山茶花
- 客家委員會客語辭彙(已不適用) @ 客家委員會

菜瓜粥(菜瓜糜)

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: coiguaˊzugˋ(coiguaˊmoiˇ) | 華語辭義: 絲瓜稀飯 | 客語例句: 係喊食菜瓜粥甘願食番薯飯。

豬肉粥(豬肉糜)

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: zuˊngiugˋzugˋ(zuˊngiugˋmoiˇ) | 華語辭義: 豬肉稀飯 | 客語例句: 頭擺有個皇帝講：係無米煮飯有豬肉粥好食也異(盡)好。

糜

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: moiˇ | 華語辭義: 稀飯 | 客語例句: 還哦！喊佢煮飯嗄煮出糜來。

糖仔

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tongˇeˋ | 華語辭義: 糖果 | 客語例句: 牙科先生講：食糖仔無盪嘴盡會蛀牙。

糖梨仔

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tongˇliˇeˋ | 華語辭義: 糖梨、鳥梨 | 客語例句: 今年風調雨順屋側角該頭糖梨仔打來特別結。

炒卵飯【卵炒飯】

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: cauˋlonˋfan【lonˋcauˋfan】【(nonˋcauˋfan)】 | 華語辭義: 蛋炒飯 | 客語例句: 餔娘(姐仔)轉妹家佢三餐毋係食炒卵飯就食飯炒卵。

芋粄

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vubanˋ | 華語辭義: 芋頭粄 | 客語例句: 芋粄、番瓜粄、九層粄當(蓋)有客家特色。

番瓜粄(黃瓜粄)

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fanˊguaˊbanˋ(vongˇguaˊbanˋ) | 華語辭義: 南瓜粄 | 客語例句: 阿姆?番瓜粄做來異(盡)好食歸莊頭人就知。

水粄仔(碗粄)【碗仔粄】

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: uiˋbanˋeˇ(vonˋbanˋ)【vonˋeˋbanˋ】 | 華語辭義: 碗粄 | 客語例句: 手路係毋好蒸出來?水粄仔(碗仔粄)當(蓋)難落胲。

九層粄

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giuˋcenˇbanˋ | 華語辭義: 九層粄 | 客語例句: 九層粄毋係有九層你揣有幾多層？

?粄(鹼粄)

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giˊbanˋ | 華語辭義: 鹼粄 | 客語例句: 熱天食冰到冷冷??粄感覺透心涼。

黃梔仔粄

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vongˇgiˊeˋbanˋ | 華語辭義: 梔仔粄 | 客語例句: 這下會蒸黃梔仔粄?人家毋多哩。

鹹粽(米粽、肉粽)

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hamˇzung(miˋzung、ngiugˋzung) | 華語辭義: 鹹粽子 | 客語例句: 鹹粽毋好食忒多食多?會飽氣。

綠豆餅

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: liugteubiangˋ | 華語辭義: 綠豆餅 | 客語例句: 聽講：頭擺窮苦人家過八月半正秤兩斤綠豆餅拜月華。

綠豆椪

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: liugteupong | 華語辭義: 綠豆凸 | 客語例句: 綠豆椪較(過)貴綠豆餅較(過)便宜。