影片名稱世紀森情_耕耘臺灣_農業全印象_系列紀錄片(長片)的片長是49:18, 影片分類是成果, 授權單位是農業部綜合規劃司, 影片簡介是本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺灣高山、森林，巍峨壯闊的氣勢，也充分利用曠時攝影技術，讓看似靜態的雲於山嶺間翻騰如浪，幻化晨昏，花朵....
| 影片編號 | 453 |
| 影片名稱 | 世紀森情_耕耘臺灣_農業全印象_系列紀錄片(長片) |
| 片長 | 49:18 |
| 影片分類 | 成果 |
| 影片簡介 | 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺灣高山、森林，巍峨壯闊的氣勢，也充分利用曠時攝影技術，讓看似靜態的雲於山嶺間翻騰如浪，幻化晨昏，花朵繽紛綻放。從環視三千公尺以上峰頂大草原的雄渾，轉景於廣袤樹海群落中的樹冠層，一路游移而下千年樹身的肌理、原始森林底層的地被、生活於各層次間多樣生命的畫面，躍然進入影片中。同時，拍攝團隊還扛著攝影器材，跟隨「森林資源調查隊」的腳步，深入崇山峻嶺，把林務人員艱苦卓絕的工作情形，真實呈現觀眾眼前。 |
| 授權單位 | 農業部綜合規劃司 |
| Youtube連結 | https://youtu.be/qoBvdIncYoY |
影片編號453 |
影片名稱世紀森情_耕耘臺灣_農業全印象_系列紀錄片(長片) |
片長49:18 |
影片分類成果 |
影片簡介本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺灣高山、森林，巍峨壯闊的氣勢，也充分利用曠時攝影技術，讓看似靜態的雲於山嶺間翻騰如浪，幻化晨昏，花朵繽紛綻放。從環視三千公尺以上峰頂大草原的雄渾，轉景於廣袤樹海群落中的樹冠層，一路游移而下千年樹身的肌理、原始森林底層的地被、生活於各層次間多樣生命的畫面，躍然進入影片中。同時，拍攝團隊還扛著攝影器材，跟隨「森林資源調查隊」的腳步，深入崇山峻嶺，把林務人員艱苦卓絕的工作情形，真實呈現觀眾眼前。 |
授權單位農業部綜合規劃司 |
Youtube連結https://youtu.be/qoBvdIncYoY |
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與世紀森情_耕耘臺灣_農業全印象_系列紀錄片(長片)同分類的農業虛擬博物館
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 每年十一月份，屏東縣萬丹鄉的毛豆外銷生產專區，到了深夜就會發出轟隆隆，宛如龍貓般的大型機械毛豆採收機趁著夜深露重採收毛豆，以避免日間的高溫導致毛豆熟化，確保品質。 |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 究竟這裡的葡萄為什麼可以種得如此美麗又好吃呢？原因就在肥料！肥料可以創造農業的奇蹟。利用合理化施肥，可以讓農作物的品質大大提升，讓葡萄變好吃、青皮椪柑甜如蜜、稻米可以健康成長、甘藍菜也能長得又大又美麗... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜，具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色，生鮮截切處理，去蕪存菁，免洗、免切，買回家就可以直接下鍋炒，口感與生鮮蔬菜無異，因此又稱健康三好菜，可以「馬上查、馬上煮、馬... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 鴨肉含有豐富的鐵質跟維生素，在講究美食的日本跟法國，一直是頂級烹調食材，而國內鴨肉的品質早就獲得國際肯定。本單元走訪宜蘭與花蓮的業者，瞭解台灣鴨肉的生產流程、衛生安全的管理，並介紹通過ISO與HACC... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 隨著馬拉桑小米酒隨著電影「海角七號」紅遍台灣，不能不瞭解到，台灣的農特產，如水果和花卉等，都可以釀酒，而且風味獨特。像是苗栗大湖的草莓淡酒，每年供不應求；埔里鎮農會的玫瑰賞，2008年在世界大賽勇奪銀... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 政府推動優良農產品安全標章制度已經二十年，包括米、生鮮蔬果、熟食料理、肉類都有，經過CAS安全認證的產品，讓許多業者贏得了口碑與信賴，也讓消費者吃到好料、吃得更健康。採取嚴格品管的CAS優良農產品把關... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 年節期間許多人會出國旅遊，或回台過年，密切的旅客流動，稍有不慎，就會把疫情與病害帶到境內，交叉傳染，為了防堵年節期間，疫情病害入侵，防檢局特別加強檢疫與防疫宣導，把守第一線的除了防檢人員之外，就是可愛... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 每年冬至前後，十一、十二月，是台灣養殖與野生烏魚捕撈與曬烏魚子的季節，新竹苗栗以南到高屏沿海漁村，常可見到曬烏魚子的景象，各漁會並舉辦烏魚子評鑑，本單元介紹烏魚文化節、烏魚子評選以及烏魚產業，雲林縣是... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 大社鄉的蜜棗種植面積達100公頃，每年農曆11月下旬到春節前後上市，栽培過程中農民使用過期 牛奶發酵成肥料澆灌棗子，意外種出好吃的牛奶蜜棗。臺灣棗子目前種植以蜜棗為大宗，大陸稱棗子為青棗，棗子原產地是... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 柑橘是一般民眾過年時少不了的吉祥水果，閩南話說「拜好柑，好年冬；拜金棗，年年好。」柑橘代表甘美，金桔代表吉利。過年的時候，柑橘當然不能少。 春節餽贈送禮，最大方實用的就是柑，尤其是可以保存比較久的桶柑... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 釋迦是台東縣最重要的水果產業之一，種植面積約佔全省86%(約5，421公頃)，2009年外銷中國大陸的數量大約2，700公噸。