1. 法國Rappel Conso於113年1月22日發布業者自主回收Les coquilles de MR Gaster品牌蝸牛罐頭產品(Escargots au court bouillon),原因係產品pH不穩定,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。(迄113年1月22日止) 2. 回收產品資訊如下: Nom de la marque du produit: Les coquilles de MR Gaster Noms des modèles ou références: Escargots au court bouillon 5 douzaines Lot: 1520 Date de durabilité minimale 30/11/2025 Conditionnements: Verrine 580TO82 Date début/Fin de commercialisation: Du 25/11/2023 au 15/12/2023 Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante 3. 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄,故判定為綠燈。 4. 該國原警訊連結如下: https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13527/Interne ;;1. 提醒民眾如赴法國旅遊,應避免購買及食用問題食品。 2. 品質不穩定之罐頭產品可能有肉毒桿菌風險。肉毒桿菌的毒素主要侵犯末梢神經,症狀有視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或無光反射、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及講話困難等。接續發生由上半身到下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難等相關症狀,失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱,病人通常意識清楚,但嚴重時會因呼吸障礙而死亡,死亡率高達30~60%。真空包裝食品通常沒有經過高溫高壓殺菌,因此一定要購買冷藏銷售及保存的真空包裝食品,購買後也要盡快冷藏,最好先加熱煮沸後再食用。家庭於醃製或保存食品時,欲使毒素破壞須要煮沸至少10分鐘,且食物要攪拌,或將酸鹼值控制在4.5以下(pH<4.5以下的酸性環境,肉毒桿菌無法生存)。此毒素不耐熱,經煮沸後毒性會消失,消費者則應注意食品在食用前應「充分加熱」。脹起蓋子的罐頭製品一定不可食用。由於孢子於自然界很廣,一歲以下之嬰兒避免餵食蜂蜜。(詳細資料可參考食品藥物管理署防治食品中毒專區,連結如下http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1945。) 3. 民眾以個人自用自國外攜回或郵寄回國產品,其金額及數量單項價值在1000美元以下,重量在6公斤以內,得免申請食品輸入查驗,惟輸入供販賣或雖為「個人」自用但超過免驗限量者,仍須依食安法第30條辦理申請食品輸入查驗,違者將依食安法第47條處辦。 4. 旅客攜帶及自外國郵寄入境產品,另應依財政部關務署「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」及「郵包物品進出口通關辦法」之規定辦理,其中活動物及其產品、活植物及其生鮮產品禁止攜帶。動植物產品另涉農業部動植物防疫檢疫署動植物檢疫規定者,請洽該署(https://www.aphia.gov.tw/)查詢。;; 案內回收產品目前未有申請輸入查驗紀錄,業者應避免輸入疑慮產品。 若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品,應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證,並依自主管理原則,主動暫停該等疑慮產品之販售或使用。 若獲原廠或供應商通知已輸入產品為需回收產品,應立即主動下架回收,通知消費者退換貨,並通知公司所在地衛生單位與本署。 建議業者得於採購前要求原廠或上游供應商提具產品檢驗報告,或自主管理評估進行相關衛生項目檢驗,確保製販售或輸入產品之衛生安全並符合我國規定。
1. 法國Rappel Conso於113年1月22日發布業者自主回收Les coquilles de MR Gaster品牌蝸牛罐頭產品(Escargots au court bouillon),原因係產品pH不穩定,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。(迄113年1月22日止) 2. 回收產品資訊如下: Nom de la marque du produit: Les coquilles de MR Gaster Noms des modèles ou références: Escargots au court bouillon 5 douzaines Lot: 1520 Date de durabilité minimale 30/11/2025 Conditionnements: Verrine 580TO82 Date début/Fin de commercialisation: Du 25/11/2023 au 15/12/2023 Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante 3. 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄,故判定為綠燈。 4. 該國原警訊連結如下: https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13527/Interne ;;1. 提醒民眾如赴法國旅遊,應避免購買及食用問題食品。 2. 品質不穩定之罐頭產品可能有肉毒桿菌風險。肉毒桿菌的毒素主要侵犯末梢神經,症狀有視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或無光反射、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及講話困難等。接續發生由上半身到下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難等相關症狀,失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱,病人通常意識清楚,但嚴重時會因呼吸障礙而死亡,死亡率高達30~60%。真空包裝食品通常沒有經過高溫高壓殺菌,因此一定要購買冷藏銷售及保存的真空包裝食品,購買後也要盡快冷藏,最好先加熱煮沸後再食用。家庭於醃製或保存食品時,欲使毒素破壞須要煮沸至少10分鐘,且食物要攪拌,或將酸鹼值控制在4.5以下(pH<4.5以下的酸性環境,肉毒桿菌無法生存)。此毒素不耐熱,經煮沸後毒性會消失,消費者則應注意食品在食用前應「充分加熱」。脹起蓋子的罐頭製品一定不可食用。由於孢子於自然界很廣,一歲以下之嬰兒避免餵食蜂蜜。(詳細資料可參考食品藥物管理署防治食品中毒專區,連結如下http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1945。) 3. 民眾以個人自用自國外攜回或郵寄回國產品,其金額及數量單項價值在1000美元以下,重量在6公斤以內,得免申請食品輸入查驗,惟輸入供販賣或雖為「個人」自用但超過免驗限量者,仍須依食安法第30條辦理申請食品輸入查驗,違者將依食安法第47條處辦。 4. 旅客攜帶及自外國郵寄入境產品,另應依財政部關務署「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」及「郵包物品進出口通關辦法」之規定辦理,其中活動物及其產品、活植物及其生鮮產品禁止攜帶。動植物產品另涉農業部動植物防疫檢疫署動植物檢疫規定者,請洽該署(https://www.aphia.gov.tw/)查詢。;; 案內回收產品目前未有申請輸入查驗紀錄,業者應避免輸入疑慮產品。 若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品,應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證,並依自主管理原則,主動暫停該等疑慮產品之販售或使用。 若獲原廠或供應商通知已輸入產品為需回收產品,應立即主動下架回收,通知消費者退換貨,並通知公司所在地衛生單位與本署。 建議業者得於採購前要求原廠或上游供應商提具產品檢驗報告,或自主管理評估進行相關衛生項目檢驗,確保製販售或輸入產品之衛生安全並符合我國規定。
附檔
(空)
更新日期
2024/01/29
根據名稱 法國Rappel Conso發布業者自主回收Les coquilles de MR Gaster品牌蝸牛罐頭產品 Escargots au court bouillon 原因係產品pH不穩定 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄 找到的相關資料