4202精品咖啡實作班 (洪富美)
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活動名稱4202精品咖啡實作班 (洪富美)的活動起始日期是2024/09/05, 活動結束日期是2024/12/19.
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 667f46a626b3241884bc27bc |
| 活動名稱 | 4202精品咖啡實作班 (洪富美) |
| 活動類別 | 15 |
| 活動場次資訊 | 1:單場次演出時間 : 2024/09/05 14:00:00地址 : 105 臺北市松山區八德路三段25號(臺北市藝文推廣處) 場地名稱 : 綜合教室-1 是否售票 : Y 價格 : 2000 緯度 : 25.0483541 經度 : 121.5523447 結束時間 : 2024/12/19 14:00:00 |
| 演出單位 | (空) |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | 臺北市藝文推廣處113年秋季 班名:精品咖啡實作班 課程規劃表教師：洪富美 項次 日期 教學內容 第1堂課 9/5 關於咖啡，您喝的健康嗎? 咖啡Q&A腦力激盪分組討論 品嚐咖啡(自備3~5個小杯子) 第2堂課 9/12 何謂精品咖啡-咖啡品種、種植與後製處理法介紹與品嚐 第3堂課 9/19 品咖啡_聰明濾杯咖啡器具1 咖啡萃取參數與風味變化-重量、溫度、時間、研磨刻度、分組練習討論 第4堂課 9/26 品咖啡_手沖咖啡壺2沖煮原理、器具介紹、示範與步驟解說 第5堂課 10/3 品咖啡_手沖咖啡3（台灣咖啡產地） 第6堂課 10/17 品咖啡_手沖咖啡4（咖啡品種） 使用不同咖啡品種進行手沖咖啡實作(藝伎.74518.SL34) 第7堂課 10/24 品咖啡-特殊後製處理法– 流行風味、酒香處理、厭氧處理 第8堂課 10/31 冷泡咖啡、冰滴咖啡、愛樂壓咖啡製作 運用不同咖啡器具萃取美味咖啡 第9堂課 11/7 咖啡生活美學-參觀特色咖啡館及陶藝創作與品咖啡 第10堂課 11/14 品咖啡_手沖咖啡 專注力及美學結合，席地而坐，咖啡魂上身! 第11堂課 11/21 角色扮演-靜心咖啡館 樂藝咖啡席⋯觀、聞、品、藝！(手沖咖啡) 第12堂課 11/28 咖啡豆烘焙(一) 生豆挑選、烘焙基礎概念 第13堂課 12/5 咖啡豆烘焙(二) 不同加熱方式之影響及修正 第14堂課 12/12 參觀北部咖啡園了解咖啡產區種植(配合產季及農友時間) 第15堂課 12/19 認識各國咖啡文化-土耳其、越南、愛爾蘭咖啡實際操作 分組練習與討論 |
| 圖片連結 |  |
| 主辦單位 | 1:臺北市藝文推廣處 |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。) |
| 贊助單位 | (空的。未填資料。) |
| 其他單位 | (空的。未填資料。) |
| 售票網址 | https://event.culture.tw/mocweb/reg/TAPO/Detail.init.ctr?actId=40138 |
| 推廣網址 | https://event.culture.tw/mocweb/reg/TAPO |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 藝文活動報名平台 |
| 活動起始日期 | 2024/09/05 |
| 活動結束日期 | 2024/12/19 |
| 點閱數 | 1 |
| 同步更新日期 | 2024-07-02 |
發行版本1.4 |
唯一辨識碼667f46a626b3241884bc27bc |
活動名稱4202精品咖啡實作班 (洪富美) |
活動類別15 |
活動場次資訊1:單場次演出時間 : 2024/09/05 14:00:00地址 : 105 臺北市松山區八德路三段25號(臺北市藝文推廣處) 場地名稱 : 綜合教室-1 是否售票 : Y 價格 : 2000 緯度 : 25.0483541 經度 : 121.5523447 結束時間 : 2024/12/19 14:00:00 |
演出單位(空) |
折扣資訊(空) |
簡介說明臺北市藝文推廣處113年秋季 班名:精品咖啡實作班 課程規劃表教師：洪富美 項次 日期 教學內容 第1堂課 9/5 關於咖啡，您喝的健康嗎? 咖啡Q&A腦力激盪分組討論 品嚐咖啡(自備3~5個小杯子) 第2堂課 9/12 何謂精品咖啡-咖啡品種、種植與後製處理法介紹與品嚐 第3堂課 9/19 品咖啡_聰明濾杯咖啡器具1 咖啡萃取參數與風味變化-重量、溫度、時間、研磨刻度、分組練習討論 第4堂課 9/26 品咖啡_手沖咖啡壺2沖煮原理、器具介紹、示範與步驟解說 第5堂課 10/3 品咖啡_手沖咖啡3（台灣咖啡產地） 第6堂課 10/17 品咖啡_手沖咖啡4（咖啡品種） 使用不同咖啡品種進行手沖咖啡實作(藝伎.74518.SL34) 第7堂課 10/24 品咖啡-特殊後製處理法– 流行風味、酒香處理、厭氧處理 第8堂課 10/31 冷泡咖啡、冰滴咖啡、愛樂壓咖啡製作 運用不同咖啡器具萃取美味咖啡 第9堂課 11/7 咖啡生活美學-參觀特色咖啡館及陶藝創作與品咖啡 第10堂課 11/14 品咖啡_手沖咖啡 專注力及美學結合，席地而坐，咖啡魂上身! 第11堂課 11/21 角色扮演-靜心咖啡館 樂藝咖啡席⋯觀、聞、品、藝！(手沖咖啡) 第12堂課 11/28 咖啡豆烘焙(一) 生豆挑選、烘焙基礎概念 第13堂課 12/5 咖啡豆烘焙(二) 不同加熱方式之影響及修正 第14堂課 12/12 參觀北部咖啡園了解咖啡產區種植(配合產季及農友時間) 第15堂課 12/19 認識各國咖啡文化-土耳其、越南、愛爾蘭咖啡實際操作 分組練習與討論 |
圖片連結 |
主辦單位1:臺北市藝文推廣處 |
協辦單位(空的。未填資料。) |
贊助單位(空的。未填資料。) |
其他單位(空的。未填資料。) |
售票網址https://event.culture.tw/mocweb/reg/TAPO/Detail.init.ctr?actId=40138 |
推廣網址https://event.culture.tw/mocweb/reg/TAPO |
備註(空) |
編輯時間(空) |
來源網站名稱藝文活動報名平台 |
活動起始日期2024/09/05 |
活動結束日期2024/12/19 |
點閱數1 |
同步更新日期2024-07-02 |