釋迦名「番荔枝」，在台灣南部與東部普遍栽植，其中又以太麻里大目種釋迦(台東... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 現代人飼養寵物的比率越來越高，但寵物遭虐待棄養仍時有所聞，由於人畜共通的傳染病極易造成經濟動物與飼養者的損失與危害，透過活動宣導，鼓勵愛護動物、尊重動物生命，將有助於降低動物流浪受虐案例及可能導致的潛... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 台中霧峰的農試所也建立了國內「植物王國的諾亞方舟」，這座國家作物種原中心，總貯藏量約六十五萬份的長中短期種子庫、組織培養保存區，以及不同緯度的七處無性生殖作物保存園區。台南新化的畜產試驗所，也保存了臺... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 由於組織培養技術可以快速繁殖健康種苗，近年來已成為花卉種苗生產的主流，同時，隨著基因工程的進步，組培的多樣化與自動化技術，除了可以大量生產之外，更能有效控制品質與產量。 位於台中縣新社鄉的種苗繁殖場，... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 枇杷是開春第一種採收的水果，素有「水果頭」之稱，海拔400多公尺的臺中縣新社鄉，氣候涼爽、日夜溫差大，常有濃霧出現，生產的枇杷果粒大、色澤佳、口感獨特，甜度約達11度以上，嚐過的人都讚不絕口。枇杷藥用... |
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片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜，具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色，生鮮截切處理，去蕪存菁，免洗、免切，買回家就可以直接下鍋炒，口感與生鮮蔬菜無異，因此又稱健康三好菜，可以「馬上查、馬上煮、馬... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 鴨肉含有豐富的鐵質跟維生素，在講究美食的日本跟法國，一直是頂級烹調食材，而國內鴨肉的品質早就獲得國際肯定。本單元走訪宜蘭與花蓮的業者，瞭解台灣鴨肉的生產流程、衛生安全的管理，並介紹通過ISO與HACC... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 隨著馬拉桑小米酒隨著電影「海角七號」紅遍台灣，不能不瞭解到，台灣的農特產，如水果和花卉等，都可以釀酒，而且風味獨特。像是苗栗大湖的草莓淡酒，每年供不應求；埔里鎮農會的玫瑰賞，2008年在世界大賽勇奪銀... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 政府推動優良農產品安全標章制度已經二十年，包括米、生鮮蔬果、熟食料理、肉類都有，經過CAS安全認證的產品，讓許多業者贏得了口碑與信賴，也讓消費者吃到好料、吃得更健康。採取嚴格品管的CAS優良農產品把關... |
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片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 每年冬至前後，十一、十二月，是台灣養殖與野生烏魚捕撈與曬烏魚子的季節，新竹苗栗以南到高屏沿海漁村，常可見到曬烏魚子的景象，各漁會並舉辦烏魚子評鑑，本單元介紹烏魚文化節、烏魚子評選以及烏魚產業，雲林縣是... |
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片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 柑橘是一般民眾過年時少不了的吉祥水果，閩南話說「拜好柑，好年冬；拜金棗，年年好。」柑橘代表甘美，金桔代表吉利。過年的時候，柑橘當然不能少。 春節餽贈送禮，最大方實用的就是柑，尤其是可以保存比較久的桶柑... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 釋迦是台東縣最重要的水果產業之一，種植面積約佔全省86%(約5，421公頃)，2009年外銷中國大陸的數量大約2，700公噸。釋迦名「番荔枝」，在台灣南部與東部普遍栽植，其中又以太麻里大目種釋迦(台東... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 現代人飼養寵物的比率越來越高，但寵物遭虐待棄養仍時有所聞，由於人畜共通的傳染病極易造成經濟動物與飼養者的損失與危害，透過活動宣導，鼓勵愛護動物、尊重動物生命，將有助於降低動物流浪受虐案例及可能導致的潛... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 台中霧峰的農試所也建立了國內「植物王國的諾亞方舟」，這座國家作物種原中心，總貯藏量約六十五萬份的長中短期種子庫、組織培養保存區，以及不同緯度的七處無性生殖作物保存園區。台南新化的畜產試驗所，也保存了臺... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 由於組織培養技術可以快速繁殖健康種苗，近年來已成為花卉種苗生產的主流，同時，隨著基因工程的進步，組培的多樣化與自動化技術，除了可以大量生產之外，更能有效控制品質與產量。 位於台中縣新社鄉的種苗繁殖場，... |
片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 枇杷是開春第一種採收的水果，素有「水果頭」之稱，海拔400多公尺的臺中縣新社鄉，氣候涼爽、日夜溫差大，常有濃霧出現，生產的枇杷果粒大、色澤佳、口感獨特，甜度約達11度以上，嚐過的人都讚不絕口。枇杷藥用... |
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