新編餐飲衛生與安全
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Name: 新編餐飲衛生與安全
Author: 陳德昇, 邱致穎, 吳許得, 鄭信男, 夏先瑜, 彭庭芸, 游銅錫, 葉佳聖, 莊立勳, 紀學斌, 林苑暉合著

申請書名新編餐飲衛生與安全的作者是陳德昇, 邱致穎, 吳許得, 鄭信男, 夏先瑜, 彭庭芸, 游銅錫, 葉佳聖, 莊立勳, 紀學斌, 林苑暉合著, 出版機構是華格那企業, 版次是九版, 預訂出版日是2024-05-00, 適讀對象是成人(一般), 頁數是384, ISBN是9786263810464.

申請書名	新編餐飲衛生與安全
作者	陳德昇 \| 邱致穎 \| 吳許得 \| 鄭信男 \| 夏先瑜 \| 彭庭芸 \| 游銅錫 \| 葉佳聖 \| 莊立勳 \| 紀學斌 \| 林苑暉合著
出版機構	華格那企業
版次	九版
預訂出版日	2024-05-00
標題	食品衛生管理; 餐飲管理
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題詞	(空)
3-6歲幼兒圖書分齡主題詞	(空)
適讀對象	成人(一般)
分級註記	普遍級
分類號	412.25
ISBN	9786263810464
開數	26
頁數	384
得獎紀錄	(空)
資料類型	圖書
常用分類	教科書
作品語文	繁體中文
作品語文(其他)	(空)
圖書主題	應用科學
是否為翻譯書	否
定價	420
裝訂方式	平裝
其他裝訂方式	(空)
出版形式	單行本
關鍵字	(空)
出版機構類型	一般出版社

申請書名

新編餐飲衛生與安全

作者

陳德昇 | 邱致穎 | 吳許得 | 鄭信男 | 夏先瑜 | 彭庭芸 | 游銅錫 | 葉佳聖 | 莊立勳 | 紀學斌 | 林苑暉合著

出版機構

華格那企業

版次

九版

預訂出版日

2024-05-00

標題

食品衛生管理; 餐飲管理

0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題詞

(空)

3-6歲幼兒圖書分齡主題詞

(空)

適讀對象

成人(一般)

分級註記

普遍級

分類號

412.25

ISBN

9786263810464

開數

頁數

384

得獎紀錄

(空)

資料類型

圖書

常用分類

教科書

作品語文

繁體中文

作品語文(其他)

(空)

圖書主題

應用科學

是否為翻譯書

否

定價

420

裝訂方式

平裝

其他裝訂方式

(空)

出版形式

單行本

關鍵字

(空)

出版機構類型

一般出版社

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作者: 羅進洲 | 蘇冠霖 | 陳群育 | 徐瑞良 | 徐君臨 | 謝淑芬 | 楊主恩 | 黃建樺 | 黃源謀 | 方翠華 | 林指宏 | 何其偉 | 何秉燦合著 | 出版機構: 華格那企業 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 111/07 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: 288 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-362-879-8 (平裝, NT$400, 288面, 26公分)

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作者: 李柏旻 | 陳建興 | 李明熹 | 趙志燁 | 蔡仁雄 | 洪廷甫 | 葉文正 | 楊榮華 | 林章生合著 | 出版機構: 華格那企業 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 111/09 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: 272 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-362-898-9 (平裝, NT$300, 272面, 26公分)

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