《小客人來做廚》 Ep 18:山蘇炒肉絲
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影片名稱《小客人來做廚》 Ep 18:山蘇炒肉絲的片長是24:30, 影片分類是食譜, 授權單位是客家電視 HakkaTV, 影片簡介是小客人來做廚,要去找山蘇來做好吃的料理囉~這次的四位小廚師,都是第一次來參加節目的小朋友,一組是來自新莊豐年國小的好朋友,另一組是中和國小的姐弟,他們要分別在菜市場和山上的農場,找尋山蘇的身影,看看市場裡的阿姨和農場裡的農夫,會怎麼教小廚師們挑選山蘇的技巧呢?但是除了山蘇之外,豐年國小的張芳瑜和吳千....

影片編號4995
影片名稱《小客人來做廚》 Ep 18:山蘇炒肉絲
片長24:30
影片分類食譜
影片簡介小客人來做廚,要去找山蘇來做好吃的料理囉~這次的四位小廚師,都是第一次來參加節目的小朋友,一組是來自新莊豐年國小的好朋友,另一組是中和國小的姐弟,他們要分別在菜市場和山上的農場,找尋山蘇的身影,看看市場裡的阿姨和農場裡的農夫,會怎麼教小廚師們挑選山蘇的技巧呢?但是除了山蘇之外,豐年國小的張芳瑜和吳千鈺,還要跟著宜蘭在地的阿姨學做豆腐,從一步一步費時的過程中,了解鹽滷豆腐的製作方式有什麼不同。今天就看四位小廚師,利用山蘇來變化出兩道不同風味的料理,一組要用山蘇炒肉絲,而另一道則是將山蘇變成日式風味的天婦羅,這兩道料理在我們的小廚師手上,又會變成什麼樣子呢?就來看看他們如何大展身手吧~
授權單位客家電視 HakkaTV
Youtube連結https://youtu.be/Dl7u9bd7D3g

影片編號

4995

影片名稱

《小客人來做廚》 Ep 18:山蘇炒肉絲

片長

24:30

影片分類

食譜

影片簡介

小客人來做廚,要去找山蘇來做好吃的料理囉~這次的四位小廚師,都是第一次來參加節目的小朋友,一組是來自新莊豐年國小的好朋友,另一組是中和國小的姐弟,他們要分別在菜市場和山上的農場,找尋山蘇的身影,看看市場裡的阿姨和農場裡的農夫,會怎麼教小廚師們挑選山蘇的技巧呢?但是除了山蘇之外,豐年國小的張芳瑜和吳千鈺,還要跟著宜蘭在地的阿姨學做豆腐,從一步一步費時的過程中,了解鹽滷豆腐的製作方式有什麼不同。今天就看四位小廚師,利用山蘇來變化出兩道不同風味的料理,一組要用山蘇炒肉絲,而另一道則是將山蘇變成日式風味的天婦羅,這兩道料理在我們的小廚師手上,又會變成什麼樣子呢?就來看看他們如何大展身手吧~

授權單位

客家電視 HakkaTV

Youtube連結

https://youtu.be/Dl7u9bd7D3g

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