影片名稱Climate crisis on the dining table The preservation of germplasm: An exclusive interview 的片長是15:18 , 影片分類是Ecology , 授權單位是Ministry of Agriculture , 影片簡介是In this exclusive interview with Wen Ien-chie， Director of the Plant Germplasm Division of the Taiwan Agricultural Research Institute of the Council o... .
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與Climate crisis on the dining table The preservation of germplasm: An exclusive interview同分類的農業虛擬博物館 片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 九孔是以龍鬚菜為主要餌料的。養殖的方式概括分為兩種，有海面及陸上養殖。海面養殖為粗放式養殖，在沿海適當的地點圍一個矩形池子，池底鋪上石板或石塊，以作為九孔棲息之用；陸上養殖為集約式養殖，多在岸上興建數...
片長: 24:1 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 龜類和鱉類最明顯的差異在於龜的骨皮上覆蓋有角質化的盾板，而鱉不但沒有盾板，反而有一層柔軟的皮膚；此外，鱉的頸部與吻突較長，且吻端狀似豬鼻。除了面貌長相與外型的不同之外，鱉的尾巴也比龜短。牠們的生活方式...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 日月潭是全台知名天然湖泊，是國內最大內陸湖。潭中盛產各種魚類，味道鮮美，潭邊美景更是不勝枚舉，四時晨昏都有不同的景致。曲腰魚因腹部略帶彎曲而得名，是日月潭裡盛產的魚種。當年先總統蔣公來日月潭巡視時，當...
片長: 23:25 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 自民國75年，推行漁業推廣月刊，讓漁民朋友瞭解政府施政及技術方面的事情。隨著社會的脈動，配合著漁業的政策，對於漁業方面的典故、漁民成功經驗以及產銷方面的資訊來報導，都讓我們的漁民能隨時掌握。整個講起來...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 來到頭城九孔養殖廠，九孔為近年來台灣的主要養殖項目之一，其養殖面積與年產量分佔貝類養殖的第一、二位。主要的食物來源為屬於紅藻類的龍鬚菜，可使九孔獲致最大的成長速率。來發掘宜蘭遊憩地點吧！像頭城海水浴場...
片長: 22:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 鼻頭角是位於瑞芳鎮東端的一個小漁村，地理位置凸出於東海，形似人之鼻頭因而有此稱呼。鼻頭漁港屬於一個發展成形的觀光漁港，配合東北角風景管理處推動的藍色公路，鼻頭角的觀光資源將更加倍開發，成為東北角的重要...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣是一個海島，具有海洋文化及漁業發展的優良條件。本片來慶賀漁業署的成立以及署長訂立漁業未來目標，把領域擴大，如漁業的延伸產業，願未來台灣漁業發展更蓬勃。今天來料理熱騰騰的「砂鍋鯊魚皮」。。
片長: 22:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 全台主要的文蛤養殖地區以彰化及雲林兩縣為最多，全年皆有生產，文蛤種苗場大都集中於雲林縣的沿海地區。文蛤盛產期約在每年4~9月。當文蛤要採收時，首先使用機器將文蛤從魚塭低部抽到竹筏上，再將採收好的文蛤運...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 人們遇到寒冷時要添加禦寒衣物，魚兒們也是喔!在養殖虱目魚的時候，尤其當寒流來襲時，所造成的霜害會導致池裡的魚群死亡，因此漁民們在池上搭起了棚子，利用傾斜的的角度，一方面避免霜害同時也能接收陽光，讓池裡...
片長: 22:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 宛如桃花源般的夢幻溪流，擁有著透明澄澈的溪水，孕育著難得的高山魚類「紅鱒魚」。這條美麗的溪流位在阿里山中，由於處在偏僻深山裡面，且還未有直達的交通網，使得此處人煙稀少才得以保留自然原始的風貌。而在這條...
片長: 22:53 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本單元收錄了「全國十大傑出漁民頒獎典禮」的精彩盛況。在晚會當中不僅頒獎給傑出的十大漁民，還準備了精彩的歌舞節目。主辦單位台灣省漁會在精心與別出心裁的設計下，讓這場晚會圓滿落幕，博得了與會來賓的滿堂喝采...
片長: 22:14 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 花蓮著名的景點多樣豐富，往太魯閣方向延路可去觀賞九曲洞、燕子口和長春祠。長春祠採山洞型的建築。供奉因修築橫貫公路殉職的員工靈位，祠後有一道380階的石梯蜿蜒向上，俗稱「天梯」，走到盡頭便可抵達觀音洞，...
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 花蓮賞鯨，成為國人從事海上休閒活動的重要項目之一，也為政府積極推廣的生態旅遊項目，為使此項產業更能符合遊客的期待與需求使其得以永續發展。本片帶著觀眾去欣賞花蓮賞鯨之旅，一起去瞧瞧牠們在水中的曼妙舞姿。...
片長: 23:56 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 定置漁網為「守株待兔」這句成語做了絕佳的示範，可分成垣網、圍網及籠網三部份，魚群只能進不能出。從台灣東部流過的北赤道暖流─黑潮，帶著豐富的浮游生物和洄游魚類，滋養了花蓮沿岸海域。定置網是一種陷阱類漁具...
