新編餐飲衛生與安全
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Name: 新編餐飲衛生與安全
Author: 陳德昇, 邱致穎, 吳許得, 鄭信男, 夏先瑜, 彭庭芸, 游銅錫, 葉佳聖, 莊立勳, 紀學斌, 林苑暉合著

申請書名新編餐飲衛生與安全的作者是陳德昇, 邱致穎, 吳許得, 鄭信男, 夏先瑜, 彭庭芸, 游銅錫, 葉佳聖, 莊立勳, 紀學斌, 林苑暉合著, 出版機構是華格那企業, 版次是九版, 預訂出版日是2024-05-00, 適讀對象是成人(一般), 頁數是384, ISBN是9786263810464.

申請書名	新編餐飲衛生與安全
作者	陳德昇, 邱致穎, 吳許得, 鄭信男, 夏先瑜, 彭庭芸, 游銅錫, 葉佳聖, 莊立勳, 紀學斌, 林苑暉合著
出版機構	華格那企業
版次	九版
預訂出版日	2024-05-00
標題	食品衛生管理; 餐飲管理
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題詞	(空)
3-6歲幼兒圖書分齡主題詞	(空)
適讀對象	成人(一般)
分級註記	普遍級
分類號	412.25
ISBN	9786263810464
開數	26
頁數	384
得獎紀錄	(空)
資料類型	圖書
常用分類	教科書
作品語文	繁體中文
作品語文(其他)	(空)
圖書主題	應用科學
是否為翻譯書	否
定價	420
裝訂方式	平裝
其他裝訂方式	(空)
出版形式	單行本
關鍵字	(空)
出版機構類型	一般出版社

申請書名

新編餐飲衛生與安全

作者

陳德昇, 邱致穎, 吳許得, 鄭信男, 夏先瑜, 彭庭芸, 游銅錫, 葉佳聖, 莊立勳, 紀學斌, 林苑暉合著

出版機構

華格那企業

版次

九版

預訂出版日

2024-05-00

標題

食品衛生管理; 餐飲管理

0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題詞

(空)

3-6歲幼兒圖書分齡主題詞

(空)

適讀對象

成人(一般)

分級註記

普遍級

分類號

412.25

ISBN

9786263810464

開數

頁數

384

得獎紀錄

(空)

資料類型

圖書

常用分類

教科書

作品語文

繁體中文

作品語文(其他)

(空)

圖書主題

應用科學

是否為翻譯書

否

定價

420

裝訂方式

平裝

其他裝訂方式

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出版形式

單行本

關鍵字

(空)

出版機構類型

一般出版社

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