維生素K2
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名維生素K2的英文品名是Menaquinone (Vitamin K2), 類別是(八) 營養添加劑, 使用限制是限於補充食品中不足之營養素時使用。.

類別(八) 營養添加劑
中文品名維生素K2
英文品名Menaquinone (Vitamin K2)
使用食品範圍及限量本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制限於補充食品中不足之營養素時使用。
規格(空)
類別說明1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準所得之數值(即使用量/用量標準)總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽,其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素,而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。7.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。

類別

(八) 營養添加劑

中文品名

維生素K2

英文品名

Menaquinone (Vitamin K2)

使用食品範圍及限量

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

使用限制

限於補充食品中不足之營養素時使用。

規格

(空)

類別說明

1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準所得之數值(即使用量/用量標準)總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽,其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素,而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。7.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。

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核准國家: 中華民國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 智慧標靶藥物傳輸技術及應用開發計畫 | 專利發明人: 胡淑文、鄭仲志、楊智強 | 證書號碼: 發明第 I 458503號

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

可安®維他命D3+B.+納豆菌發酵物(含維生素K2)膜衣錠

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英文品名: Vitamin D3 + K2 capsule | 有效日期: 1180308 | 申請商名稱: 英凡特生物科技有限公司 | 成分: 維生素D3粉;;維生素D3;;生育醇;;抗壞血酸鈉;;中鏈三酸甘油酯;;辛烯基丁二酸鈉澱粉;;蔗糖;;二氧化矽;;維生素K2粉0.2%;;蔗糖;;阿拉伯膠;;玉米澱粉;;中鏈三酸甘油酯;;水;;磷酸鈣...

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英文品名: Sodium Hydroxide | 類別: (十四) 食品工業用化學藥品 | 使用限制: 最後製品完成前必須中和或去除。

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乾酪素鈣

英文品名: Calcium Caseinate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

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英文品名: Nicotinamide | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

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亞硫酸鉀

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英文品名: Ethyl Hydroxyethyl Cellulose | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

雙十二烷基硫酸硫胺明(雙十二烷基硫酸噻胺)

英文品名: ThiamineDilaurylsulfate | 類別: (一) 防腐劑 | 使用限制: 限用為防腐劑

乙醯化磷酸二澱粉

英文品名: Acetylated DistarchPhosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

磷酸氫鈣(無水)

英文品名: Calcium Phosphate, Dibasic (Anhydrous) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制:

硫酸銅

英文品名: Copper Sulfate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

乙酸香葉草酯

英文品名: Geranyl Acetate | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

蘋果酸鋅

英文品名: Zinc Malate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

脂肪酸甘油酯

英文品名: Glycerin Fatty Acid Ester (Mono-and Diglycerides) | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制:

氫氧化鈉

英文品名: Sodium Hydroxide | 類別: (十四) 食品工業用化學藥品 | 使用限制: 最後製品完成前必須中和或去除。

乙醯丙酸鈣

英文品名: Calcium Levulinate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

乾酪素鈣

英文品名: Calcium Caseinate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

菸鹼醯胺

英文品名: Nicotinamide | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

磷酸

英文品名: Phosphoric Acid | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限 於食品製造或加工必須時使用

食用黃色五號

英文品名: Sunset Yellow FCF | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。

亞硫酸鉀

英文品名: Potassium Sulfite | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

乙基羥乙基纖維素

英文品名: Ethyl Hydroxyethyl Cellulose | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

雙十二烷基硫酸硫胺明(雙十二烷基硫酸噻胺)

英文品名: ThiamineDilaurylsulfate | 類別: (一) 防腐劑 | 使用限制: 限用為防腐劑

乙醯化磷酸二澱粉

英文品名: Acetylated DistarchPhosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

磷酸氫鈣(無水)

英文品名: Calcium Phosphate, Dibasic (Anhydrous) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制:

硫酸銅

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乙酸香葉草酯

英文品名: Geranyl Acetate | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

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