片長: 22:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 碧砂漁港是一處規劃完善的觀光漁產直銷中心，港區內設有生鮮漁獲直銷市場供消費者採買，還設有熟食區可就地將生鮮漁獲交由店家處理。該港可搭乘娛樂漁業漁船出海賞景、海釣或至基隆嶼周邊觀賞，港區休閒公園設有多項...
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 九孔是以龍鬚菜為主要餌料的。養殖的方式概括分為兩種，有海面及陸上養殖。海面養殖為粗放式養殖，在沿海適當的地點圍一個矩形池子，池底鋪上石板或石塊，以作為九孔棲息之用；陸上養殖為集約式養殖，多在岸上興建數...
片長: 24:1 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 龜類和鱉類最明顯的差異在於龜的骨皮上覆蓋有角質化的盾板，而鱉不但沒有盾板，反而有一層柔軟的皮膚；此外，鱉的頸部與吻突較長，且吻端狀似豬鼻。除了面貌長相與外型的不同之外，鱉的尾巴也比龜短。牠們的生活方式...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 日月潭是全台知名天然湖泊，是國內最大內陸湖。潭中盛產各種魚類，味道鮮美，潭邊美景更是不勝枚舉，四時晨昏都有不同的景致。曲腰魚因腹部略帶彎曲而得名，是日月潭裡盛產的魚種。當年先總統蔣公來日月潭巡視時，當...
片長: 23:25 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 自民國75年，推行漁業推廣月刊，讓漁民朋友瞭解政府施政及技術方面的事情。隨著社會的脈動，配合著漁業的政策，對於漁業方面的典故、漁民成功經驗以及產銷方面的資訊來報導，都讓我們的漁民能隨時掌握。整個講起來...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 來到頭城九孔養殖廠，九孔為近年來台灣的主要養殖項目之一，其養殖面積與年產量分佔貝類養殖的第一、二位。主要的食物來源為屬於紅藻類的龍鬚菜，可使九孔獲致最大的成長速率。來發掘宜蘭遊憩地點吧！像頭城海水浴場...
片長: 22:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 鼻頭角是位於瑞芳鎮東端的一個小漁村，地理位置凸出於東海，形似人之鼻頭因而有此稱呼。鼻頭漁港屬於一個發展成形的觀光漁港，配合東北角風景管理處推動的藍色公路，鼻頭角的觀光資源將更加倍開發，成為東北角的重要...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣是一個海島，具有海洋文化及漁業發展的優良條件。本片來慶賀漁業署的成立以及署長訂立漁業未來目標，把領域擴大，如漁業的延伸產業，願未來台灣漁業發展更蓬勃。今天來料理熱騰騰的「砂鍋鯊魚皮」。。
片長: 22:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 全台主要的文蛤養殖地區以彰化及雲林兩縣為最多，全年皆有生產，文蛤種苗場大都集中於雲林縣的沿海地區。文蛤盛產期約在每年4~9月。當文蛤要採收時，首先使用機器將文蛤從魚塭低部抽到竹筏上，再將採收好的文蛤運...
片長: 23:58 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 人們遇到寒冷時要添加禦寒衣物，魚兒們也是喔!在養殖虱目魚的時候，尤其當寒流來襲時，所造成的霜害會導致池裡的魚群死亡，因此漁民們在池上搭起了棚子，利用傾斜的的角度，一方面避免霜害同時也能接收陽光，讓池裡...
片長: 22:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 宛如桃花源般的夢幻溪流，擁有著透明澄澈的溪水，孕育著難得的高山魚類「紅鱒魚」。這條美麗的溪流位在阿里山中，由於處在偏僻深山裡面，且還未有直達的交通網，使得此處人煙稀少才得以保留自然原始的風貌。而在這條...
片長: 22:53 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本單元收錄了「全國十大傑出漁民頒獎典禮」的精彩盛況。在晚會當中不僅頒獎給傑出的十大漁民，還準備了精彩的歌舞節目。主辦單位台灣省漁會在精心與別出心裁的設計下，讓這場晚會圓滿落幕，博得了與會來賓的滿堂喝采...
片長: 22:14 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 花蓮著名的景點多樣豐富，往太魯閣方向延路可去觀賞九曲洞、燕子口和長春祠。長春祠採山洞型的建築。供奉因修築橫貫公路殉職的員工靈位，祠後有一道380階的石梯蜿蜒向上，俗稱「天梯」，走到盡頭便可抵達觀音洞，...
片長: 23:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 花蓮賞鯨，成為國人從事海上休閒活動的重要項目之一，也為政府積極推廣的生態旅遊項目，為使此項產業更能符合遊客的期待與需求使其得以永續發展。本片帶著觀眾去欣賞花蓮賞鯨之旅，一起去瞧瞧牠們在水中的曼妙舞姿。...
片長: 23:56 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 定置漁網為「守株待兔」這句成語做了絕佳的示範，可分成垣網、圍網及籠網三部份，魚群只能進不能出。從台灣東部流過的北赤道暖流─黑潮，帶著豐富的浮游生物和洄游魚類，滋養了花蓮沿岸海域。定置網是一種陷阱類漁具...
片長: 22:57 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 碧砂漁港是一處規劃完善的觀光漁產直銷中心，港區內設有生鮮漁獲直銷市場供消費者採買，還設有熟食區可就地將生鮮漁獲交由店家處理。該港可搭乘娛樂漁業漁船出海賞景、海釣或至基隆嶼周邊觀賞，港區休閒公園設有多項...