硬脂酸乳酸鈣
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名硬脂酸乳酸鈣的英文品名是Calcium Stearoyl Lactylate, 類別是(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑, 使用限制是限於食品製造或加工必須時使用。.

類別	(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑
中文品名	硬脂酸乳酸鈣
英文品名	Calcium Stearoyl Lactylate
使用食品範圍及限量	本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。
使用限制	限於食品製造或加工必須時使用。
規格	https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/93\07013乳酸硬脂鈣Calcium stearyl 2-lactylate.doc@@@93\07013乳酸硬脂鈣Calcium stearyl 2-lactylate.pdf 點擊以載入內容1:
類別說明	1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

類別

(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑

中文品名

硬脂酸乳酸鈣

英文品名

Calcium Stearoyl Lactylate

使用食品範圍及限量

本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。

使用限制

限於食品製造或加工必須時使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/93\07013乳酸硬脂鈣Calcium stearyl 2-lactylate.doc@@@93\07013乳酸硬脂鈣Calcium stearyl 2-lactylate.pdf

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類別說明

1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

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硬脂酸乳酸鈣	英文品名: Calcium Stearoyl Lactylate (V-ester CS200) \| 許可證字號: 衛部添輸字 012441 \| 有效日期: 2028/03/09 \| 用途: 乳化劑;;品質改良用、釀造用及食品製造用劑 \| 劑型: 微細顆粒 \| 成分: \| 製造廠國別: MY \| 包裝量及單位: 25.00000公斤 \| 申請商名稱: 艾博大企業股份有限公司 \| 申請商電話: 02-7198143 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
硬脂酸乳酸鈣	英文商品名稱: Calcium Stearoyl Lactylate (V-ester CS200) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1M012441007 \| 分類: 乳化劑、品質改良劑、 \| 型態: 微細顆粒、 \| 公司或商業登記名稱: 金鎬貿易有限公司 \| 食品業者登錄字號: A-123594193-00000-4 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集
硬脂酸乳酸鈣	英文商品名稱: Calcium Stearoyl Lactylate (V-ester CS200) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1M012441007 \| 分類: 乳化劑、品質改良劑、 \| 型態: 微細顆粒、 \| 公司或商業登記名稱: 艾博大企業股份有限公司 \| 食品業者登錄字號: A-197109195-00000-9 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集

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