碳酸氫銨
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名碳酸氫銨的英文品名是Ammonium Bicarbonate, 類別是(六) 膨脹劑, 使用限制是限於食品製造或加工必須時使用。.

類別(六) 膨脹劑
中文品名碳酸氫銨
英文品名Ammonium Bicarbonate
使用食品範圍及限量本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制限於食品製造或加工必須時使用。
規格https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/76\06010碳酸氫銨Ammonium Bicarbonate.doc

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類別說明1.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。

類別

(六) 膨脹劑

中文品名

碳酸氫銨

英文品名

Ammonium Bicarbonate

使用食品範圍及限量

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

使用限制

限於食品製造或加工必須時使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/76\06010碳酸氫銨Ammonium Bicarbonate.doc

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類別說明

1.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。

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奇福餅乾

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黑糖口糧

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祈福好運包

包裝規格: 150公克/袋 | 產品分類: 烘焙炊蒸製品 | 公司名稱: 環宇開發生技食品股份有限公司 | 有效起始日: 2013/08/01 | 每份熱量: 132.4大卡 | 每份反式脂肪: 0公克 | 警語: 過敏原:本產品含有麩質穀物製品、牛奶及其製品,不適合其過敏體質者食用。 | 特色: | 產品追溯系統串接碼: H-153089307-00001-1-09020000-0000000016

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奇福餅乾

包裝規格: 320公克/袋 | 產品分類: 烘焙炊蒸製品 | 公司名稱: 環宇開發生技食品股份有限公司 | 有效起始日: 2013/08/01 | 每份熱量: 52.9大卡 | 每份反式脂肪: 0公克 | 警語: 過敏原:本產品含有麩質穀類製品、牛奶及其製品,不適合其過敏體質者食用。 | 特色: | 產品追溯系統串接碼: H-153089307-00001-1-09020000-0000000018

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英文品名: d-Panthenol | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

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英文品名: Lactic Acid | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限 於食品製造或加工必須時使用

氧化羥丙基澱粉

英文品名: Oxidized Hydroxypropyl Starch | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

亞硫酸鈉(無水)

英文品名: Sodium Sulfite(Anhydrous) | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

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英文品名: Caffeine | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限作調味劑使用

甘油磷酸亞鐵

英文品名: Ferrous Glycerophosphate (Iron (Ⅱ) Glycerophosphate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

辛醛

英文品名: Octyl Aldehyde | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

呋喃硫胺

英文品名: Fursultiamine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

麥芽醇

英文品名: Maltol | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

碳酸鉀

英文品名: Potassium Carbonate | 類別: (十四) 食品工業用化學藥品 | 使用限制: 最後製品完成前必須中和或去除。

l-柴蘇醛

英文品名: l-Perill-aldehyde | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

焦磷酸鈉

英文品名: Sodium Pyrophosphate | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

阿斯巴甜

英文品名: Aspartame | 類別: (十一之一) 甜味劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

鹽酸呋喃硫胺

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鏈黴菌素

英文品名: Natamycin(Pimaricin) | 類別: (一) 防腐劑 | 使用限制:

d-泛醇

英文品名: d-Panthenol | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

乳酸

英文品名: Lactic Acid | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限 於食品製造或加工必須時使用

氧化羥丙基澱粉

英文品名: Oxidized Hydroxypropyl Starch | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

亞硫酸鈉(無水)

英文品名: Sodium Sulfite(Anhydrous) | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

咖啡因

英文品名: Caffeine | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限作調味劑使用

甘油磷酸亞鐵

英文品名: Ferrous Glycerophosphate (Iron (Ⅱ) Glycerophosphate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

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