鮸魚
- 水產生物圖說 @ 農業部
中名鮸魚的學名是Miichthys miiuy, 科名是石首魚 (Sciaenidae), 命名者是(Basilewsky), 特徵是背鰭：X，27-30；胸鰭：21；側線鱗片數：53-56；鰓耙數：14-17：耳石巨大。, 分布是分布於日本至南中國海間。, 編修日期是31-三月-2005.
| 圖號 | CFIC057 |
| 編修日期 | 31-三月-2005 |
| 圖檔 | 圖1 :
 |
| 分類 | 台灣常見的大陸水產品圖說 |
| 中名 | 鮸魚 |
| 學名 | Miichthys miiuy |
| 英名 | (空) |
| 科名 | 石首魚 (Sciaenidae) |
| 俗名 | (空) |
| 命名者 | (Basilewsky) |
| 特徵 | 背鰭：X，27-30；胸鰭：21；側線鱗片數：53-56；鰓耙數：14-17：耳石巨大。 |
| 生態 | 棲息於沙泥底質之肉食性魚類，生殖期間因鰾的急遽收縮產生聲音，體長可達70公分。 |
| 分布 | 分布於日本至南中國海間。 |
| 利用 | 以拖網或底延繩釣漁捕，生鮮者以蒸、煎、炸等方式料理，屬高經濟價值魚類。 |
圖號CFIC057 |
編修日期31-三月-2005 |
圖檔圖1 :
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分類台灣常見的大陸水產品圖說 |
中名鮸魚 |
學名Miichthys miiuy |
英名(空) |
科名石首魚 (Sciaenidae) |
俗名(空) |
命名者(Basilewsky) |
特徵背鰭：X，27-30；胸鰭：21；側線鱗片數：53-56；鰓耙數：14-17：耳石巨大。 |
生態棲息於沙泥底質之肉食性魚類，生殖期間因鰾的急遽收縮產生聲音，體長可達70公分。 |
分布分布於日本至南中國海間。 |
利用以拖網或底延繩釣漁捕，生鮮者以蒸、煎、炸等方式料理，屬高經濟價值魚類。 |
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 鮸魚 ...) | 名稱: 蔡龍雄 | 開放時間: 09:30~18:30，周一休息 | 電話: 04-8794216 | 地址: 彰化縣二水鄉合和村員集路四段484-1號 @ 工藝中心臺灣工藝之家 |
| 追溯代號: 1911602271 | 出貨產品: 海鯰(斑海鯰、丁仔)、象魚(臭肚)、蟳、牛尾、墨魚賊(烏賊、墨魚)、鮸魚、章魚、黑鯛、三牙、盤仔、石斑魚、油口、剝皮魚、巴闌(竹莢魚、巴闌)、鯖魚、白北(白腹仔、臺灣馬加鰆)、青衣 | 聯絡地址: 新竹市北區 @ 臺灣水產品生產追溯資訊 |
| 追溯代號: 1416600303 | 出貨產品: 其他鮪魚(凍)、鱪魚(鬼頭刀)、花枝(凍)、其他鰹類(凍)、白口、旗魚肉【凍】、紅魽(紅甘)、鮸魚(凍)、水鯊(凍)、金目鱸(鱸魚)、吳郭魚、龍膽石斑、其他石斑魚 | 聯絡地址: 屏東縣新園鄉 @ 臺灣水產品生產追溯資訊 |
| 追溯代號: 0711603002 | 出貨產品: 白帶魚、真鰹(正鰹、鰹魚)、花鰹(煙仔魚、平花鰹)、鯖魚、巴闌(竹莢魚、巴闌)、萬引(鬼頭刀)、紅魽(紅甘)、馬加(日本馬加鰆)、白北(白腹仔、臺灣馬加鰆)、剝皮魚、紅目鰱、鮸魚、土魠、鐵甲、硬尾、青... | 聯絡地址: 宜蘭縣頭城鎮 @ 臺灣水產品生產追溯資訊 |
| 追溯代號: 0311603396 | 出貨產品: 青石斑(青斑、石斑)、午仔魚、勿仔(魩仔魚、吻仔魚)、白鯧、土魠、烏魚子、烏仔魚(烏魚)、三牙、赤翅(黃鰭鯛)、鮸魚、馬加(日本馬加鰆) | 聯絡地址: 桃園市新屋區 @ 臺灣水產品生產追溯資訊 |
| 追溯代號: 0911604213 | 出貨產品: 白帶魚、馬加(日本馬加鰆)、白口、花身、紅鰽海、斑石鯛、午仔魚、加志、墨魚賊(烏賊、墨魚)、黑鯛、龍蝦(海)、其他石斑魚、鮸魚、硬尾、象魚(臭肚) | 聯絡地址: 苗栗縣後龍鎮 @ 臺灣水產品生產追溯資訊 |
| 追溯代號: 2211602058 | 出貨產品: 其他鱸魚、小黃魚、鮸魚、白口、石狗公、午仔魚、馬加(日本馬加鰆)、軟舌、紅魽(紅甘)、黑鯛 | 聯絡地址: 連江縣南竿鄉 @ 臺灣水產品生產追溯資訊 |
| 電話: 886-5-3730612 | 地址: 嘉義縣614東石鄉塭港村52-43號 | 營業時間: 星期日：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期一：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期二：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期三： ... | 描述: 自從嘉義縣政府將傳統東石漁港，改造成為東石漁人碼頭，吸引了全省絡繹不絕的遊客，而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳，老闆許樺傑父子三人共同主廚料理，精巧美食料理，讓許多食客口耳相傳，甚至還在網路推介，累積十三... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
