度以內。 (4)輕量性能:單支活動中底重量需達40 g以內。 (5)輕量性能:標準US 9號男鞋內置活動中底之單支鞋品重量需達300 g以內。 B.步態穩定氣囊薄膜材質之耐用規格︰ (1)耐黃變試驗(UV光源300W、50℃、12小時) 2級以上。 (2)常溫耐曲折試驗:Flex angle 45度,50,000次以上。(SATRA-TM92) (3)耐老化性試驗: 70℃,48小時。(ASTM-D2436) (4)抗拉強度較未進行耐老化性試驗前下降% < 25%。(ASTM-D412)
技術成熟度: 雛型
可應用範圍: 適用高齡族群各類(扁平、正常、高弓)足型,可兼顧輕量、支撐、穩定舒適性需求,未來更可拓展使用於特殊運動、孕婦、兒童等足部需要穩定及支撐特性之族群。
潛力預估: 跨領域結合通用設計、生物力學、數位CAE模擬、客製量產等技術,開發可通用於中高年齡階層步態穩定之產品,以協助業者將市場領域由年輕族群延伸至日益擴增的高齡族群,預期可增加鞋品零售價格達30%以上。
聯絡人員: 魏寶翁
電話: 04-23590112#734
傳真: 0423501216
電子信箱: 0378@bestmotion.com
參考網址: www.bestmotion.com
所須軟硬體設備: 高周波加工設備、3D work、Pro-E、有限元素分析軟體
需具備之專業人才: 人因結構設計、生物力學、製鞋等技術人才。
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與彈性體複合材料成型與應用技術同分類的經濟部產業技術司–可移轉技術資料集

台灣本土放線菌發酵庫之開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.台灣本土放線菌菌種庫。2.台灣本土放線菌的發酵庫。3.台灣本土放線菌之鑑定分離與培養技術。 | 潛力預估: 建立我國大量台灣本土特殊微生物資源之發酵庫樣品,和國內生技公司進行合作,作為該等公司之篩選材料,可加速台灣本土生技業者的開發速度。

特殊功效海洋真菌樣品庫之開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.絕對的海洋真菌菌種庫。2.多樣性的海洋真菌發酵庫。3.具特殊功能海洋真菌之樣品庫。 | 潛力預估: 建立我國大量台灣本土特殊微生物資源之發酵庫樣品,和國內生技公司進行合作,作為該等公司之篩選材料,初步結果顯示,已獲得具開發潛力之菌株。

本土NGA生產菌之分離篩選與NGA定量技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 每升發酵液中NGA含量達150mg以上。 | 潛力預估: 全球每年之乳酸菌產品產值預估為3,000億美元,若開發成可提昇關節功能之保健產品,其市場價值更可觀,本研發量化技術為先試量產再商業化量產。

造血幹細胞之放大培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.已建立最適化之造血幹細胞體外無血清增殖培養系統。2.已完成動物實驗測試。3.造血幹細胞可於一個禮拜內達到20-30倍的增殖。4.已利用cell culture bag建立30 ml之放大培養系統... | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

造血幹細胞誘導分化為自然殺手細胞之技術開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.開發自然殺手細胞誘導與增殖培養系統之開發。 2.建立自然殺手細胞功能性檢測系統 | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

動物細胞無血清培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 已開發出培養CHO細胞、造血幹細胞及間葉性幹細胞等之無血清培養基,並擁有豐富無血清培養基開發經驗,可針對不同動物細胞來開發特定的無血清培養基。 | 潛力預估: 多種藥物的生產

商業型微波輔助油炸乾燥系統設計及效能驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 開發設計產能15,000包/hr之商業型速食麵微波輔助油炸乾燥系統,使速食麵油炸乾燥時間較一般製程縮短25%,吸油率降低7%。 | 潛力預估: 提升食品機械業者設計開發微波加熱設備之技術能力

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

台灣本土放線菌發酵庫之開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.台灣本土放線菌菌種庫。2.台灣本土放線菌的發酵庫。3.台灣本土放線菌之鑑定分離與培養技術。 | 潛力預估: 建立我國大量台灣本土特殊微生物資源之發酵庫樣品,和國內生技公司進行合作,作為該等公司之篩選材料,可加速台灣本土生技業者的開發速度。

特殊功效海洋真菌樣品庫之開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.絕對的海洋真菌菌種庫。2.多樣性的海洋真菌發酵庫。3.具特殊功能海洋真菌之樣品庫。 | 潛力預估: 建立我國大量台灣本土特殊微生物資源之發酵庫樣品,和國內生技公司進行合作,作為該等公司之篩選材料,初步結果顯示,已獲得具開發潛力之菌株。

本土NGA生產菌之分離篩選與NGA定量技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 每升發酵液中NGA含量達150mg以上。 | 潛力預估: 全球每年之乳酸菌產品產值預估為3,000億美元,若開發成可提昇關節功能之保健產品,其市場價值更可觀,本研發量化技術為先試量產再商業化量產。

造血幹細胞之放大培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.已建立最適化之造血幹細胞體外無血清增殖培養系統。2.已完成動物實驗測試。3.造血幹細胞可於一個禮拜內達到20-30倍的增殖。4.已利用cell culture bag建立30 ml之放大培養系統... | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

造血幹細胞誘導分化為自然殺手細胞之技術開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.開發自然殺手細胞誘導與增殖培養系統之開發。 2.建立自然殺手細胞功能性檢測系統 | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

動物細胞無血清培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 已開發出培養CHO細胞、造血幹細胞及間葉性幹細胞等之無血清培養基,並擁有豐富無血清培養基開發經驗,可針對不同動物細胞來開發特定的無血清培養基。 | 潛力預估: 多種藥物的生產

商業型微波輔助油炸乾燥系統設計及效能驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 開發設計產能15,000包/hr之商業型速食麵微波輔助油炸乾燥系統,使速食麵油炸乾燥時間較一般製程縮短25%,吸油率降低7%。 | 潛力預估: 提升食品機械業者設計開發微波加熱設備之技術能力

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

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