大眼鯛
- 水產生物圖說 @ 農業部

中名大眼鯛的學名是Priacanthus macracanthus, 英名是Red bullseye; Big-eye, 俗名是紅目鰱、紅嚴公, 科名是大眼鯛科 (Priacanthidae), 命名者是Cuvier, 特徵是體橢圓形,側扁,體長為體高之2.8倍,體高稍大於頭長,眼頗大,頭長為眼徑之2.5倍,口裂大,甚傾斜,上顎主骨寬闊而發達,表面被小鱗,兩顎與鋤骨具絨毛狀齒帶,口蓋骨則無齒,鰓蓋前骨隅角域有一硬棘,體被小鱗而粗雜,各鰭發達,尾鰭後緣截平。生活時體呈赤紅色,死後變為紅褐色,腹面較淡,背鰭、臀鰭及腹鰭等鰭膜..., 分布是台灣產於西部沿海,日本南部至印度‧西太平洋等海域均有記錄。, 編修日期是29-八月-2011.

圖號SCSF035
編修日期29-八月-2011
圖檔圖1 :
圖1
分類台灣常見的大陸水產品圖說
中名大眼鯛
學名Priacanthus macracanthus
英名Red bullseye; Big-eye
科名大眼鯛科 (Priacanthidae)
俗名紅目鰱、紅嚴公
命名者Cuvier
特徵體橢圓形,側扁,體長為體高之2.8倍,體高稍大於頭長,眼頗大,頭長為眼徑之2.5倍,口裂大,甚傾斜,上顎主骨寬闊而發達,表面被小鱗,兩顎與鋤骨具絨毛狀齒帶,口蓋骨則無齒,鰓蓋前骨隅角域有一硬棘,體被小鱗而粗雜,各鰭發達,尾鰭後緣截平。生活時體呈赤紅色,死後變為紅褐色,腹面較淡,背鰭、臀鰭及腹鰭等鰭膜有幾列標色圓斑,各鰭緣稍呈黑褐色。
生態棲息於近海或沿岸之底層及岩礁間,棲息水深自100至300公尺,為肉食性之魚類,夜間覓食行動。
分布台灣產於西部沿海,日本南部至印度‧西太平洋等海域均有記錄。
利用肉白、刺骨少、味鮮美,煮、煎均可,魚肉亦可製魚鬆,惟因體鱗不易脫落,調理時除去內臟後,將整體煮或煎,供食時魚鱗即易剝離。

圖號

SCSF035

編修日期

29-八月-2011

圖檔

圖1 :
圖1

分類

台灣常見的大陸水產品圖說

中名

大眼鯛

學名

Priacanthus macracanthus

英名

Red bullseye; Big-eye

科名

大眼鯛科 (Priacanthidae)

俗名

紅目鰱、紅嚴公

命名者

Cuvier

特徵

體橢圓形,側扁,體長為體高之2.8倍,體高稍大於頭長,眼頗大,頭長為眼徑之2.5倍,口裂大,甚傾斜,上顎主骨寬闊而發達,表面被小鱗,兩顎與鋤骨具絨毛狀齒帶,口蓋骨則無齒,鰓蓋前骨隅角域有一硬棘,體被小鱗而粗雜,各鰭發達,尾鰭後緣截平。生活時體呈赤紅色,死後變為紅褐色,腹面較淡,背鰭、臀鰭及腹鰭等鰭膜有幾列標色圓斑,各鰭緣稍呈黑褐色。

