美國食品藥物管理局 (FDA) 發布 Northstar Produce 公司回收疑遭李斯特氏菌 (Listeria monocytogenes)、沙門氏菌(Salmonella)、及出血性大腸桿菌
- 消費紅綠燈-國際食品資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
標題名稱美國食品藥物管理局 (FDA) 發布 Northstar Produce 公司回收疑遭李斯特氏菌 (Listeria monocytogenes)、沙門氏菌(Salmonella)、及出血性大腸桿菌 (Enterohemorrhagic)等3種汙染之新鮮青蘋果 (Granny Smith Size 175 Apples) 產品，經查問題產品未有申請食品輸入查驗，問題產品未輸入我國。的更新日期是2015/11/17, 燈號是綠燈.
| 燈號 | 綠燈 |
| 標題名稱 | 美國食品藥物管理局 (FDA) 發布 Northstar Produce 公司回收疑遭李斯特氏菌 (Listeria monocytogenes)、沙門氏菌(Salmonella)、及出血性大腸桿菌 (Enterohemorrhagic)等3種汙染之新鮮青蘋果 (Granny Smith Size 175 Apples) 產品，經查問題產品未有申請食品輸入查驗，問題產品未輸入我國。 |
| 內容 | 美國食品藥物管理局 (FDA) 於104年10月26日發布Northstar Produce 公司回收疑遭李斯特氏菌 (Listeria monocytogenes)、沙門氏菌(Salmonella)、及出血性大腸桿菌 (Enterohemorrhagic)等3種汙染之新鮮青蘋果 (Granny Smith Size 175ct apples) 產品，約33箱。 問題產品於 104年10月1日至10月19日販售至美國明尼蘇達州之 Mike’s Discount Foods (地址: 230 Osborn Ave., Fridley & 516 East River Road, Anoka)。 問題產品詳細資訊如下: 產品名稱 產品規格 Granny Smith Size 175 Apples 托盤包裝 目前尚無相關病例回報，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 原警訊連結如下: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm470317.htm ;; 涉案產品未輸入我國。 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國網路購得上揭產品，應先暫停食用；並提醒民眾如赴該地旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 大腸桿菌是人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即意味著食品直接或間接的被糞便污染，故在衛生學上，常被用做飲水、食品的衛生檢定指標，出外旅遊，最常造成「旅行者腹瀉」的元兇就是大腸桿菌。產毒性大腸桿菌所產生的毒素有些可以耐熱，有些則容易受熱破壞。腸道出血性大腸桿菌不耐熱，在攝氏75℃度加熱超過1分鐘即可殺死。預防方法如下：(1)飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加熱煮沸、加氯消毒或其他消毒劑的處理），定期實施水質檢查，尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。(2)食品需經適當加熱處理，如絞肉中心必須加熱至所有粉紅色部分消失為止、食品器具及容器應徹底清洗及消毒，被感染人員切勿接觸食品之調理工作。(3)勤洗手，特別是在如廁後、進食或者準備食物之前、不食用生的或未煮熟的牛肉，不飲用生乳。 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1931 ;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。 |
| 附檔 | https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8476&type=0 https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8477&type=0 |
| 更新日期 | 2015/11/17 |
燈號綠燈 |
標題名稱美國食品藥物管理局 (FDA) 發布 Northstar Produce 公司回收疑遭李斯特氏菌 (Listeria monocytogenes)、沙門氏菌(Salmonella)、及出血性大腸桿菌 (Enterohemorrhagic)等3種汙染之新鮮青蘋果 (Granny Smith Size 175 Apples) 產品，經查問題產品未有申請食品輸入查驗，問題產品未輸入我國。 |
內容美國食品藥物管理局 (FDA) 於104年10月26日發布Northstar Produce 公司回收疑遭李斯特氏菌 (Listeria monocytogenes)、沙門氏菌(Salmonella)、及出血性大腸桿菌 (Enterohemorrhagic)等3種汙染之新鮮青蘋果 (Granny Smith Size 175ct apples) 產品，約33箱。 問題產品於 104年10月1日至10月19日販售至美國明尼蘇達州之 Mike’s Discount Foods (地址: 230 Osborn Ave., Fridley & 516 East River Road, Anoka)。 問題產品詳細資訊如下: 產品名稱 產品規格 Granny Smith Size 175 Apples 托盤包裝 目前尚無相關病例回報，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 原警訊連結如下: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm470317.htm ;; 涉案產品未輸入我國。 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國網路購得上揭產品，應先暫停食用；並提醒民眾如赴該地旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 大腸桿菌是人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即意味著食品直接或間接的被糞便污染，故在衛生學上，常被用做飲水、食品的衛生檢定指標，出外旅遊，最常造成「旅行者腹瀉」的元兇就是大腸桿菌。產毒性大腸桿菌所產生的毒素有些可以耐熱，有些則容易受熱破壞。腸道出血性大腸桿菌不耐熱，在攝氏75℃度加熱超過1分鐘即可殺死。預防方法如下：(1)飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加熱煮沸、加氯消毒或其他消毒劑的處理），定期實施水質檢查，尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。(2)食品需經適當加熱處理，如絞肉中心必須加熱至所有粉紅色部分消失為止、食品器具及容器應徹底清洗及消毒，被感染人員切勿接觸食品之調理工作。(3)勤洗手，特別是在如廁後、進食或者準備食物之前、不食用生的或未煮熟的牛肉，不飲用生乳。 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1931 ;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。 |
附檔https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8476&type=0https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=8477&type=0 |
更新日期2015/11/17 |