影片名稱苗栗縣農會-苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠介紹的片長是8:4, 影片分類是成果, 授權單位是苗栗縣農會, 影片簡介是將軍鮮乳是苗栗縣農會的金字招牌，已經有五十年歷史，用盤固拉牧草飼養乳牛，泌出來的乳汁會有特殊香草味，生產出的牛奶更是份外香醇，主要乳源，來自造橋鄉當地的酪農戶，每天早上集乳車會到各牧場收集鮮乳，先做乳源採樣，都要經過藥物殘留檢測，合格後才能進入我們乳廠。.
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| 片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣漁業50年的發展下來，重心慢慢轉移到遠洋漁業。隨著國際化的拓展，從原本只求產量的增加，到現在也要跟著注重管理的加強。因為國際上各種漁業組織的形成，對於我國漁船未來在公海或我國漁業在國外的秩序維護等... |
| 片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 漁民也有年終獎金?他們的年終獎金是什麼呢?那就是每年冬至前後南下迴游的烏魚群。這種高經濟魚類屬迴游性，固定每年冬天從北方游至台灣南端進行產卵。這個時期的烏魚體型碩大肥美，母魚也都含有烏魚子，因此價格也... |
| 片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 對於台灣中南部的漁民朋友們來說，一年一度的「捕烏期」是關係到他們下半年生計好壞的關鍵。因此每當冬至前夕，捕捉烏魚的漁民們都會全神貫注地等待烏魚的下落。政府為了要幫助漁民，除了有烏魚汛期的調查之外，更導... |
| 片長: 23:56 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 烏魚子又被漁民們稱作「烏金」，因為它們幾乎全身上下都是寶呢。不僅母烏魚有烏魚子，雄烏魚也有烏魚鰾，且它們的胃，俗稱烏魚胗也頗負盛名。所以稱烏魚為「烏金」一點也不為過。但珍貴的烏魚子在台灣的產量還不是很... |
| 片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 分布在熱帶及亞熱帶海域間的迴游性生物，在台灣一年四季皆可看見它的蹤影，尤其在十一月到三月之間，可以在新竹外海附近大量捕撈到這種魚。因此新竹當地也舉辦主題的漁業體驗活動，同時也宣傳了新竹漁港，達到推廣魚... |
| 片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 文蛤一般棲息在淺海或內灣鹽分較低的泥沙之中，靠覓食海水中的微生物來生長。因為它們時常躲藏在泥沙中，與泥沙磨蹭的結果讓它們擁有光滑亮麗的外殼。目前在台灣可以捕獲文蛤的水域除了淡水河口外，還有彰化也是主要... |
| 片長: 24:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣淺海沙岸區原皆產有文蛤，例如光復初期，淡水河口常有大量的文蛤群聚繁殖，以浮游藻類為食，但工業廢水嚴重的汙染水質，導致養殖戶造成莫大損失，利用循環鹽水模式能降低成本、提高利潤。廣闊的沙灘原本是文蛤的... |
| 片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 吳郭魚其實是一種外來魚，原產地於非洲，可是為什麼命名為「吳郭魚」呢？是在民國35年日本戰敗後，吳振輝及郭啟彰兩位先生，悄悄地潛越日本養殖場的三層鐵絲網，脫下內衣充當魚網，撈取了孵化約五天的「帝士魚」苗... |
| 片長: 22:26 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 世貿中心舉辦的台北國際漁業展，了解到許多漁業資源。有廠商帶來新穎的器材、先進的技術以及國外進口的特殊海產，例如象拔蚌這樣的特有動物。海底探測器可從電腦得知海底狀況及獵物的蹤跡，也能明確知道土質軟硬度；... |
| 片長: 20:55 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 鰻魚在陸地的河川中生長，平時棲息於河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞裡，晚上出來覓食，屬於夜行性魚類。鰻魚為了產卵，洄遊到海洋中產卵地產卵，叫做「降河性洄游」，一生只產一次卵，產卵後就死亡 |
| 片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本片介紹基隆八斗子－碧砂漁港的開幕典禮。介紹許多新鮮海產及各式不同種類海鮮，還有許多代客烹調店家，馬上即可吃到自己挑選的新鮮的海產料理。每位到此光臨之遊客，都十分滿意設立這樣的觀光漁市。現在基隆的碧砂... |
| 片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 碧砂漁港為全台屬一屬二的優良漁港，台灣的傳統漁業面對了許多衝擊與挑戰，所以，在基隆市一處規劃完善的「觀光魚產直銷中心」，提供國人休閒的好去處，同時也幫助漁業的發展。在此可以挑選購買到各式各樣琳瑯滿目的... |
| 片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣近海地區因為過度捕撈及工業廢水的汙染使得魚苗資源減少，有鑒於台灣近海魚源日漸枯竭的警訊，多年來民眾對環保欠缺概念，使海洋嚴重污染。為了加強海洋生物保育宣傳，高雄林園獅子會舉辦「魚蝦苗放流」活動。有... |
| 片長: 23:29 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 土蛙為大家口中的「田雞」，原因就是牠的肉質可媲美雞肉，所以把青蛙取名為田雞，田雞含有礦物質鈣和磷，對保護骨質、促進成長很有幫助。肉質鮮嫩營養價值極高、味道鮮美，含有豐富蛋白質、維生素、礦物質和少量脂肪... |
