標題名稱美國Sister Sara’s公司自主回收疑遭肉毒桿菌（Clostridium botulinum）污染之湯、泡菜和醃製甜菜等4種產品，問題產品並未輸入我國。的更新日期是2013/01/14, 燈號是綠燈.
| 燈號 | 綠燈 |
| 標題名稱 | 美國Sister Sara’s公司自主回收疑遭肉毒桿菌（Clostridium botulinum）污染之湯、泡菜和醃製甜菜等4種產品，問題產品並未輸入我國。 |
| 內容 | 1. 美國Sister Sara’s公司於2013年01月11日警告消費者，回收可能產生肉毒桿菌（Clostridium botulinum）污染之4款玻璃罐裝湯、泡菜和醃製甜菜產品，包括Sister Sara’s Good For You Soup (32盎司)、 Sister Sara’s Bread and Butter Pickles (16盎司)、Sister Sara’s Pickled Beets (16盎司)和Sister Sara’s Old Fashioned Dill Pickles (64 盎司)。 2. 問題產品為玻璃罐裝（附件），所有上述產品皆在回收範圍，產品銷往加州之Pleasanton Farmers Market和Livermore Certified Farmers Market商店。 3. 經查問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 ;;1. 食品藥物管理局呼籲民眾若赴美國旅遊，購買或食用上述產品時，應注意產品衛生安全，如自國外攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用以確保食品衛生安全。 2. 肉毒桿菌廣泛存在自然界各處中，本菌會分泌毒素，造成食品中毒最常見的毒素是A、B、E等型，中毒致命率占所有細菌性食品中毒的第一位，食品加工過程中應注意：(1) 所用的食品原料應充分洗淨，除菌。(2)香腸、火腿類應注意硝酸鹽/亞硝酸鹽的添加量是否適量均勻。(3)充分殺菌。食品藥物管理局建議民眾，此毒素不耐熱，經煮沸後毒性會消失，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少應在 100℃，加熱 10分鐘) 。 3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1945。 |
| 附檔 | https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=2948&type=0 |
| 更新日期 | 2013/01/14 |
燈號綠燈 |
標題名稱美國Sister Sara’s公司自主回收疑遭肉毒桿菌（Clostridium botulinum）污染之湯、泡菜和醃製甜菜等4種產品，問題產品並未輸入我國。 |
內容1. 美國Sister Sara’s公司於2013年01月11日警告消費者，回收可能產生肉毒桿菌（Clostridium botulinum）污染之4款玻璃罐裝湯、泡菜和醃製甜菜產品，包括Sister Sara’s Good For You Soup (32盎司)、 Sister Sara’s Bread and Butter Pickles (16盎司)、Sister Sara’s Pickled Beets (16盎司)和Sister Sara’s Old Fashioned Dill Pickles (64 盎司)。 2. 問題產品為玻璃罐裝（附件），所有上述產品皆在回收範圍，產品銷往加州之Pleasanton Farmers Market和Livermore Certified Farmers Market商店。 3. 經查問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 ;;1. 食品藥物管理局呼籲民眾若赴美國旅遊，購買或食用上述產品時，應注意產品衛生安全，如自國外攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用以確保食品衛生安全。 2. 肉毒桿菌廣泛存在自然界各處中，本菌會分泌毒素，造成食品中毒最常見的毒素是A、B、E等型，中毒致命率占所有細菌性食品中毒的第一位，食品加工過程中應注意：(1) 所用的食品原料應充分洗淨，除菌。(2)香腸、火腿類應注意硝酸鹽/亞硝酸鹽的添加量是否適量均勻。(3)充分殺菌。食品藥物管理局建議民眾，此毒素不耐熱，經煮沸後毒性會消失，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少應在 100℃，加熱 10分鐘) 。 3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1945。 |
附檔https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=2948&type=0 |
更新日期2013/01/14 |
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| 更新日期: 2015/02/06 | 燈號: 綠燈 |
| 更新日期: 2015/02/06 | 燈號: 綠燈 |
| 更新日期: 2015/02/06 | 燈號: 綠燈 |
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| 更新日期: 2015/02/10 | 燈號: 綠燈 |
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| 更新日期: 2015/02/13 | 燈號: 綠燈 |
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