名稱: 蔡龍雄 | 開放時間: 09:30~18:30，周一休息 | 電話: 04-8794216 | 地址: 彰化縣二水鄉合和村員集路四段484-1號 @ 工藝中心臺灣工藝之家 |
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電話: 886-5-3730612 | 地址: 嘉義縣614東石鄉塭港村52-43號 | 營業時間: 星期日：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期一：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期二：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期三： ... | 描述: 自從嘉義縣政府將傳統東石漁港，改造成為東石漁人碼頭，吸引了全省絡繹不絕的遊客，而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳，老闆許樺傑父子三人共同主廚料理，精巧美食料理，讓許多食客口耳相傳，甚至還在網路推介，累積十三... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
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| 學名: Brachygobius doriae | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鰕虎魚科 | 命名者: (Günther 1868) | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 22-十一月-2011 |
| 學名: Lipocheilus carnolabrus | 英名: Tang | 俗名: 海雞母 | 科名: 笛鯛科 (Lutjanidae) | 命名者: (Chan) | 特徵: 體高，呈橢圓形而側扁，頭長短於體高，頭上部輪廊在吻端至後頭呈直線狀，眼隔域隆起，無鱗，眼徑小於吻長，上顎突出於下顎前方，上唇前端在上方肥厚，上顎後端略達眼中央之下方，兩顎前部具有2至3對犬齒狀圓錐齒，... | 分布: 台灣未有記錄，西部太平洋、南中國海及印度洋等均有記錄。 | 編修日期: 26-八月-2011 |
| 學名: Squalus japonicus | 英名: Spiny dog-fish | 俗名: 角帚仔、刺沙 | 科名: 棘鮫科 (Squalidae) | 命名者: Ishikawa | 特徵: 體長延長，其橫斷面略成三角形，腹面近於平坦，頭部扁平，長吻，口前吻長大於口寬，眼位於頭側，無瞬膜，噴水孔大型，位於距吻端較近於胸鰭，前鼻瓣二分叉，具有大小二葉，口角有深唇溝，上下顎齒同型，僅有一個尖頭... | 分布: 台灣產於基隆與東港，日本九州之鹿兒島為最初記錄，南中國海為新記錄。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
| 學名: Epinephelus sp. | 英名: －， Grouper； Sea perch | 俗名: 鱠魚 | 科名: 鱸科 (Serranidae) | 命名者: a | 特徵: 本種酷似慧星石斑 Epinephelus cometae Tanaka， 1935，但在背部具有10條向後上方斜走之暗褐色闊橫帶，其中第一、二條在後頭部，第三、四、五條在棘背鰭部位，第六、七、八條在軟... | 分布: 模式標本採自日本紀伊國田邊。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
| 學名: Bleekeria viridianguilla | 英名: | 俗名: | 科名: 玉筋魚 (Ammodytidae) | 命名者: (Fowler) | 特徵: 背鰭：40-42；無腹鰭；臀鰭：14-17；側線鱗片數：104-114；鰓耙數：6+16。 | 分布: 分布於台灣堆以南至香港間的海域。 | 編修日期: 31-三月-2005 |
| 學名: Charybdis hellerii | 英名: | 俗名: 石蟳 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: （A. Milne Edwards 1867） | 特徵: 頭胸甲光滑且稍隆起，前側緣具6齒，第6側齒最尖銳，指向前方，齒尖為深褐色，後側緣內縮與後緣相接處呈弧形，前額具6齒，後鰓域靠近後側緣有一乳白色斑點；體色為帶綠的青銅色，前胃域及心域間為黃棕色。螯足光滑... | 分布: 台灣、中國東南沿海、新喀里多尼亞、馬來群島、安達曼、波斯灣、紅海、地中海及非洲東岸。 | 編修日期: 01-一月-1900 |
