檸檬酸鉀
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名檸檬酸鉀的英文品名是Potassium Citrate, 類別是(十一) 調味劑.

類別	(十一) 調味劑
中文品名	檸檬酸鉀
英文品名	Potassium Citrate
使用食品範圍及限量	本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制	(空)
規格	(空)
類別說明	1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

類別

(十一) 調味劑

中文品名

檸檬酸鉀

英文品名

Potassium Citrate

使用食品範圍及限量

本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。

使用限制

(空)

規格

(空)

類別說明

1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

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