番茄紅素(來自Blakeslea trispora)
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名番茄紅素(來自Blakeslea trispora)的英文品名是Lycopene from Blakeslea trispora, 類別是(九) 著色劑, 使用限制是生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。.

類別(九) 著色劑
中文品名番茄紅素(來自Blakeslea trispora)
英文品名Lycopene from Blakeslea trispora
使用食品範圍及限量本品可使用於各類食品;用量以 lycopene 計為 50 mg/kg以下。
使用限制生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。
規格https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/879\09040番茄紅素(來自Blakeslea trispora)Lycopene from Blakeslea trispora.pdf

點擊以載入內容1:
類別說明1.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。

類別

(九) 著色劑

中文品名

番茄紅素(來自Blakeslea trispora)

英文品名

Lycopene from Blakeslea trispora

使用食品範圍及限量

本品可使用於各類食品;用量以 lycopene 計為 50 mg/kg以下。

使用限制

生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/879\09040番茄紅素(來自Blakeslea trispora)Lycopene from Blakeslea trispora.pdf

點擊以載入內容1:

類別說明

1.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍,不包括鮮乳及保久乳。

根據名稱 番茄紅素 來自Blakeslea trispora 找到的相關資料

番茄紅素(來自Blakeslea trispora)

英文品名: Lycopene from Blakeslea trispora | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

@ 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

番茄紅素(來自Blakeslea trispora)

英文品名: Lycopene from Blakeslea trispora | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

@ 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

[ 搜尋所有 番茄紅素 來自Blakeslea trispora ... ]

在『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集』資料集內搜尋:


與番茄紅素(來自Blakeslea trispora)同分類的食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

酒石酸甘油酯

英文品名: Mono- and Diglycerides, Tartrated | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制:

硫酸錳

英文品名: Manganese Sulfate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用

焦磷酸鈉(無水)

英文品名: Sodium Pyrophosphate (Anhydrous) | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

葡萄糖酸錳

英文品名: Manganese Gluconate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

脂肪酸聚合甘油酯

英文品名: Polyglycerol Esters ofFatty Acid | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制:

濃縮乙酸d-α-生育醇酯d-α(維生素E)

英文品名: d-α-Tocopheryl Acetate Concentrate(Vitamin E) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

氯化亞錫

英文品名: Tin (Ⅱ) Chloride/ Stannous Chloride | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

焦磷酸硫胺

英文品名: Co-Carboxylase (Thiamine Pyrophosphate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

天門冬胺酸亞鐵

英文品名: Ferrous Aspartate (Iron (Ⅱ) Aspartate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

丁烯二酸亞鐵

英文品名: Ferrous Fumarate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

向日花香醛

英文品名: Piperonal(Heliotropin) | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

L-肉鹼(L-肉酸)

英文品名: L-Carnitine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

亞硒酸鈉

英文品名: Sodium Selenite | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

HAP 螯合釩

英文品名: Vanadium HAP Chelate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

甲鈷胺(甲基鈷胺)

英文品名: Mecobalamin/ Methylcobalami | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

酒石酸甘油酯

英文品名: Mono- and Diglycerides, Tartrated | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制:

硫酸錳

英文品名: Manganese Sulfate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用

焦磷酸鈉(無水)

英文品名: Sodium Pyrophosphate (Anhydrous) | 類別: (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 | 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。

葡萄糖酸錳

英文品名: Manganese Gluconate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

脂肪酸聚合甘油酯

英文品名: Polyglycerol Esters ofFatty Acid | 類別: (十六) 乳化劑 | 使用限制:

濃縮乙酸d-α-生育醇酯d-α(維生素E)

英文品名: d-α-Tocopheryl Acetate Concentrate(Vitamin E) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

氯化亞錫

英文品名: Tin (Ⅱ) Chloride/ Stannous Chloride | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

焦磷酸硫胺

英文品名: Co-Carboxylase (Thiamine Pyrophosphate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

天門冬胺酸亞鐵

英文品名: Ferrous Aspartate (Iron (Ⅱ) Aspartate) | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

丁烯二酸亞鐵

英文品名: Ferrous Fumarate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

向日花香醛

英文品名: Piperonal(Heliotropin) | 類別: (十) 香料 | 使用限制: 限用為香料。

L-肉鹼(L-肉酸)

英文品名: L-Carnitine | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

亞硒酸鈉

英文品名: Sodium Selenite | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

HAP 螯合釩

英文品名: Vanadium HAP Chelate | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

甲鈷胺(甲基鈷胺)

英文品名: Mecobalamin/ Methylcobalami | 類別: (八) 營養添加劑 | 使用限制: 限於補充食品中不足之營養素時使用。

 |