乳酮糖
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名乳酮糖的英文品名是Lactulose, 類別是(八) 營養添加劑, 使用限制是限於補充食品中不足之營養素時使用。.

類別	(八) 營養添加劑
中文品名	乳酮糖
英文品名	Lactulose
使用食品範圍及限量	1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。2.本品可用於標示有每日食用限量之食品，每日食用量，其乳酮糖總含量不得高於10 g。
使用限制	限於補充食品中不足之營養素時使用。
規格	(空)
類別說明	1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。

類別

(八) 營養添加劑

中文品名

乳酮糖

英文品名

Lactulose

使用食品範圍及限量

1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。2.本品可用於標示有每日食用限量之食品，每日食用量，其乳酮糖總含量不得高於10 g。

使用限制

限於補充食品中不足之營養素時使用。

規格

(空)

類別說明

1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。

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乳酮糖	英文品名: LACTULOSE (LACTULOSE CRYSTALS) \| 許可證字號: 衛署添輸字 009021 \| 有效日期: 2026/07/27 \| 用途: 營養添加劑 \| 劑型: 結晶性粉末 \| 成分: \| 製造廠國別: IT \| 包裝量及單位: 50.00000公斤 \| 申請商名稱: 育萌生技有限公司 \| 申請商電話: 02-22031300 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
乳酮糖	英文品名: LACTULOSE (LACTULOSE SOLUTION) \| 許可證字號: 衛署添輸字 009022 \| 有效日期: 2026/07/27 \| 用途: 營養添加劑 \| 劑型: 液劑 \| 成分: \| 製造廠國別: IT \| 包裝量及單位: 220.00000公升 \| 申請商名稱: 育萌生技有限公司 \| 申請商電話: 02-22031300 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
乳酮糖	英文品名: LACTULOSE(PURIFIED LACTULOSE SOLUTION) \| 許可證字號: 衛署添輸字 009039 \| 有效日期: 2026/08/08 \| 用途: 營養添加劑 \| 劑型: 液劑 \| 成分: \| 製造廠國別: IT \| 包裝量及單位: 220.00000公升 \| 申請商名稱: 育萌生技有限公司 \| 申請商電話: 02-22031300 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
乳酮糖	英文品名: LACTULOSE (MLS-50(FF) (MORINAGA LACTULOSE SYRUP FOR FOOD)) \| 許可證字號: 衛部添輸字 012539 \| 有效日期: 2028/07/11 \| 用途: 營養添加劑 \| 劑型: 液劑 \| 成分: \| 製造廠國別: JP \| 包裝量及單位: 280.00000公斤 \| 申請商名稱: 登盛企業股份有限公司 \| 申請商電話: 02-26598566 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
乳酮糖	英文商品名稱: LACTULOSE (LACTULOSE CRYSTALS) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1C009021007 \| 分類: 營養添加劑、 \| 型態: 結晶性粉末、 \| 公司或商業登記名稱: 育萌生技有限公司 \| 食品業者登錄字號: F-128068640-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集
乳酮糖	英文商品名稱: LACTULOSE (LACTULOSE SOLUTION) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1C009022008 \| 分類: 營養添加劑、 \| 型態: 液劑、 \| 公司或商業登記名稱: 育萌生技有限公司 \| 食品業者登錄字號: F-128068640-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集
乳酮糖	英文商品名稱: LACTULOSE(PURIFIED LACTULOSE SOLUTION) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1C009039006 \| 分類: 營養添加劑、 \| 型態: 液劑、 \| 公司或商業登記名稱: 育萌生技有限公司 \| 食品業者登錄字號: F-128068640-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集
乳酮糖	英文商品名稱: LACTULOSE (MLS-50(FF) (MORINAGA LACTULOSE SYRUP FOR FOOD)) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1M012539005 \| 分類: 營養添加劑、 \| 型態: 液劑、 \| 公司或商業登記名稱: 登盛企業股份有限公司 \| 食品業者登錄字號: A-123443294-00000-9 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集

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多磷酸鈉	英文品名: Sodium Polyphosphate \| 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 \| 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。
銅葉綠素	英文品名: Copper Chlorophyll \| 類別: (九) 著色劑 \| 使用限制:
羥丙基甲基纖維素	英文品名: Hydroxypropyl Methylcellulose （Propylene Glycol Ether of Methylcellulose \| 類別: (十六) 乳化劑 \| 使用限制:
亞鐵氰化鈉	英文品名: Sodium Ferrocyanide \| 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 \| 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。
燒銨明礬	英文品名: Burnt Ammonium Alum \| 類別: (六) 膨脹劑 \| 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。
苯甲醛	英文品名: Benzaldehyde \| 類別: (十) 香料 \| 使用限制: 限用為香料。
醚類	英文品名: Ether \| 類別: (十) 香料 \| 使用限制: 一般認為安全無慮者始准使用。
磷酸鋅	英文品名: Zinc Phosphate \| 類別: (八) 營養添加劑 \| 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。
海藻酸鈉	英文品名: Sodium Alginate \| 類別: (十二) 粘稠劑（糊料） \| 使用限制:
酸式磷酸鋁鈉	英文品名: Sodium Aluminum Phosphate，Acidic \| 類別: (六) 膨脹劑 \| 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

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