活動名稱田小君~流傳千年的發酵飲食-泰雅族的小米發酵文化的演出單位是(中華民國)田小君, 活動起始日期是2024/08/10, 活動結束日期是2024/08/10.
| 發行版本 | 1.4 |
| 唯一辨識碼 | 669852ba26b3240c38046242 |
| 活動名稱 | 田小君~流傳千年的發酵飲食-泰雅族的小米發酵文化 |
| 活動類別 | 7 |
| 活動場次資訊 | 1:單場次演出時間 : 2024/08/10 14:00:00
地址 : 臺中市清水區忠貞路21號
場地名稱 : 臺中市港區藝術中心
是否售票 : N
價格 : (空)
緯度 : (空)
經度 : (空)
結束時間 : 2024/08/10 16:00:00
|
| 演出單位 | (中華民國)田小君 |
| 折扣資訊 | (空) |
| 簡介說明 | 田老師，中興大學歷史系畢業，現為答母森林發酵工坊負責人，專長有甜點製作、咖啡調飲、泰雅傳統飲食料理等。
小米又稱為「粟」，十九世紀以前，是泰雅族主要的農作物，被視為神聖具有靈性，從播種到收割，泰雅族有一整套繁瑣的祭儀，來安撫敏感的小米精靈。小米對於泰雅族有不可忽略的重要性，用於炊飯、煮粥、製飴及釀酒…等，風味特殊，也是泰雅族人傳統且難忘的鄉愁。
小米發酵深深地連結著泰雅族的傳統儀式與文化，近年來，發酵食物漸漸被世界重視，港藝藝文講堂邀請答母森林發酵工坊負責人田小君(Kagawbesu)老師，帶大家認識「流傳千年的發酵飲食-泰雅族的小米發酵文化」。
免費入場，活動前45分鐘發放號碼牌，發完為止。
公教人員全程參與核予研習時數2小時 |
| 圖片連結 | (空) |
| 主辦單位 | 1:臺中市港區藝術中心 |
| 協辦單位 | (空的。未填資料。)
|
| 贊助單位 | (空的。未填資料。)
|
| 其他單位 | (空的。未填資料。)
|
| 售票網址 | (空) |
| 推廣網址 | https://tcsac.taichung.gov.tw/Activity/Activity_More?id=ce49cd1551904bc59af0689f0f7fb98d |
| 備註 | (空) |
| 編輯時間 | (空) |
| 來源網站名稱 | 全國藝文活動資訊系統 |
| 活動起始日期 | 2024/08/10 |
| 活動結束日期 | 2024/08/10 |
| 點閱數 | 10 |
| 同步更新日期 | 2024-08-10 |
發行版本1.4 |
唯一辨識碼669852ba26b3240c38046242 |
活動名稱田小君~流傳千年的發酵飲食-泰雅族的小米發酵文化 |
活動類別7 |
活動場次資訊1:單場次演出時間 : 2024/08/10 14:00:00
地址 : 臺中市清水區忠貞路21號
場地名稱 : 臺中市港區藝術中心
是否售票 : N
價格 : (空)
緯度 : (空)
經度 : (空)
結束時間 : 2024/08/10 16:00:00
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演出單位(中華民國)田小君 |
折扣資訊(空) |
簡介說明田老師，中興大學歷史系畢業，現為答母森林發酵工坊負責人，專長有甜點製作、咖啡調飲、泰雅傳統飲食料理等。
小米又稱為「粟」，十九世紀以前，是泰雅族主要的農作物，被視為神聖具有靈性，從播種到收割，泰雅族有一整套繁瑣的祭儀，來安撫敏感的小米精靈。小米對於泰雅族有不可忽略的重要性，用於炊飯、煮粥、製飴及釀酒…等，風味特殊，也是泰雅族人傳統且難忘的鄉愁。
小米發酵深深地連結著泰雅族的傳統儀式與文化，近年來，發酵食物漸漸被世界重視，港藝藝文講堂邀請答母森林發酵工坊負責人田小君(Kagawbesu)老師，帶大家認識「流傳千年的發酵飲食-泰雅族的小米發酵文化」。
免費入場，活動前45分鐘發放號碼牌，發完為止。
公教人員全程參與核予研習時數2小時 |
圖片連結(空) |
主辦單位1:臺中市港區藝術中心 |
協辦單位(空的。未填資料。)
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贊助單位(空的。未填資料。)
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其他單位(空的。未填資料。)
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售票網址(空) |
推廣網址https://tcsac.taichung.gov.tw/Activity/Activity_More?id=ce49cd1551904bc59af0689f0f7fb98d |
備註(空) |
編輯時間(空) |
來源網站名稱全國藝文活動資訊系統 |
活動起始日期2024/08/10 |
活動結束日期2024/08/10 |
點閱數10 |
同步更新日期2024-08-10 |
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