影片名稱《小客人來做廚》 Ep 21：柚醋醬(柚醋醬燒排骨、糖醋地瓜)的片長是24:30, 影片分類是食譜, 授權單位是客家電視 HakkaTV, 影片簡介是中秋節都會吃到的柚子，還可以變化成什麼料理呢？就讓今天的小客人們來告訴你唷～這次的四位小廚師，都是來自豐年國小五年級的小朋友，有已經來過很多次的黃聖權、許尚臻、魏玉柔，但是也有第一次參加的小學弟-徐聖哲，兩男兩女各一組，他們要各自拿出自己的小聰明，尋找利用柚子做出的柚醋醬，來當今天的料理食材，男生組....
| 影片編號 | 4998 |
| 影片名稱 | 《小客人來做廚》 Ep 21：柚醋醬(柚醋醬燒排骨、糖醋地瓜) |
| 片長 | 24:30 |
| 影片分類 | 食譜 |
| 影片簡介 | 中秋節都會吃到的柚子，還可以變化成什麼料理呢？就讓今天的小客人們來告訴你唷～這次的四位小廚師，都是來自豐年國小五年級的小朋友，有已經來過很多次的黃聖權、許尚臻、魏玉柔，但是也有第一次參加的小學弟-徐聖哲，兩男兩女各一組，他們要各自拿出自己的小聰明，尋找利用柚子做出的柚醋醬，來當今天的料理食材，男生組的小朋友，這次要用柚醋醬做一道酸酸甜甜的燒排骨，其中最重要的調味料--柚醋醬，兩個男生要在農場裡幫著農夫打工，請農夫教小廚師做出這一樣重要的食材，而女生組要做的糖醋地瓜，則是要到農場裡親手挖地瓜，在到有機商店買調配柚醋醬的調味料，聽起來要做的工作不少喔～今天的四位小廚師，是否能完成任務呢？ |
| 授權單位 | 客家電視 HakkaTV |
| Youtube連結 | https://youtu.be/TI8DdmHLGuk |
影片編號4998 |
影片名稱《小客人來做廚》 Ep 21：柚醋醬(柚醋醬燒排骨、糖醋地瓜) |
片長24:30 |
影片分類食譜 |
影片簡介中秋節都會吃到的柚子，還可以變化成什麼料理呢？就讓今天的小客人們來告訴你唷～這次的四位小廚師，都是來自豐年國小五年級的小朋友，有已經來過很多次的黃聖權、許尚臻、魏玉柔，但是也有第一次參加的小學弟-徐聖哲，兩男兩女各一組，他們要各自拿出自己的小聰明，尋找利用柚子做出的柚醋醬，來當今天的料理食材，男生組的小朋友，這次要用柚醋醬做一道酸酸甜甜的燒排骨，其中最重要的調味料--柚醋醬，兩個男生要在農場裡幫著農夫打工，請農夫教小廚師做出這一樣重要的食材，而女生組要做的糖醋地瓜，則是要到農場裡親手挖地瓜，在到有機商店買調配柚醋醬的調味料，聽起來要做的工作不少喔～今天的四位小廚師，是否能完成任務呢？ |
授權單位客家電視 HakkaTV |
Youtube連結https://youtu.be/TI8DdmHLGuk |
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與《小客人來做廚》 Ep 21：柚醋醬(柚醋醬燒排骨、糖醋地瓜)同分類的農業虛擬博物館
| 片長: 9:54 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 南投縣中寮鄉是柳丁的生產王國，栽種面積有380公頃，產量有4600頓，在每年的3月份柳丁就會開花，12月則生產量最大宗的季節，中寮的柳丁除了甜味之外，還蘊含著獨特的濃郁橙香味，有別於其他地方生產的柳丁... |
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| 片長: 9:27 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 吉拉卡樣，位在花蓮縣鳳林鎮有機農場，黃長老耕耘有機哲學的堅持，一早起床收成小黃瓜與大黃瓜等優良作物，採回之後分類，包裝然後依照訂購數量裝箱，最快時間進行宅配給消費者，不假他人之手，長老自己親力親為，因... |
| 片長: 7:9 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 以客家少女來到農村，體驗傳統客家風情、農村文化及美食為主軸介紹人們對過往客家農村生活的回憶，從而展現新風貌的農村風情。最後以視覺、聽覺的饗宴，期盼人們能沉醉於自然、無修飾的農村鄉間；體驗嶄新的樂活美濃... |
| 片長: 6:15 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 小米樂位於台東，雲霧飄渺，也是原住民傳統領地，那樣神秘又位於深山處地，讓人想一窺他神秘面紗下的真面目，其中主要農作物稻米，產出許多令外地人驚豔的種種商品，族人藉由對他的尊敬，舉行祭典，恭敬的希望與他共... |
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| 片長: 0:32 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。 由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的... |
| 片長: 3:4 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。。由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的... |
| 片長: 4:59 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。 由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的... |
| 片長: 23:15 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 隨著民生需求增加，人類便有計劃大量引進外來種的魚類，兩棲類，鳥類，當作食用動物大量繁殖，為了促進農業生產，或改善環境衛生，相關機構也引進可以克制蟲害的其他生物種動物，產生食物鏈相互牽引的無形力量。 |
| 片長: 22:43 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 內政部 | 影片簡介: 灰面鵟鷹又名灰面鷲，成鳥身長約五十公分，身體呈褐色，頭至後頸呈赤褐色，主要棲息在海拔九百公尺以下的森林地帶，銳利的雙眼正適合尋找森林邊緣出現的獵物，他的視力比人類好2至3倍，早可以在一百公尺外就可以發... |
