醋酸鈉；醋酸鈉（無水）
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中文品名醋酸鈉；醋酸鈉（無水）的英文品名是Sodium Acetate； Sodium Acetate（Anhydrous）, 類別是(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑, 使用限制是限於食品製造或加工必須時使用。.

類別	(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑
中文品名	醋酸鈉；醋酸鈉（無水）
英文品名	Sodium Acetate； Sodium Acetate（Anhydrous）
使用食品範圍及限量	本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制	限於食品製造或加工必須時使用。
規格	https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/119\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).doc@@@119\07039醋酸鈉Sodium acetate.doc@@@119\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).pdf@@@119\07039醋酸鈉Sodium acetate.pdf@@@119\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).pdf@@@119\07039醋酸鈉Sodium acetate.pdf 點擊以載入內容1:
類別說明	1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

類別

(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑

中文品名

醋酸鈉；醋酸鈉（無水）

英文品名

Sodium Acetate； Sodium Acetate（Anhydrous）

使用食品範圍及限量

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

使用限制

限於食品製造或加工必須時使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/119\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).doc@@@119\07039醋酸鈉Sodium acetate.doc@@@119\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).pdf@@@119\07039醋酸鈉Sodium acetate.pdf@@@119\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).pdf@@@119\07039醋酸鈉Sodium acetate.pdf

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類別說明

1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

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核黃素（維生素Ｂ2）	英文品名: Riboflavin \| 類別: (八) 營養添加劑 \| 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。
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