生態

棲息於近海或沿岸之底層及岩礁間,棲息水深自100至300公尺,為肉食性之魚類,夜間覓食行動。

分布

台灣產於西部沿海,日本南部至印度‧西太平洋等海域均有記錄。

利用

肉白、刺骨少、味鮮美,煮、煎均可,魚肉亦可製魚鬆,惟因體鱗不易脫落,調理時除去內臟後,將整體煮或煎,供食時魚鱗即易剝離。

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長鰭大眼鯛

學名: Cookeolus boops | 英名: Long-finned bullseye | 俗名: 紅目鰱、嚴公舅 | 科名: 大眼鯛科 (Priacanthidae) | 命名者: (Schneider) | 特徵: 體橢圓形、眼大,背鰭與臀鰭等在軟條部長而展高,前面各棘由短而漸長,背鰭較為尖出,臀鰭較為鈍圓,胸鰭小形,腹鰭長大,其長度等於體高而長於頭長,後端達於臀鰭起點,尾鰭後緣凸出,第一鰓弓之下枝鰓耙數為17至... | 分布: 台灣產於基隆,日本中部以南經我國、南太平洋、錫蘭至阿拉伯等。 | 編修日期: 29-八月-2011

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高雄市遠洋漁業生產量(年)

資料集識別碼: 87182 | 詮釋資料更新時間: 2024-09-09 13:26:22 | 品質檢測: | 檔案格式: CSV | 編碼格式: UTF-8 | 提供機關: 高雄市政府海洋局 | 服務分類: 求職及就業 | 資料集描述: 高雄市遠洋漁業生產量(年)資料

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長鰭大眼鯛

學名: Cookeolus boops | 英名: Long-finned bullseye | 俗名: 紅目鰱、嚴公舅 | 科名: 大眼鯛科 (Priacanthidae) | 命名者: (Schneider) | 特徵: 體橢圓形、眼大,背鰭與臀鰭等在軟條部長而展高,前面各棘由短而漸長,背鰭較為尖出,臀鰭較為鈍圓,胸鰭小形,腹鰭長大,其長度等於體高而長於頭長,後端達於臀鰭起點,尾鰭後緣凸出,第一鰓弓之下枝鰓耙數為17至... | 分布: 台灣產於基隆,日本中部以南經我國、南太平洋、錫蘭至阿拉伯等。 | 編修日期: 29-八月-2011

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高雄市遠洋漁業生產量(年)

資料集識別碼: 87182 | 詮釋資料更新時間: 2024-09-09 13:26:22 | 品質檢測: | 檔案格式: CSV | 編碼格式: UTF-8 | 提供機關: 高雄市政府海洋局 | 服務分類: 求職及就業 | 資料集描述: 高雄市遠洋漁業生產量(年)資料

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真綿蟹

學名: Dromidiopsis dormia | 英名: Common sponge crab、Sponge crab | 俗名: | 科名: 綿蟹科 (Dromiidae) | 命名者: (Linnaeus 1763) | 特徵: 頭胸甲表面、螯及步足除指節末端外,均密覆柔軟的絨毛,有時有分散的成簇長剛毛,寬度大於長度,表面甚隆。眼窩小、眼柄短,前側緣具4齒。螯足粗壯,第1、2對步足壯大,指節粗短,圓錐形,末2對步足短小且指節成... | 分布: 分布於中國南海、日本、夏威夷、波利尼西亞、密克羅尼西亞、美拉尼西亞、印度尼西亞、紅海、毛里求斯及東非。 | 編修日期: 03-十二月-2006

異齒蟳

學名: Charybdis anisodon | 英名: | 俗名: 石蟳仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: (De Haan 1850) | 特徵: 頭胸甲的寬度約當長度的 1.5倍,表面光滑,無毛,分區不甚明顯。螯足不等大,兩指較掌節為長,指尖內彎,合攏時,互相交錯。甲殼略帶綠黃色,但螯腳掌節腹面及可動指與不可動指略為帶褐色。 | 分布: 分布於南海、台灣、福建、新客里多尼亞、菲律賓、印度尼西亞、馬來群島、泰國及紅海。 | 編修日期: 01-一月-1900

椰子蟹

學名: Birgus latro | 英名: | 俗名: | 科名: 陸寄居蟹 (Coenoobitidae) | 命名者: (Linnaeus) | 特徵: 甲呈心臟形,鰓域甚為擴張,腹部左右相稱,第一腳粗大而短,通常以左側腳為大,體色為咖啡紫色,全身鑲以藍色斑點。 | 分布: 分布於琉球、台灣、海南島等熱帶地方。 | 編修日期: 31-三月-2005

