影片名稱形象翦影 - 九降風吹得柿子臉紅紅的片長是0:55, 影片分類是旅遊, 授權單位是農業部資訊司, 影片簡介是九降風，在農曆重陽節前後，開始在台灣的西北部呼呼的吹起，也是這特有的季節風，搭配上新埔三面環山、一面向海的獨特地理環境，和秋天特有暖暖的陽光，才得以造就出聞名遐邇的新埔柿餅！新埔柿餅產業已持續有170餘年的歷史，像我們家從我爸爸那代開始做，到現在我來接手傳承這項技術跟事業，也已經好幾十年了！。新埔的....
| 影片編號 | 512 |
| 影片名稱 | 形象翦影 - 九降風吹得柿子臉紅紅 |
| 片長 | 0:55 |
| 影片分類 | 旅遊 |
| 影片簡介 | 九降風，在農曆重陽節前後，開始在台灣的西北部呼呼的吹起，也是這特有的季節風，搭配上新埔三面環山、一面向海的獨特地理環境，和秋天特有暖暖的陽光，才得以造就出聞名遐邇的新埔柿餅！新埔柿餅產業已持續有170餘年的歷史，像我們家從我爸爸那代開始做，到現在我來接手傳承這項技術跟事業，也已經好幾十年了！。新埔的柿餅，通常都採用牛心柿，其次是筆柿和石柿來製作柿餅，經過挑選的新鮮柿子，必須先洗淨、修蒂、削皮、日曬、風乾、捻壓，再經過最重要的連續7天自然日曬、風乾的洗禮，金紅誘人的好滋味柿餅就完成了~下次，千萬要記得，當楓紅層層、秋蟬齊鳴的時節，也要想起，到新埔來，嚐嚐那被九降風吹的臉紅紅的柿餅喔~ |
| 授權單位 | 農業部資訊司 |
| Youtube連結 | https://youtu.be/HyqcZWTVrD8 |
影片編號512 |
影片名稱形象翦影 - 九降風吹得柿子臉紅紅 |
片長0:55 |
影片分類旅遊 |
影片簡介九降風，在農曆重陽節前後，開始在台灣的西北部呼呼的吹起，也是這特有的季節風，搭配上新埔三面環山、一面向海的獨特地理環境，和秋天特有暖暖的陽光，才得以造就出聞名遐邇的新埔柿餅！新埔柿餅產業已持續有170餘年的歷史，像我們家從我爸爸那代開始做，到現在我來接手傳承這項技術跟事業，也已經好幾十年了！。新埔的柿餅，通常都採用牛心柿，其次是筆柿和石柿來製作柿餅，經過挑選的新鮮柿子，必須先洗淨、修蒂、削皮、日曬、風乾、捻壓，再經過最重要的連續7天自然日曬、風乾的洗禮，金紅誘人的好滋味柿餅就完成了~下次，千萬要記得，當楓紅層層、秋蟬齊鳴的時節，也要想起，到新埔來，嚐嚐那被九降風吹的臉紅紅的柿餅喔~ |
授權單位農業部資訊司 |
Youtube連結https://youtu.be/HyqcZWTVrD8 |
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片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 水嫩誘人的梨子，在這個季節可以說是清爽又對味！亞熱帶的台灣要種出溫帶品種的梨子，可不是一件 簡單的事，「高接梨之父」張榕生的研究，造福了台灣的群眾，成為北半球最早可以吃到溫帶水梨的地方，真是功不可沒！... |
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