對羥苯甲酸丙酯
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名對羥苯甲酸丙酯的英文品名是Propyl p-Hydroxybenzoate, 類別是(一) 防腐劑.

類別(一) 防腐劑
中文品名對羥苯甲酸丙酯
英文品名Propyl p-Hydroxybenzoate
使用食品範圍及限量1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油;用量以p-Hydroxybenzoic Acid 計為0.25g/kg以下。 2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料;用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮;用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。
使用限制(空)
規格https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/11\01011對羥苯甲酸丙酯Propyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@11\01011對羥苯甲酸丙酯Propyl p-Hydroxybenzoate.pdf

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類別說明1. 罐頭一律禁止使用防腐劑,但因原料加工或製造技術關係,必須加入防腐劑者,應事先申請中央衛生主管機關核准後,始得使用。 2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值(即使用量/用量標準)總和不得大於1。 3. 本表所稱「脫水水果」,包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。 本表所稱之食品名稱定義: 1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類,包括豆餡。 2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。 3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50%以上,添加入濃厚糖 漿中,其總糖度應在50°Brix 以上,可供稀釋飲用者。 4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5%以上天然果汁之碳酸飲料。 5.「罐頭食品」係指在製造過程中,經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防 止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。 6. 本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。

類別

(一) 防腐劑

中文品名

對羥苯甲酸丙酯

英文品名

Propyl p-Hydroxybenzoate

使用食品範圍及限量

1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油;用量以p-Hydroxybenzoic Acid 計為0.25g/kg以下。 2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料;用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮;用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。

使用限制

(空)

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/11\01011對羥苯甲酸丙酯Propyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@11\01011對羥苯甲酸丙酯Propyl p-Hydroxybenzoate.pdf

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類別說明

1. 罐頭一律禁止使用防腐劑,但因原料加工或製造技術關係,必須加入防腐劑者,應事先申請中央衛生主管機關核准後,始得使用。 2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值(即使用量/用量標準)總和不得大於1。 3. 本表所稱「脫水水果」,包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。 本表所稱之食品名稱定義: 1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類,包括豆餡。 2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。 3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50%以上,添加入濃厚糖 漿中,其總糖度應在50°Brix 以上,可供稀釋飲用者。 4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5%以上天然果汁之碳酸飲料。 5.「罐頭食品」係指在製造過程中,經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防 止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。 6. 本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。

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番茄萃取物

進口商名稱: 怡得國際有限公司 | 產地: 中國大陸 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 台中市北區明新里中清路一段447號16樓之3 | 貨品分類號列: 1302.19.90.00-3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑對羥苯甲酸0.49 g/kg、對羥苯甲酸乙酯4.618 g/kg、對羥苯甲酸丙酯0.006 g/kg | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,案內產品非前揭防腐劑表列准用之食品範圍,且業者未能提具相關佐證資料合理說明,本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 | 製造廠或出口商名稱: HUNAN NUTRAMAX INC. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2022/09/06

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紅藻萃取物

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胺基酸滋養精(MINEDORIN LIQUID (ITAMI PHARMACY))

進口商名稱: 優德貿易有限公司 | 產地: 日本 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 臺北巿松山區八德路三段12巷51弄24號1樓 | 貨品分類號列: 2106.90.99.90.3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑苯甲酸0.4 g/kg、對羥苯甲酸乙酯0.05 g/kg及對羥苯甲酸丙酯0.02 g/kg | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,防腐劑以苯甲酸計用量為0.6 g/kg以下、對羥苯甲酸乙酯用量為0.10 g/kg以下、對羥苯甲酸丙酯用量為0.10 g/kg以下,且混合使用防腐劑時,每一... | 製造廠或出口商名稱: ITAMI PHARMACY CO.,LTD | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2017/01/24

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山竹與黑加侖混和植物飲料(BOTANICAL BEVERAGE MIX MANGOSTEEN WITH BLACKCURRANT)

進口商名稱: 台灣耐納國際有限公司 | 產地: 馬來西亞 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 高雄市前鎮區文林街53號1樓 | 貨品分類號列: 2106.90.99.90.3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑對羥苯甲酸甲酯(以對羥苯甲酸計0.10g/kg)、對羥苯甲酸丙酯(以對羥苯甲酸計0.01 g/kg) | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,混合使用防腐劑時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1,本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 | 製造廠或出口商名稱: DYNAGROUP WORLDWIDE PTE LTD. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2016/09/29

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山竹與黑加侖混和植物飲料(BOTANICAL BEVERAGE MIX MANGOSTEEN WITH BLACKCURRANT)

進口商名稱: 台灣耐納國際有限公司 | 產地: 馬來西亞 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 高雄市前鎮區文林街53號1樓 | 貨品分類號列: 2106.90.99.90.3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑對羥苯甲酸甲酯(以對羥苯甲酸計0.10g/kg)、對羥苯甲酸丙酯(以對羥苯甲酸計0.01 g/kg) | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,混合使用防腐劑時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1,本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 | 製造廠或出口商名稱: DYNAGROUP WORLDWIDE PTE LTD. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2016/09/29