角眼沙蟹

學名: Ocypode ceratophthalmus | 英名: Horned ghost crab | 俗名: 海沙馬、幽靈蟹 | 科名: 沙蟹科 (Ocypodidae) | 命名者: Pallas 1772 | 特徵: 頭胸甲呈四角形,甲面佈滿顆粒,中央部分拱起,週緣除前額緣為平滑條紋外都以鋸齒式的顆粒,胃域與心域間呈H形溝;頭胸甲底色為綠黃色,二側肝及鰓域為深紅色,腸及心域外緣成棕色的ㄩ型圖案。眼窩深且寬,佔了大部... | 分布: 本種分布極廣,從日本東京灣以南、琉球群島、夏威夷群島、台灣、澳洲及印度洋、紅海及非洲東西不均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900

安索琪恐龍

學名: Polypterus ansorgii | 英名: Guinean bichir | 俗名: NULL | 科名: 多鰭魚科 | 命名者: Boulenger 1910 | 特徵: 背棘 (總數): 12 - 15; 臀棘 0; 臀鰭軟條: 12 - 14. Subcylindrical body (Ref. 42908). Upper and lower jaw of equa... | 分布: NULL | 編修日期: 13-十二月-2011

薜氏(魚志)

學名: Erythrocles schlegel | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: (魚志) (Emmelichtyidae) | 命名者: (Richardson) | 特徵: 背鰭:X-I,11:胸鰭:18-20;臀鰭:III,10;鰓耙數:9+1+26;側線鱗片數:65-73。 | 分布: 分布於南日本、韓國、中國、澳洲等海區。 | 編修日期: 05-八月-2011

白珍珠虯髯客

學名: Pseudolithoxus anthrax | 英名: flyer cat | 俗名: NULL | 科名: 骨甲鯰科 | 命名者: (Ambruster&Provenzano 2000) | 特徵: NULL | 分布: Rio, Orinoco, Venezuela | 編修日期: 25-十一月-2011

粗甲裂額蟹

學名: Schizophrys aspera | 英名: Common decorator crab、Spider crabs | 俗名: | 科名: 蜘蛛蟹科 (Majidae) | 命名者: (H. Milne Edwards 1834) | 特徵: 頭胸甲略呈梨形,表面粗糙,具釵h顆粒及突刺,頭胸甲分區明顯,各區域皆具釵h顆粒與突刺,且各區域間均有淺溝分隔額。額角呈雙叉狀且分離明顯,額角外側均有較小的附屬額齒,眼窩後具兩刺,前側緣具兩銳刺;頭胸甲... | 分布: 印度-西太平洋、非洲東岸及南岸、澳洲及日本均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900

漢氏梭子蟹

學名: Portunus haanii | 英名: | 俗名: 扁?、?仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: Stimpson 1858 | 特徵: 頭胸甲扁平,寬約等於長的1.8倍,表面密佈細絨毛,各區具小隆塊,隆起面具細小顆粒。螯足粗壯,較側扁,長節表面密具絨毛。游泳足長節粗短,泳足末端具1紫紅色斑。 | 分布: 分布於印度-西太平洋區,包括日本、琉球、台灣、澳洲、紐西蘭、中國、新幾內亞、蘇門答臘、墨吉群島、斯里蘭卡、印度沿岸、模里西斯、馬達加斯加。 | 編修日期: 01-一月-1900

三齒梭子蟹

學名: Portunus trituberculatus | 英名: Horse crab | 俗名: 金門?仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: (Miers 1876) | 特徵: 頭胸甲梭狀,寬幾乎為長的2倍,表面稍隆起,覆誚陴茪p的顆粒。螯腳粗壯,長於頭胸甲的寬度。末對步足呈槳狀。 | 分布: 分布於廣西、廣東、福建、浙江、山東半島、渤海灣、遼東半島、日本、朝鮮、馬來群島及紅海。 | 編修日期: 01-一月-1900

