美國Stallings Head Cheese公司回收疑遭沙門氏菌汙染之即食性豬肉產品，問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄。
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標題名稱美國Stallings Head Cheese公司回收疑遭沙門氏菌汙染之即食性豬肉產品，問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄。的更新日期是2013/01/28, 燈號是綠燈.

燈號	綠燈
標題名稱	美國Stallings Head Cheese公司回收疑遭沙門氏菌汙染之即食性豬肉產品，問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄。
內容	1. 美國FSIS於2013年1月24日發布Stallings Head Cheese公司回收疑遭沙門氏菌汙染之豬頭肉凍(hog head cheese)產品約4,700磅。 2. 問題產品品名為"Richard's Hog Head Cheese” (10盎司)，包裝如附件。包裝編碼為"EST. 2257"，使用期限為2013日2月1日或2013年3月20日。產品於2012年11月1日至12月19日運往路易斯安那州和得克薩斯州零售店銷售。 3. 經查案內本局申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 ;;1. 食品藥物管理局呼籲民眾若赴美國旅遊，購買或食用上述產品時，應注意產品衛生安全，如自國外攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用以確保食品衛生安全。 2. 沙門氏菌廣泛存在自然界各種動物中，攝入汙染該菌之食品，可能引發腸胃炎，沙門氏菌不耐熱，妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌，食品藥物管理局建議民眾，選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣，即可有效預防細菌性食品中毒。 3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。
附檔	https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=2990&type=0
更新日期	2013/01/28

燈號

綠燈

標題名稱

美國Stallings Head Cheese公司回收疑遭沙門氏菌汙染之即食性豬肉產品，問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄。

內容

1. 美國FSIS於2013年1月24日發布Stallings Head Cheese公司回收疑遭沙門氏菌汙染之豬頭肉凍(hog head cheese)產品約4,700磅。 2. 問題產品品名為"Richard's Hog Head Cheese” (10盎司)，包裝如附件。包裝編碼為"EST. 2257"，使用期限為2013日2月1日或2013年3月20日。產品於2012年11月1日至12月19日運往路易斯安那州和得克薩斯州零售店銷售。 3. 經查案內本局申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 ;;1. 食品藥物管理局呼籲民眾若赴美國旅遊，購買或食用上述產品時，應注意產品衛生安全，如自國外攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用以確保食品衛生安全。 2. 沙門氏菌廣泛存在自然界各種動物中，攝入汙染該菌之食品，可能引發腸胃炎，沙門氏菌不耐熱，妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌，食品藥物管理局建議民眾，選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣，即可有效預防細菌性食品中毒。 3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。

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https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=2990&type=0

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2013/01/28

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