香茅醛
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文品名香茅醛的英文品名是Citronellal, 類別是(十) 香料, 使用限制是限用為香料。.
類別 | (十) 香料 |
中文品名 | 香茅醛 |
英文品名 | Citronellal |
使用食品範圍及限量 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
使用限制 | 限用為香料。 |
規格 | https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/560\10047香茅醛Citronellal.doc@@@560\10047香茅醛Citronellal.pdf
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類別說明 | 1. 下表品名欄所列之品項均不得添加於食品。天然來源帶入者,不在此限。 2. 飲料使用天然香料含下表品名欄所列之品項時,應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸(Agaric acid) 飲 料 20 蘆薈素(Aloin) 0.10 β- 杜衡精(β- Asarone) 0.10 小檗鹼(Berberine) 0.10 古柯鹼(Cocaine) 不得檢出 香豆素(Coumarin) 2.0 總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid) 1.0 海棠素(Hypericine) 0.10 胡薄荷酮(Pulegone) 100 苦木素(Quassine) 5 奎寧(Quinine) 85 黃樟素(Safrole) 1.0 山道年(Santonin) 0.10 (艸守)酮(α與β)(Thujones,αandβ) 0.5 3.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。 4.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。 |
類別(十) 香料 |
中文品名香茅醛 |
英文品名Citronellal |
使用食品範圍及限量本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
使用限制限用為香料。 |
規格https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/560\10047香茅醛Citronellal.doc@@@560\10047香茅醛Citronellal.pdf
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類別說明1. 下表品名欄所列之品項均不得添加於食品。天然來源帶入者,不在此限。 2. 飲料使用天然香料含下表品名欄所列之品項時,應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸(Agaric acid) 飲 料 20 蘆薈素(Aloin) 0.10 β- 杜衡精(β- Asarone) 0.10 小檗鹼(Berberine) 0.10 古柯鹼(Cocaine) 不得檢出 香豆素(Coumarin) 2.0 總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid) 1.0 海棠素(Hypericine) 0.10 胡薄荷酮(Pulegone) 100 苦木素(Quassine) 5 奎寧(Quinine) 85 黃樟素(Safrole) 1.0 山道年(Santonin) 0.10 (艸守)酮(α與β)(Thujones,αandβ) 0.5 3.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。 4.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。 |
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 香茅醛 ...) | 英文品名: Hydroxy Citronellal | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 @ 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 |
| 英文商品名稱: Hydroxycitronellal Dimethyl Acetal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000282156 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 六和化工股份有限公司 | 食品業者登錄字號: A-107057442-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: Hydroxy Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000069351 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 美淳香料股份有限公司 | 食品業者登錄字號: B-189377675-00000-1 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: CITRONELLAL | 食品添加物產品登錄碼: TFAA30000453548 | 分類: 花香、 | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 廣福林有限公司 | 食品業者登錄字號: H-122868808-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: CITRONELLAL | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000265573 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 龍源香料股份有限公司 | 食品業者登錄字號: A-115490309-00000-9 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000187015 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000076742 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 台灣巴斯夫股份有限公司 | 食品業者登錄字號: A-123930512-00000-3 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000137616 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 柏泰食品興業股份有限公司 | 食品業者登錄字號: F-138443032-00000-0 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文品名: Hydroxy Citronellal | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 @ 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 |
英文商品名稱: Hydroxycitronellal Dimethyl Acetal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000282156 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 六和化工股份有限公司 | 食品業者登錄字號: A-107057442-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: Hydroxy Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000069351 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 美淳香料股份有限公司 | 食品業者登錄字號: B-189377675-00000-1 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: CITRONELLAL | 食品添加物產品登錄碼: TFAA30000453548 | 分類: 花香、 | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 廣福林有限公司 | 食品業者登錄字號: H-122868808-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: CITRONELLAL | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000265573 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 龍源香料股份有限公司 | 食品業者登錄字號: A-115490309-00000-9 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000187015 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000076742 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 台灣巴斯夫股份有限公司 | 食品業者登錄字號: A-123930512-00000-3 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: Citronellal | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000137616 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 柏泰食品興業股份有限公司 | 食品業者登錄字號: F-138443032-00000-0 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
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| 英文品名: Iron,Electrolytic | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Ethyl Aceto-acetate | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 |
| 英文品名: Calcium Alginate(Algin) | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制: |
| 英文品名: Distarch Phosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制: |
| 英文品名: Ammonium Phosphate,Monobasic | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。 |
| 英文品名: Magnesium Oxide | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Decyl Alcohol | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 |
| 英文品名: Sodium Phosphate, Dibasic | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Aromatic Alcohol | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 一 般認為安全無慮者始准使用。 |
| 英文品名: Sodium Hydroxide Solutio | 類別: (十四) 食品工業用化學藥品 | 使用限制: 最後製品完成前必須中和或去除。 |
| 英文品名: Caramel Color | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果等不得使用。 |
| 英文品名: Mono- and Diglycerides, Monosodium Phosphate Derivative | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制: |
| 英文品名: L-Tyrosine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Ferrous Oxalate (Iron (Ⅱ) Oxalate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Higher AliphaticAldehyde | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 一 般認為安全無慮者始准使用。 |
英文品名: Iron,Electrolytic | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
英文品名: Ethyl Aceto-acetate | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 |
英文品名: Calcium Alginate(Algin) | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制: |
英文品名: Distarch Phosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制: |
英文品名: Ammonium Phosphate,Monobasic | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。 |
英文品名: Magnesium Oxide | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
英文品名: Decyl Alcohol | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 |
英文品名: Sodium Phosphate, Dibasic | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
英文品名: Aromatic Alcohol | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 一 般認為安全無慮者始准使用。 |
英文品名: Sodium Hydroxide Solutio | 類別: (十四) 食品工業用化學藥品 | 使用限制: 最後製品完成前必須中和或去除。 |
英文品名: Caramel Color | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果等不得使用。 |
英文品名: Mono- and Diglycerides, Monosodium Phosphate Derivative | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制: |
英文品名: L-Tyrosine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
英文品名: Ferrous Oxalate (Iron (Ⅱ) Oxalate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
英文品名: Higher AliphaticAldehyde | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 一 般認為安全無慮者始准使用。 |
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