| 片長: 3:15 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
| 片長: 49:18 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
| 片長: 23:0 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 財團法人台灣養殖漁業發展基金會 | 影片簡介: 台東位於台灣本島的東南方，海岸線範圍長達176公里，是全台灣最狹長的縣市，杉原海洋公園成立讓來參觀的民眾更加了解海洋生態，傳統手叉網捕魚苗，體驗漁民工作時的辛苦與智慧，這樣美麗的地方也是沙蟹的自然天堂... |
| 片長: 47:15 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 影片揭開台灣黑熊神秘面紗，藉以貼身紀錄Happy與Bingo兩隻小熊的成長故事，特生中心為了保育台灣黑熊的生態，並了解他們平時的生活與習慣，在2005年順利讓黑妞和卡特交配自然交配受孕，同年十二月生下... |
片長: 9:54 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 南投縣中寮鄉是柳丁的生產王國，栽種面積有380公頃，產量有4600頓，在每年的3月份柳丁就會開花，12月則生產量最大宗的季節，中寮的柳丁除了甜味之外，還蘊含著獨特的濃郁橙香味，有別於其他地方生產的柳丁... |
片長: 4:38 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 影片藉由輕快的影片旋律，襯托著一張張美麗動人的池上地區美麗的風景，人無特殊民情，交織成一部動人令人歎為觀止的短片，池上鄉的每屆有影片作者之手巧妙地呈現在畫面上，讓還沒有去過池上鄉的觀眾朋友一飽眼福。(... |
片長: 9:27 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 吉拉卡樣，位在花蓮縣鳳林鎮有機農場，黃長老耕耘有機哲學的堅持，一早起床收成小黃瓜與大黃瓜等優良作物，採回之後分類，包裝然後依照訂購數量裝箱，最快時間進行宅配給消費者，不假他人之手，長老自己親力親為，因... |
片長: 7:9 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 以客家少女來到農村，體驗傳統客家風情、農村文化及美食為主軸介紹人們對過往客家農村生活的回憶，從而展現新風貌的農村風情。最後以視覺、聽覺的饗宴，期盼人們能沉醉於自然、無修飾的農村鄉間；體驗嶄新的樂活美濃... |
片長: 6:15 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 小米樂位於台東，雲霧飄渺，也是原住民傳統領地，那樣神秘又位於深山處地，讓人想一窺他神秘面紗下的真面目，其中主要農作物稻米，產出許多令外地人驚豔的種種商品，族人藉由對他的尊敬，舉行祭典，恭敬的希望與他共... |
片長: 1:49 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 外來害蟲～刺桐釉小蜂於2004年入侵臺灣後造成嚴重為害，目前臺灣已有超過2萬株刺桐受害死亡，連百年老樹也難逃其危害。高雄區農業改良場特別提供簡易可行的防治方法，籲請民眾及路樹維護單位，及時防治刺桐釉小... |
片長: 0:32 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。 由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的... |
片長: 3:4 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。。由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的... |
片長: 4:59 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程，以及農糧產業的演變。 由於農業涵蓋面廣，包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題，各項主題背後的... |
片長: 23:15 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 隨著民生需求增加，人類便有計劃大量引進外來種的魚類，兩棲類，鳥類，當作食用動物大量繁殖，為了促進農業生產，或改善環境衛生，相關機構也引進可以克制蟲害的其他生物種動物，產生食物鏈相互牽引的無形力量。 |
片長: 22:43 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 內政部 | 影片簡介: 灰面鵟鷹又名灰面鷲，成鳥身長約五十公分，身體呈褐色，頭至後頸呈赤褐色，主要棲息在海拔九百公尺以下的森林地帶，銳利的雙眼正適合尋找森林邊緣出現的獵物，他的視力比人類好2至3倍，早可以在一百公尺外就可以發... |
片長: 3:15 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
片長: 49:18 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
片長: 23:0 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 財團法人台灣養殖漁業發展基金會 | 影片簡介: 台東位於台灣本島的東南方，海岸線範圍長達176公里，是全台灣最狹長的縣市，杉原海洋公園成立讓來參觀的民眾更加了解海洋生態，傳統手叉網捕魚苗，體驗漁民工作時的辛苦與智慧，這樣美麗的地方也是沙蟹的自然天堂... |
片長: 47:15 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 影片揭開台灣黑熊神秘面紗，藉以貼身紀錄Happy與Bingo兩隻小熊的成長故事，特生中心為了保育台灣黑熊的生態，並了解他們平時的生活與習慣，在2005年順利讓黑妞和卡特交配自然交配受孕，同年十二月生下... |
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