大茴香醛
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文品名大茴香醛的英文品名是Anisaldehyde, 類別是(十) 香料, 使用限制是限用為香料。.
類別 | (十) 香料 |
中文品名 | 大茴香醛 |
英文品名 | Anisaldehyde |
使用食品範圍及限量 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
使用限制 | 限用為香料。 |
規格 | https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/535\10022大茴香醛Anisaldehyde.doc@@@535\10022大茴香醛Anisaldehyde.pdf
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類別說明 | 1. 下表品名欄所列之品項均不得添加於食品。天然來源帶入者,不在此限。 2. 飲料使用天然香料含下表品名欄所列之品項時,應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸(Agaric acid) 飲 料 20 蘆薈素(Aloin) 0.10 β- 杜衡精(β- Asarone) 0.10 小檗鹼(Berberine) 0.10 古柯鹼(Cocaine) 不得檢出 香豆素(Coumarin) 2.0 總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid) 1.0 海棠素(Hypericine) 0.10 胡薄荷酮(Pulegone) 100 苦木素(Quassine) 5 奎寧(Quinine) 85 黃樟素(Safrole) 1.0 山道年(Santonin) 0.10 (艸守)酮(α與β)(Thujones,αandβ) 0.5 3.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。 4.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。 |
類別(十) 香料 |
中文品名大茴香醛 |
英文品名Anisaldehyde |
使用食品範圍及限量本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
使用限制限用為香料。 |
規格https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/535\10022大茴香醛Anisaldehyde.doc@@@535\10022大茴香醛Anisaldehyde.pdf
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類別說明1. 下表品名欄所列之品項均不得添加於食品。天然來源帶入者,不在此限。 2. 飲料使用天然香料含下表品名欄所列之品項時,應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸(Agaric acid) 飲 料 20 蘆薈素(Aloin) 0.10 β- 杜衡精(β- Asarone) 0.10 小檗鹼(Berberine) 0.10 古柯鹼(Cocaine) 不得檢出 香豆素(Coumarin) 2.0 總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid) 1.0 海棠素(Hypericine) 0.10 胡薄荷酮(Pulegone) 100 苦木素(Quassine) 5 奎寧(Quinine) 85 黃樟素(Safrole) 1.0 山道年(Santonin) 0.10 (艸守)酮(α與β)(Thujones,αandβ) 0.5 3.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。 4.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。 |
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(以下顯示 6 筆) (或要:直接搜尋所有 大茴香醛 ...) | 英文商品名稱: ANISIC ALDEHYDE | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000176620 | 分類: 大茴香、 | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 承豪國際貿易有限公司 | 食品業者登錄字號: B-116197134-00000-1 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: 4-Methoxybenzaldehyde (Anisaldehyde) | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000140351 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: 4-Methoxybenzaldehyde | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000286576 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 博馨實業有限公司 | 食品業者登錄字號: N-112905831-00000-0 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: p-Anisic Aldehyde FCC | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000136558 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 美淳香料股份有限公司 | 食品業者登錄字號: B-189377675-00000-1 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: Anisic Aldehyde | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000344245 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: ANIS ALDEHYDE | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000335638 | 分類: 其他、 | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 廣福林有限公司 | 食品業者登錄字號: H-122868808-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
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英文商品名稱: 4-Methoxybenzaldehyde (Anisaldehyde) | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000140351 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
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| 英文品名: Tartrazine Aluminum Lake | 類別: (九) 著色劑 | 使用限制: 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。 |
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| 英文品名: Cinnamyl Alcohol | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。 |
| 英文品名: Sodium L-Ascorbate | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限用為抗氧化劑。 |
| 英文品名: Silicon Dioxide | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。 |
| 英文品名: Pyridoxal Hydrochloride | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Sodium Caseinate | 類別: (十二) 粘稠劑(糊料) | 使用限制: |
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| 英文品名: Calcium Citrate Malate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
| 英文品名: Bioti | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。 |
英文品名: L-Ascorbyl Stearate | 類別: (三) 抗氧化劑 | 使用限制: 限用為抗氧化劑。 |
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