美國FSIS發布Rich Products Corporation公司回收疑遭病原性大腸桿菌O121污染之冷凍墨西哥餅(quesadilla)等產品，無向本局申請輸入查驗紀錄。
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標題名稱美國FSIS發布Rich Products Corporation公司回收疑遭病原性大腸桿菌O121污染之冷凍墨西哥餅(quesadilla)等產品，無向本局申請輸入查驗紀錄。的更新日期是2013/03/29, 燈號是綠燈.

燈號	綠燈
標題名稱	美國FSIS發布Rich Products Corporation公司回收疑遭病原性大腸桿菌O121污染之冷凍墨西哥餅(quesadilla)等產品，無向本局申請輸入查驗紀錄。
內容	1. 美國FSIS於2013年3月28日發布回收，Rich Products Corporation公司回收疑遭病原性大腸桿菌O121污染之冷凍墨西哥餅(quesadilla)等產品，約196,222磅。 2. 問題產品清單如下：產品名稱規格最佳食用日期 UPC編碼 cartons of Farm Rich mini pizza slices with cheese pepperoni and sauce in pizza dough 7.2 盎司 2014年5月15或16日 041322376909 cartons of Farm Rich mini pizza slices with cheese pepperoni and sauce in pizza dough 22 盎司 2014年5月15或16日 041322356437 bags of Farm Rich mini quesadillas with cheese, grilled white meat chicken in a crispy crust 18 盎司 2014年5月14日 041322356352 bags of Farm Rich philly cheese steaks with cheese, beef & onions in a crispy crust 21 盎司 2014年5月13日 041322356345 cartons of Farm Rich mozzarella bites in a pizzeria style crust 22 盎司 2014年5月19日 041322374431 cartons of Farm Rich mozzarella bites in a pizzeria style crust 7 盎司 2014年5月19日 041322376916 bags of Market Day Mozzarella Bites 22 盎司 2014年5月12日 041322804358 3. 經查問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄，故本案經評估列屬綠燈。;;1. 食品藥物管理局呼籲民眾如赴美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用公布回收之問題食品。 2. 出血性大腸桿菌感染症可經由人接觸受感染的動物、食入受感染食物或飲水，或與患者直接接觸而感染，只需數十至數百個菌體即可致病。主要是發生於食用被污染的食物，常因烹煮不當的牛肉（特別是絞肉）、生牛奶或遭受污染之生菜類食物，另外也可以直接造成人與人之間的傳染，如發生於家庭中、幼兒照護中心（托兒所、幼稚園等）或拘留所等處，亦可經由受污染之水源（如未經消毒之飲用水、游泳池水）引起傳染。預防方法為： (1)加熱處理：該菌於75℃加熱1分鐘以上即可被殺死，故調理時應充分加熱（如：調理絞肉其中心部分必須加熱至所有粉紅色部分消失為止）。 (2)避免食用生乳及生菜類食物：前往衛生條件較差或疫情發生地區應避免食用生菜。 (3)冷藏保存：食品調理後，儘速食用，否則置於冰箱中保存。 (4)飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加氯消毒或其他消毒劑的處理），尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。 (5)器具之清洗：處理食品時，砧板、菜刀及容器等用具應充分洗淨，以防二次污染。 (6)手部之洗淨：處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨。 3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944。
附檔	https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=3250&type=0
更新日期	2013/03/29

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綠燈

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美國FSIS發布Rich Products Corporation公司回收疑遭病原性大腸桿菌O121污染之冷凍墨西哥餅(quesadilla)等產品，無向本局申請輸入查驗紀錄。

內容

1. 美國FSIS於2013年3月28日發布回收，Rich Products Corporation公司回收疑遭病原性大腸桿菌O121污染之冷凍墨西哥餅(quesadilla)等產品，約196,222磅。 2. 問題產品清單如下：產品名稱規格最佳食用日期 UPC編碼 cartons of Farm Rich mini pizza slices with cheese pepperoni and sauce in pizza dough 7.2 盎司 2014年5月15或16日 041322376909 cartons of Farm Rich mini pizza slices with cheese pepperoni and sauce in pizza dough 22 盎司 2014年5月15或16日 041322356437 bags of Farm Rich mini quesadillas with cheese, grilled white meat chicken in a crispy crust 18 盎司 2014年5月14日 041322356352 bags of Farm Rich philly cheese steaks with cheese, beef & onions in a crispy crust 21 盎司 2014年5月13日 041322356345 cartons of Farm Rich mozzarella bites in a pizzeria style crust 22 盎司 2014年5月19日 041322374431 cartons of Farm Rich mozzarella bites in a pizzeria style crust 7 盎司 2014年5月19日 041322376916 bags of Market Day Mozzarella Bites 22 盎司 2014年5月12日 041322804358 3. 經查問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄，故本案經評估列屬綠燈。;;1. 食品藥物管理局呼籲民眾如赴美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用公布回收之問題食品。 2. 出血性大腸桿菌感染症可經由人接觸受感染的動物、食入受感染食物或飲水，或與患者直接接觸而感染，只需數十至數百個菌體即可致病。主要是發生於食用被污染的食物，常因烹煮不當的牛肉（特別是絞肉）、生牛奶或遭受污染之生菜類食物，另外也可以直接造成人與人之間的傳染，如發生於家庭中、幼兒照護中心（托兒所、幼稚園等）或拘留所等處，亦可經由受污染之水源（如未經消毒之飲用水、游泳池水）引起傳染。預防方法為： (1)加熱處理：該菌於75℃加熱1分鐘以上即可被殺死，故調理時應充分加熱（如：調理絞肉其中心部分必須加熱至所有粉紅色部分消失為止）。 (2)避免食用生乳及生菜類食物：前往衛生條件較差或疫情發生地區應避免食用生菜。 (3)冷藏保存：食品調理後，儘速食用，否則置於冰箱中保存。 (4)飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加氯消毒或其他消毒劑的處理），尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。 (5)器具之清洗：處理食品時，砧板、菜刀及容器等用具應充分洗淨，以防二次污染。 (6)手部之洗淨：處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨。 3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944。

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2013/03/29

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