| 學名: Tateurndina ocellicauda | 英名: NULL | 俗名: Peacock gudgeon | 科名: 塘鱧科 | 命名者: Nichols 1955 | 特徵: 背棘 (總數): 8 - 9； 背的軟條 (總數): 13-14； 臀棘 1； 臀鰭軟條: 13 - 14 | 分布: NULL | 編修日期: 22-十一月-2011 |
| 學名: Lagocephalus gloveri | 英名: Glover's puffer， Brown-backed toadfish | 俗名: 煙仔(魚規)、、青皮(魚規) | 科名: 四齒魨科 (Tetraodontidae) | 命名者: Abe and Tabeta | 特徵: 體形略延長，體側皮褶頗為顯著，全長15公分以上時具有尾椎骨的骨瘤，背鰭與臀鰭呈鎌狀，尾鰭後緣在中央部突出為圓形，其上端與下端尖出，背面之小棘向後終於腹鰭後端之上方，腹面銀白色，臀鰭白色，尾鰭黑色，其上... | 分布: 台灣產於各地沿海，日本靜岡縣以南，經東中國海至南中國海之西太平洋。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
| 學名: Sepia sp. | 英名: | 俗名: | 科名: 烏 (Sepiidae) | 命名者: | 特徵: 酷似普通墨魚；觸腕掌部長形，具有甚多微小吸盤；鰭狹小，外套之後端不突出，貝殼後端之棘並無顯著突出；外套膜之背面灰青色而散布少數狹長白斑，鰭與頭足部單色。 | 分布: | 編修日期: 31-三月-2005 |
| 學名: Tetralia glaberrima | 英名: Coral crab | 俗名: | 科名: 梯形蟹科 (Trapeziidae) | 命名者: （Herbst 1790） | 特徵: 頭胸甲近橢圓形，寬稍大於長，表面扁平，光滑具光澤，側緣弧形，前半部具細微的鋸齒狀，後半部光滑。螯足極不對稱，掌節長大於寬，大螯外基角凹陷處具1堆絨毛，凹處四周具長硬毛，小螯掌節步具絨毛，僅邊緣具稀疏短... | 分布: 西沙群島、越南、琉球群島、塔希提與土阿土莫群島等地均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900 |
| 學名: Pagrus major | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鯛 (Sparidae) | 命名者: (Temminck and Schlegel) | 特徵: 體呈橢圓形，眼隔域隆起，體呈赤紅色，腹部銀色而帶淡紅色，背部至側線下有3-4縱列之不規則青綠色點散在。背鰭：XII，10；胸鰭：15；臀鰭：III，8；側線鱗片數：53-59；鰓耙數：6-8+10-1... | 分布: 分布於南日本至南中國海。 | 編修日期: 09-八月-2011 |
| 學名: Channa bleheri | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鱧科 | 命名者: NULL | 特徵: NULL | 分布: 亞洲: 印度。 | 編修日期: 22-五月-2013 |
| 學名: Gymnothorax leucostigma | 英名: Whitespotted brown moray | 俗名: 糬鰻、鰻 | 科名: 鯙科 (Muraenidae) | 命名者: Jordan and Richardson | 特徵: 如花斑裸胸鯙其體延長，頭稍短，體前部圓柱狀，向後逐漸側扁，肛前體長為頭長之4倍，頭長為口裂之3倍，吻長之5.2倍，口裂達眼眶以後，不能閉合，前上顎骨之中央齒能褶伏，犬齒狀，上顎齒僅一列，齒之前切緣具鋸... | 分布: 本種之模式標本採自台灣之高雄，其後東港亦有記錄，日本之熊野灘、高知、志下及南中國海(西沙群島)等亦有記錄。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
| 學名: Chimaera phantasma | 英名: Chimaera， Gost shark | 俗名: 白魚虎、白魚舅 | 科名: 銀鮫科 (Chimaeridae) | 命名者: Jordan and Snyder | 特徵: 體前半部如鮫類，後半部如帶魚類，吻圓錐形，眼側位，外鰓裂一個，但在內部具有四個鰓裂，各齒相癒合，形成齒板，側線呈波狀，皮膚光滑，背鰭兩枚，第一腎鰭三角形，能起伏，其起點具一大棘，棘後方有縱溝，溝之兩側... | 分布: 台灣產於高雄、基隆、大溪及東港等地，凡屬於深海底延繩釣之洋場均有棲息，北海道以南至東中國海之太平洋沿岸深海域均有記錄。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