蕾斯斑馬塘鱧

學名: Mogurnda cingulata | 英名: Banded mogurnda | 俗名: NULL | 科名: 塘鱧科 | 命名者: Allen & Hoese 1991 | 特徵: 背棘 (總數): 9; 背的軟條 (總數): 12-15; 臀棘 1; 臀鰭軟條: 12 - 16; 脊椎骨: 32 - 35. | 分布: NULL | 編修日期: 12-十二月-2011

正直愛潔蟹

學名: Atergatis integerrimus | 英名: | 俗名: 紅雷公 | 科名: 扇蟹科 (Xanthidae) | 命名者: (Lamarck 1801) | 特徵: 頭胸甲呈橫卵圓形,前半部有明顯的凹點,尤以額區及前側緣處為密。全身為棕褐色至咖啡色,背甲具明顯白色或黃色凹點。眼窩小。螯足對稱,指部為黑色。步足扁平,各節背及腹緣均鋒銳,指尖為黑色。 | 分布: 本種分布台灣、日本、香港、菲律賓、新加坡、爪哇、印度、摩里西斯及坦尚尼亞等區域。 | 編修日期: 01-一月-1900

南美枯葉魚

學名: Monocirrhus polyacanthus | 英名: amazon leaffish | 俗名: NULL | 科名: NULL | 命名者: Heckel 1840 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 14-十二月-2011

龍貓魔鯨 (亞馬遜枯木魔鯨)

學名: Trachelyopterus galeatus | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 頸鰭鯰科 | 命名者: (Linnaeus 1766) | 特徵: 背棘 (總數): 1; 背的軟條 (總數): 5-6; 臀棘 0; 臀鰭軟條: 20 - 25. The body is stocky, the head a little depressed, th... | 分布: NULL | 編修日期: 12-十二月-2011

小血心旗

學名: Hyphessobrycon socolofi | 英名: NULL | 俗名: Spotfin tetra | 科名: 脂鯉科 | 命名者: Weitzman 1977 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 22-十一月-2011

真綿蟹

學名: Dromidiopsis dormia | 英名: Common sponge crab、Sponge crab | 俗名: | 科名: 綿蟹科 (Dromiidae) | 命名者: (Linnaeus 1763) | 特徵: 頭胸甲表面、螯及步足除指節末端外,均密覆柔軟的絨毛,有時有分散的成簇長剛毛,寬度大於長度,表面甚隆。眼窩小、眼柄短,前側緣具4齒。螯足粗壯,第1、2對步足壯大,指節粗短,圓錐形,末2對步足短小且指節成... | 分布: 分布於中國南海、日本、夏威夷、波利尼西亞、密克羅尼西亞、美拉尼西亞、印度尼西亞、紅海、毛里求斯及東非。 | 編修日期: 03-十二月-2006

異齒蟳

學名: Charybdis anisodon | 英名: | 俗名: 石蟳仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: (De Haan 1850) | 特徵: 頭胸甲的寬度約當長度的 1.5倍,表面光滑,無毛,分區不甚明顯。螯足不等大,兩指較掌節為長,指尖內彎,合攏時,互相交錯。甲殼略帶綠黃色,但螯腳掌節腹面及可動指與不可動指略為帶褐色。 | 分布: 分布於南海、台灣、福建、新客里多尼亞、菲律賓、印度尼西亞、馬來群島、泰國及紅海。 | 編修日期: 01-一月-1900

椰子蟹

學名: Birgus latro | 英名: | 俗名: | 科名: 陸寄居蟹 (Coenoobitidae) | 命名者: (Linnaeus) | 特徵: 甲呈心臟形,鰓域甚為擴張,腹部左右相稱,第一腳粗大而短,通常以左側腳為大,體色為咖啡紫色,全身鑲以藍色斑點。 | 分布: 分布於琉球、台灣、海南島等熱帶地方。 | 編修日期: 31-三月-2005