| 片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣曾有「草蝦王國」的美譽，但因環境的影響導致病害，使得過去的風光不再，要如何恢復成功的草蝦養殖，過去十年已有很多的想法及做法被開發出來。近年來，草蝦養殖面積尚有再逐漸地擴增，生產的產品也廣受世界各國... |
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣漁業50年的發展下來，重心慢慢轉移到遠洋漁業。隨著國際化的拓展，從原本只求產量的增加，到現在也要跟著注重管理的加強。因為國際上各種漁業組織的形成，對於我國漁船未來在公海或我國漁業在國外的秩序維護等... |
片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 漁民也有年終獎金?他們的年終獎金是什麼呢?那就是每年冬至前後南下迴游的烏魚群。這種高經濟魚類屬迴游性，固定每年冬天從北方游至台灣南端進行產卵。這個時期的烏魚體型碩大肥美，母魚也都含有烏魚子，因此價格也... |
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 對於台灣中南部的漁民朋友們來說，一年一度的「捕烏期」是關係到他們下半年生計好壞的關鍵。因此每當冬至前夕，捕捉烏魚的漁民們都會全神貫注地等待烏魚的下落。政府為了要幫助漁民，除了有烏魚汛期的調查之外，更導... |
片長: 23:56 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 烏魚子又被漁民們稱作「烏金」，因為它們幾乎全身上下都是寶呢。不僅母烏魚有烏魚子，雄烏魚也有烏魚鰾，且它們的胃，俗稱烏魚胗也頗負盛名。所以稱烏魚為「烏金」一點也不為過。但珍貴的烏魚子在台灣的產量還不是很... |
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 分布在熱帶及亞熱帶海域間的迴游性生物，在台灣一年四季皆可看見它的蹤影，尤其在十一月到三月之間，可以在新竹外海附近大量捕撈到這種魚。因此新竹當地也舉辦主題的漁業體驗活動，同時也宣傳了新竹漁港，達到推廣魚... |
片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 文蛤一般棲息在淺海或內灣鹽分較低的泥沙之中，靠覓食海水中的微生物來生長。因為它們時常躲藏在泥沙中，與泥沙磨蹭的結果讓它們擁有光滑亮麗的外殼。目前在台灣可以捕獲文蛤的水域除了淡水河口外，還有彰化也是主要... |
片長: 24:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣淺海沙岸區原皆產有文蛤，例如光復初期，淡水河口常有大量的文蛤群聚繁殖，以浮游藻類為食，但工業廢水嚴重的汙染水質，導致養殖戶造成莫大損失，利用循環鹽水模式能降低成本、提高利潤。廣闊的沙灘原本是文蛤的... |
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 吳郭魚其實是一種外來魚，原產地於非洲，可是為什麼命名為「吳郭魚」呢？是在民國35年日本戰敗後，吳振輝及郭啟彰兩位先生，悄悄地潛越日本養殖場的三層鐵絲網，脫下內衣充當魚網，撈取了孵化約五天的「帝士魚」苗... |
片長: 22:26 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 世貿中心舉辦的台北國際漁業展，了解到許多漁業資源。有廠商帶來新穎的器材、先進的技術以及國外進口的特殊海產，例如象拔蚌這樣的特有動物。海底探測器可從電腦得知海底狀況及獵物的蹤跡，也能明確知道土質軟硬度；... |
片長: 20:55 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 鰻魚在陸地的河川中生長，平時棲息於河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞裡，晚上出來覓食，屬於夜行性魚類。鰻魚為了產卵，洄遊到海洋中產卵地產卵，叫做「降河性洄游」，一生只產一次卵，產卵後就死亡 |
片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本片介紹基隆八斗子－碧砂漁港的開幕典禮。介紹許多新鮮海產及各式不同種類海鮮，還有許多代客烹調店家，馬上即可吃到自己挑選的新鮮的海產料理。每位到此光臨之遊客，都十分滿意設立這樣的觀光漁市。現在基隆的碧砂... |
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 碧砂漁港為全台屬一屬二的優良漁港，台灣的傳統漁業面對了許多衝擊與挑戰，所以，在基隆市一處規劃完善的「觀光魚產直銷中心」，提供國人休閒的好去處，同時也幫助漁業的發展。在此可以挑選購買到各式各樣琳瑯滿目的... |
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣近海地區因為過度捕撈及工業廢水的汙染使得魚苗資源減少，有鑒於台灣近海魚源日漸枯竭的警訊，多年來民眾對環保欠缺概念，使海洋嚴重污染。為了加強海洋生物保育宣傳，高雄林園獅子會舉辦「魚蝦苗放流」活動。有... |
片長: 23:29 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 土蛙為大家口中的「田雞」，原因就是牠的肉質可媲美雞肉，所以把青蛙取名為田雞，田雞含有礦物質鈣和磷，對保護骨質、促進成長很有幫助。肉質鮮嫩營養價值極高、味道鮮美，含有豐富蛋白質、維生素、礦物質和少量脂肪... |
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣曾有「草蝦王國」的美譽，但因環境的影響導致病害，使得過去的風光不再，要如何恢復成功的草蝦養殖，過去十年已有很多的想法及做法被開發出來。近年來，草蝦養殖面積尚有再逐漸地擴增，生產的產品也廣受世界各國... |
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