| 學名: Bodianus oxycephalus | 英名: Black-spot pig fish | 俗名: 四齒 | 科名: 四齒魨科 (Tetraodontidae) | 命名者: (Bleeker) | 特徵: 體橢圓形，略側扁，頭部背緣微凹入，眼前部與頰部較低，背鰭一枚，側線一條，連續而不間斷，口閉合時上唇不掩覆下唇，兩顎先端各具一對尖的犬齒，側齒2列，具有後犬齒，頭部完全裸出，鰓蓋前骨邊緣裸出無鱗，頭部背... | 分布: 台灣產於基隆、台南及高雄等地，日本中部以南至西部太平洋及中部太平洋均有記錄。 | 編修日期: 26-八月-2011 |
學名: Brachygobius doriae | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鰕虎魚科 | 命名者: (Günther 1868) | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 22-十一月-2011 |
學名: Lipocheilus carnolabrus | 英名: Tang | 俗名: 海雞母 | 科名: 笛鯛科 (Lutjanidae) | 命名者: (Chan) | 特徵: 體高，呈橢圓形而側扁，頭長短於體高，頭上部輪廊在吻端至後頭呈直線狀，眼隔域隆起，無鱗，眼徑小於吻長，上顎突出於下顎前方，上唇前端在上方肥厚，上顎後端略達眼中央之下方，兩顎前部具有2至3對犬齒狀圓錐齒，... | 分布: 台灣未有記錄，西部太平洋、南中國海及印度洋等均有記錄。 | 編修日期: 26-八月-2011 |
學名: Squalus japonicus | 英名: Spiny dog-fish | 俗名: 角帚仔、刺沙 | 科名: 棘鮫科 (Squalidae) | 命名者: Ishikawa | 特徵: 體長延長，其橫斷面略成三角形，腹面近於平坦，頭部扁平，長吻，口前吻長大於口寬，眼位於頭側，無瞬膜，噴水孔大型，位於距吻端較近於胸鰭，前鼻瓣二分叉，具有大小二葉，口角有深唇溝，上下顎齒同型，僅有一個尖頭... | 分布: 台灣產於基隆與東港，日本九州之鹿兒島為最初記錄，南中國海為新記錄。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
學名: Epinephelus sp. | 英名: －， Grouper； Sea perch | 俗名: 鱠魚 | 科名: 鱸科 (Serranidae) | 命名者: a | 特徵: 本種酷似慧星石斑 Epinephelus cometae Tanaka， 1935，但在背部具有10條向後上方斜走之暗褐色闊橫帶，其中第一、二條在後頭部，第三、四、五條在棘背鰭部位，第六、七、八條在軟... | 分布: 模式標本採自日本紀伊國田邊。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
學名: Bleekeria viridianguilla | 英名: | 俗名: | 科名: 玉筋魚 (Ammodytidae) | 命名者: (Fowler) | 特徵: 背鰭：40-42；無腹鰭；臀鰭：14-17；側線鱗片數：104-114；鰓耙數：6+16。 | 分布: 分布於台灣堆以南至香港間的海域。 | 編修日期: 31-三月-2005 |
學名: Charybdis hellerii | 英名: | 俗名: 石蟳 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: （A. Milne Edwards 1867） | 特徵: 頭胸甲光滑且稍隆起，前側緣具6齒，第6側齒最尖銳，指向前方，齒尖為深褐色，後側緣內縮與後緣相接處呈弧形，前額具6齒，後鰓域靠近後側緣有一乳白色斑點；體色為帶綠的青銅色，前胃域及心域間為黃棕色。螯足光滑... | 分布: 台灣、中國東南沿海、新喀里多尼亞、馬來群島、安達曼、波斯灣、紅海、地中海及非洲東岸。 | 編修日期: 01-一月-1900 |
學名: Tateurndina ocellicauda | 英名: NULL | 俗名: Peacock gudgeon | 科名: 塘鱧科 | 命名者: Nichols 1955 | 特徵: 背棘 (總數): 8 - 9； 背的軟條 (總數): 13-14； 臀棘 1； 臀鰭軟條: 13 - 14 | 分布: NULL | 編修日期: 22-十一月-2011 |