角眼沙蟹

學名: Ocypode ceratophthalmus | 英名: Horned ghost crab | 俗名: 海沙馬、幽靈蟹 | 科名: 沙蟹科 (Ocypodidae) | 命名者: Pallas 1772 | 特徵: 頭胸甲呈四角形,甲面佈滿顆粒,中央部分拱起,週緣除前額緣為平滑條紋外都以鋸齒式的顆粒,胃域與心域間呈H形溝;頭胸甲底色為綠黃色,二側肝及鰓域為深紅色,腸及心域外緣成棕色的ㄩ型圖案。眼窩深且寬,佔了大部... | 分布: 本種分布極廣,從日本東京灣以南、琉球群島、夏威夷群島、台灣、澳洲及印度洋、紅海及非洲東西不均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900

安索琪恐龍

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學名: Erythrocles schlegel | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: (魚志) (Emmelichtyidae) | 命名者: (Richardson) | 特徵: 背鰭:X-I,11:胸鰭:18-20;臀鰭:III,10;鰓耙數:9+1+26;側線鱗片數:65-73。 | 分布: 分布於南日本、韓國、中國、澳洲等海區。 | 編修日期: 05-八月-2011

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粗甲裂額蟹

學名: Schizophrys aspera | 英名: Common decorator crab、Spider crabs | 俗名: | 科名: 蜘蛛蟹科 (Majidae) | 命名者: (H. Milne Edwards 1834) | 特徵: 頭胸甲略呈梨形,表面粗糙,具釵h顆粒及突刺,頭胸甲分區明顯,各區域皆具釵h顆粒與突刺,且各區域間均有淺溝分隔額。額角呈雙叉狀且分離明顯,額角外側均有較小的附屬額齒,眼窩後具兩刺,前側緣具兩銳刺;頭胸甲... | 分布: 印度-西太平洋、非洲東岸及南岸、澳洲及日本均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900

漢氏梭子蟹

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三齒梭子蟹

學名: Portunus trituberculatus | 英名: Horse crab | 俗名: 金門?仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: (Miers 1876) | 特徵: 頭胸甲梭狀,寬幾乎為長的2倍,表面稍隆起,覆誚陴茪p的顆粒。螯腳粗壯,長於頭胸甲的寬度。末對步足呈槳狀。 | 分布: 分布於廣西、廣東、福建、浙江、山東半島、渤海灣、遼東半島、日本、朝鮮、馬來群島及紅海。 | 編修日期: 01-一月-1900

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正直愛潔蟹

學名: Atergatis integerrimus | 英名: | 俗名: 紅雷公 | 科名: 扇蟹科 (Xanthidae) | 命名者: (Lamarck 1801) | 特徵: 頭胸甲呈橫卵圓形,前半部有明顯的凹點,尤以額區及前側緣處為密。全身為棕褐色至咖啡色,背甲具明顯白色或黃色凹點。眼窩小。螯足對稱,指部為黑色。步足扁平,各節背及腹緣均鋒銳,指尖為黑色。 | 分布: 本種分布台灣、日本、香港、菲律賓、新加坡、爪哇、印度、摩里西斯及坦尚尼亞等區域。 | 編修日期: 01-一月-1900

南美枯葉魚

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學名: Trachelyopterus galeatus | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 頸鰭鯰科 | 命名者: (Linnaeus 1766) | 特徵: 背棘 (總數): 1; 背的軟條 (總數): 5-6; 臀棘 0; 臀鰭軟條: 20 - 25. The body is stocky, the head a little depressed, th... | 分布: NULL | 編修日期: 12-十二月-2011

小血心旗

學名: Hyphessobrycon socolofi | 英名: NULL | 俗名: Spotfin tetra | 科名: 脂鯉科 | 命名者: Weitzman 1977 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 22-十一月-2011

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