美國農業部食品安全檢查署(FSIS)發布Schrader Farms Meat Market公司回收疑遭非O157型腸內出血大腸桿菌( non-O157 Shiga toxin-producing E
- 消費紅綠燈-國際食品資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
標題名稱美國農業部食品安全檢查署(FSIS)發布Schrader Farms Meat Market公司回收疑遭非O157型腸內出血大腸桿菌( non-O157 Shiga toxin-producing E.Coli, non-O157 STEC)汙染之牛絞肉製品(ground beef products)，共約20磅，問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國。的更新日期是2015/09/25, 燈號是綠燈.
| 燈號 | 綠燈 |
| 標題名稱 | 美國農業部食品安全檢查署(FSIS)發布Schrader Farms Meat Market公司回收疑遭非O157型腸內出血大腸桿菌( non-O157 Shiga toxin-producing E.Coli, non-O157 STEC)汙染之牛絞肉製品(ground beef products)，共約20磅，問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國。 |
| 內容 | 1. 美國農業部食品安全檢查署(FSIS)於104年9月8日發布Brown Packing公司回收疑遭腸內非O157腸內出血大腸桿菌(non-O157 Shiga toxin-producing E. Coli, non-O157 STEC)汙染之牛絞肉製品(ground beef products)，共約20磅。 2. 問題產品銷售於紐約州Schrader Farms零售店，產品詳細資訊如下： 工廠編號 產品名稱 重量 包裝日期 Est. 44950 SCHRADER FARM Meat Market Ground Beef 1磅(450克) 2015年9月2日 SCHRADER FARMS Meat Market Ground Beef, Bulk 3. 經查該工廠Est. 44950非列入我國核准之美國牛肉輸台QSA工廠清單內，該工廠生產之牛肉製品不得輸入我國。 4. 經查問題產品無向本署申請食品輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 5. 該國原警訊連結如下:http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2015/recall-121-2015-release;; 1. 涉案產品未輸入我國。 2. 食品藥物管理署呼籲民眾如赴美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 3. 非O157型腸內出血大腸桿菌為一種具致命性之微生物，其感染可經由人接觸受感染的動物、食入受感染食物或飲水，或與患者直接接觸而感染，感染後約2-8天出現症狀，症狀有發燒、腹瀉、嘔吐等；主要常見症狀為溶血性尿毒症。主要是發生於食用被污染的食物，常因烹煮不當的牛肉（特別是絞肉）、生牛奶或遭受污染之生菜類食物，另外也可以直接造成人與人之間的傳染，如發生於家庭中、幼兒照護中心（托兒所、幼稚園等）或拘留所等處，亦可經由受污染之水源（如未經消毒之飲用水、游泳池水）引起傳染。預防方法為： (1)加熱處理：該菌於75℃(160 F)加熱以上即可被殺死，故調理時應充分加熱（如：調理絞肉其中心部分必須加熱至所有粉紅色部分消失為止）。 (2)避免食用生乳及生菜類食物：前往衛生條件較差或疫情發生地區應避免食用生菜。 (3)冷藏保存：食品調理後，儘速食用，否則置於冰箱中保存。 (4)飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加氯消毒或其他消毒劑的處理），尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。 (5)器具之清洗：處理食品時，砧板、菜刀及容器等用具應充分洗淨，以防二次污染。 (6)手部之洗淨：處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨。 4. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1931。;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。 |
| 附檔 | https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8325&type=0 https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8326&type=0 |
| 更新日期 | 2015/09/25 |
燈號綠燈 |
標題名稱美國農業部食品安全檢查署(FSIS)發布Schrader Farms Meat Market公司回收疑遭非O157型腸內出血大腸桿菌( non-O157 Shiga toxin-producing E.Coli, non-O157 STEC)汙染之牛絞肉製品(ground beef products)，共約20磅，問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國。 |
內容1. 美國農業部食品安全檢查署(FSIS)於104年9月8日發布Brown Packing公司回收疑遭腸內非O157腸內出血大腸桿菌(non-O157 Shiga toxin-producing E. Coli, non-O157 STEC)汙染之牛絞肉製品(ground beef products)，共約20磅。 2. 問題產品銷售於紐約州Schrader Farms零售店，產品詳細資訊如下： 工廠編號 產品名稱 重量 包裝日期 Est. 44950 SCHRADER FARM Meat Market Ground Beef 1磅(450克) 2015年9月2日 SCHRADER FARMS Meat Market Ground Beef, Bulk 3. 經查該工廠Est. 44950非列入我國核准之美國牛肉輸台QSA工廠清單內，該工廠生產之牛肉製品不得輸入我國。 4. 經查問題產品無向本署申請食品輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 5. 該國原警訊連結如下:http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2015/recall-121-2015-release;; 1. 涉案產品未輸入我國。 2. 食品藥物管理署呼籲民眾如赴美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 3. 非O157型腸內出血大腸桿菌為一種具致命性之微生物，其感染可經由人接觸受感染的動物、食入受感染食物或飲水，或與患者直接接觸而感染，感染後約2-8天出現症狀，症狀有發燒、腹瀉、嘔吐等；主要常見症狀為溶血性尿毒症。主要是發生於食用被污染的食物，常因烹煮不當的牛肉（特別是絞肉）、生牛奶或遭受污染之生菜類食物，另外也可以直接造成人與人之間的傳染，如發生於家庭中、幼兒照護中心（托兒所、幼稚園等）或拘留所等處，亦可經由受污染之水源（如未經消毒之飲用水、游泳池水）引起傳染。預防方法為： (1)加熱處理：該菌於75℃(160 F)加熱以上即可被殺死，故調理時應充分加熱（如：調理絞肉其中心部分必須加熱至所有粉紅色部分消失為止）。 (2)避免食用生乳及生菜類食物：前往衛生條件較差或疫情發生地區應避免食用生菜。 (3)冷藏保存：食品調理後，儘速食用，否則置於冰箱中保存。 (4)飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加氯消毒或其他消毒劑的處理），尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。 (5)器具之清洗：處理食品時，砧板、菜刀及容器等用具應充分洗淨，以防二次污染。 (6)手部之洗淨：處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨。 4. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1931。;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。 |
附檔https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8325&type=0https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8326&type=0 |
更新日期2015/09/25 |