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進口商名稱: 滙客萊國際有限公司 | 產地: 美國 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 臺中市北屯區文心路四段81號3樓 | 貨品分類號列: 2106.90.99.90.3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑己二烯酸0.7 g/kg、對羥苯甲酸甲酯0.83 g/kg及對羥苯甲酸丙酯0.31 g/kg | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,防腐劑以己二烯酸計用量為0.5 g/kg、以對羥苯甲酸計用量為0.10 g/kg,且混合使用防腐劑時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大... | 製造廠或出口商名稱: HEALTHWAY CAL TEST MEDICAL LAB,INC. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2016/11/08

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番茄萃取物

進口商名稱: 怡得國際有限公司 | 產地: 中國大陸 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 台中市北區明新里中清路一段447號16樓之3 | 貨品分類號列: 1302.19.90.00-3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑對羥苯甲酸0.49 g/kg、對羥苯甲酸乙酯4.618 g/kg、對羥苯甲酸丙酯0.006 g/kg | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,案內產品非前揭防腐劑表列准用之食品範圍,且業者未能提具相關佐證資料合理說明,本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 | 製造廠或出口商名稱: HUNAN NUTRAMAX INC. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2022/09/05

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番茄萃取物

進口商名稱: 怡得國際有限公司 | 產地: 中國大陸 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 台中市北區明新里中清路一段447號16樓之3 | 貨品分類號列: 1302.19.90.00-3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑對羥苯甲酸0.49 g/kg、對羥苯甲酸乙酯4.618 g/kg、對羥苯甲酸丙酯0.006 g/kg | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,案內產品非前揭防腐劑表列准用之食品範圍,且業者未能提具相關佐證資料合理說明,本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 | 製造廠或出口商名稱: HUNAN NUTRAMAX INC. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2022/09/06

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紅藻萃取物

進口商名稱: 佳研國際有限公司 | 產地: 中國大陸 | 原因: 防腐劑含量不符規定 | 進口商地址: 彰化縣彰化市崙平里中華西路371號8樓之2 | 貨品分類號列: 1302.19.90.00-3 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出防腐劑苯甲酸1.44 g/kg、己二烯酸0.92 g/kg、對羥苯甲酸甲酯0.446 g/kg、對羥苯甲酸丙酯0.158 g/kg | 法規限量標準: 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,案內產品非檢出之防腐劑表列准用之食品範圍,且業者未能提具相關佐證資料合理說明,本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。 | 製造廠或出口商名稱: SHAANXI HONGDA PHYTOCHEMISTRY CO., LTD. | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2023/07/04

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磷酸

英文品名: Phosphoric Acid | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限 於食品製造或加工必須時使用

食用黃色五號

英文品名: Sunset Yellow FCF | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。

亞硫酸鉀

英文品名: Potassium Sulfite | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

乙基羥乙基纖維素

英文品名: Ethyl Hydroxyethyl Cellulose | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

雙十二烷基硫酸硫胺明(雙十二烷基硫酸噻胺)

英文品名: ThiamineDilaurylsulfate | 類別: (一) 防腐劑 | 使用限制: 限用為防腐劑

乙醯化磷酸二澱粉

英文品名: Acetylated DistarchPhosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

磷酸氫鈣(無水)

英文品名: Calcium Phosphate, Dibasic (Anhydrous) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制:

硫酸銅

英文品名: Copper Sulfate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

乙酸香葉草酯

英文品名: Geranyl Acetate | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

二氧化鈦

英文品名: Titanium Dioxide | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。

脂肪酸類

英文品名: Fatty Acid | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 一 般認為安全無慮者始准使用。

L-絲胺酸

英文品名: L-Serine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

混合濃縮生育醇

英文品名: TocopherolsConcentrate,Mixed | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制:

羥丙基磷酸二澱粉

英文品名: Hydroxypropyl Distarch Phosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

磷酸氫鈣

英文品名: Calcium Phosphate,Dibasic | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

磷酸

英文品名: Phosphoric Acid | 類別: (十一) 調味劑 | 使用限制: 限 於食品製造或加工必須時使用

食用黃色五號

英文品名: Sunset Yellow FCF | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。

亞硫酸鉀

英文品名: Potassium Sulfite | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

乙基羥乙基纖維素

英文品名: Ethyl Hydroxyethyl Cellulose | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

雙十二烷基硫酸硫胺明(雙十二烷基硫酸噻胺)

英文品名: ThiamineDilaurylsulfate | 類別: (一) 防腐劑 | 使用限制: 限用為防腐劑

乙醯化磷酸二澱粉

英文品名: Acetylated DistarchPhosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

磷酸氫鈣(無水)

英文品名: Calcium Phosphate, Dibasic (Anhydrous) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制:

硫酸銅

英文品名: Copper Sulfate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

乙酸香葉草酯

英文品名: Geranyl Acetate | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

二氧化鈦

英文品名: Titanium Dioxide | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。

脂肪酸類

英文品名: Fatty Acid | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 一 般認為安全無慮者始准使用。

L-絲胺酸

英文品名: L-Serine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

混合濃縮生育醇

英文品名: TocopherolsConcentrate,Mixed | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制:

羥丙基磷酸二澱粉

英文品名: Hydroxypropyl Distarch Phosphate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制:

磷酸氫鈣

英文品名: Calcium Phosphate,Dibasic | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

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