學名: Lagocephalus gloveri | 英名: Glover's puffer， Brown-backed toadfish | 俗名: 煙仔(魚規)、、青皮(魚規) | 科名: 四齒魨科 (Tetraodontidae) | 命名者: Abe and Tabeta | 特徵: 體形略延長，體側皮褶頗為顯著，全長15公分以上時具有尾椎骨的骨瘤，背鰭與臀鰭呈鎌狀，尾鰭後緣在中央部突出為圓形，其上端與下端尖出，背面之小棘向後終於腹鰭後端之上方，腹面銀白色，臀鰭白色，尾鰭黑色，其上... | 分布: 台灣產於各地沿海，日本靜岡縣以南，經東中國海至南中國海之西太平洋。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
學名: Sepia sp. | 英名: | 俗名: | 科名: 烏 (Sepiidae) | 命名者: | 特徵: 酷似普通墨魚；觸腕掌部長形，具有甚多微小吸盤；鰭狹小，外套之後端不突出，貝殼後端之棘並無顯著突出；外套膜之背面灰青色而散布少數狹長白斑，鰭與頭足部單色。 | 分布: | 編修日期: 31-三月-2005 |
學名: Tetralia glaberrima | 英名: Coral crab | 俗名: | 科名: 梯形蟹科 (Trapeziidae) | 命名者: （Herbst 1790） | 特徵: 頭胸甲近橢圓形，寬稍大於長，表面扁平，光滑具光澤，側緣弧形，前半部具細微的鋸齒狀，後半部光滑。螯足極不對稱，掌節長大於寬，大螯外基角凹陷處具1堆絨毛，凹處四周具長硬毛，小螯掌節步具絨毛，僅邊緣具稀疏短... | 分布: 西沙群島、越南、琉球群島、塔希提與土阿土莫群島等地均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900 |
學名: Pagrus major | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鯛 (Sparidae) | 命名者: (Temminck and Schlegel) | 特徵: 體呈橢圓形，眼隔域隆起，體呈赤紅色，腹部銀色而帶淡紅色，背部至側線下有3-4縱列之不規則青綠色點散在。背鰭：XII，10；胸鰭：15；臀鰭：III，8；側線鱗片數：53-59；鰓耙數：6-8+10-1... | 分布: 分布於南日本至南中國海。 | 編修日期: 09-八月-2011 |
學名: Channa bleheri | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鱧科 | 命名者: NULL | 特徵: NULL | 分布: 亞洲: 印度。 | 編修日期: 22-五月-2013 |
學名: Gymnothorax leucostigma | 英名: Whitespotted brown moray | 俗名: 糬鰻、鰻 | 科名: 鯙科 (Muraenidae) | 命名者: Jordan and Richardson | 特徵: 如花斑裸胸鯙其體延長，頭稍短，體前部圓柱狀，向後逐漸側扁，肛前體長為頭長之4倍，頭長為口裂之3倍，吻長之5.2倍，口裂達眼眶以後，不能閉合，前上顎骨之中央齒能褶伏，犬齒狀，上顎齒僅一列，齒之前切緣具鋸... | 分布: 本種之模式標本採自台灣之高雄，其後東港亦有記錄，日本之熊野灘、高知、志下及南中國海(西沙群島)等亦有記錄。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
學名: Chimaera phantasma | 英名: Chimaera， Gost shark | 俗名: 白魚虎、白魚舅 | 科名: 銀鮫科 (Chimaeridae) | 命名者: Jordan and Snyder | 特徵: 體前半部如鮫類，後半部如帶魚類，吻圓錐形，眼側位，外鰓裂一個，但在內部具有四個鰓裂，各齒相癒合，形成齒板，側線呈波狀，皮膚光滑，背鰭兩枚，第一腎鰭三角形，能起伏，其起點具一大棘，棘後方有縱溝，溝之兩側... | 分布: 台灣產於高雄、基隆、大溪及東港等地，凡屬於深海底延繩釣之洋場均有棲息，北海道以南至東中國海之太平洋沿岸深海域均有記錄。 | 編修日期: 29-八月-2011 |
學名: Bodianus oxycephalus | 英名: Black-spot pig fish | 俗名: 四齒 | 科名: 四齒魨科 (Tetraodontidae) | 命名者: (Bleeker) | 特徵: 體橢圓形，略側扁，頭部背緣微凹入，眼前部與頰部較低，背鰭一枚，側線一條，連續而不間斷，口閉合時上唇不掩覆下唇，兩顎先端各具一對尖的犬齒，側齒2列，具有後犬齒，頭部完全裸出，鰓蓋前骨邊緣裸出無鱗，頭部背... | 分布: 台灣產於基隆、台南及高雄等地，日本中部以南至西部太平洋及中部太平洋均有記錄。 | 編修日期: 26-八月-2011 |
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