醋磺內酯鉀
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名醋磺內酯鉀的英文品名是Acesulfame Potassium, 類別是(十一之一) 甜味劑, 使用限制是1. 使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。2. 生鮮禽畜肉類不得使用。.

類別	(十一之一) 甜味劑
中文品名	醋磺內酯鉀
英文品名	Acesulfame Potassium
使用食品範圍及限量	本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制	1. 使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。2. 生鮮禽畜肉類不得使用。
規格	https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/839\11-1-014 醋磺內酯鉀 Acesulfame Potassium.docx@@@839\11-1-014 醋磺內酯鉀 Acesulfame Potassium.pdf 點擊以載入內容1:
類別說明	1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。 3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

類別

(十一之一) 甜味劑

中文品名

醋磺內酯鉀

英文品名

Acesulfame Potassium

使用食品範圍及限量

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

使用限制

1. 使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。2. 生鮮禽畜肉類不得使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/839\11-1-014 醋磺內酯鉀 Acesulfame Potassium.docx@@@839\11-1-014 醋磺內酯鉀 Acesulfame Potassium.pdf

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類別說明

1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。 3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

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山核桃味葵瓜子(山核桃味葵瓜子492-691)	進口商名稱: 巨將貳輪貿易有限公司 \| 產地: 中國大陸 \| 原因: 甜味劑含量不符規定 \| 進口商地址: 嘉義縣水上鄉柳鄉村柳子林243號之7一樓 \| 貨品分類號列: 2008.19.90.90-9 \| 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出甜味劑醋磺內酯鉀1.86 g/kg、環己基(代)磺醯胺酸2.9 g/kg及糖精0.7 g/kg \| 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，甜味劑醋磺內酯鉀可於各類食品中視實際需要適量使用、用量以Cyclamate 計為1.0g/kg 以下、用量以Saccharin計為2.0g/kg以下，環己基... \| 製造廠或出口商名稱: 安徽伊食佳農業科技有限公司 \| 牌名: 伊食佳 \| 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 \| 發布日期: 2019/02/19 @ 不符合食品資訊資料集
虱目魚丸	包裝規格: 600公克/包 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 高雄市梓官區漁會 \| 有效起始日: 2016/01/01 \| 每份熱量: 44.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: E-188505504-00001-8-05020101-0000000016 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
日本消費者廳發布業者回收鹿児島くみあい食品(株)醃蘿蔔乾產品(薩摩のつぼ漬)，原因係產品食品添加物(醋磺內酯鉀)超過使用基準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。	更新日期: 2023/12/06 \| 燈號: 綠燈 @ 消費紅綠燈-國際食品資料集
味噌(細)	包裝規格: 3kg \| 產品分類: 黃豆或豆類及其相關加工製品 \| 公司名稱: 新來源醬園股份有限公司 \| 有效起始日: 2015/01/01 \| 每份熱量: 54.5大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: E-181444911-00000-4-04990000-0000000005 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
味噌	包裝規格: 3kg \| 產品分類: 黃豆或豆類及其相關加工製品 \| 公司名稱: 新來源醬園股份有限公司 \| 有效起始日: 2015/01/01 \| 每份熱量: 54.5大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: E-181444911-00001-5-04050000-0000000001 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
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山核桃味葵瓜子(山核桃味葵瓜子492-691)

@ 不符合食品資訊資料集

虱目魚丸

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日本消費者廳發布業者回收鹿児島くみあい食品(株)醃蘿蔔乾產品(薩摩のつぼ漬)，原因係產品食品添加物(醋磺內酯鉀)超過使用基準，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。

更新日期: 2023/12/06 | 燈號: 綠燈

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5’-尿核苷單磷酸鹽	英文品名: Uridine-5’-Monophosphate \| 類別: (八) 營養添加劑 \| 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。
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矽藻土	英文品名: Diatomaceous Earth \| 類別: (十七) 其他 \| 使用限制: 1.食品製造加工吸著用或過濾用。2.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。
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磷酸氫二鉀	英文品名: Potassium Phosphate, Dibasic \| 類別: (八) 營養添加劑 \| 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。
聚乙二醇	英文品名: Polyethylene Glycol 200-9500 \| 類別: (十七) 其他 \| 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

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