影片名稱農業櫥窗影片-09.蜂巢溪蝦的片長是1:36, 影片分類是食譜，成果, 授權單位是花蓮區農業改良場, 影片簡介是蜂巢溪蝦是一道在台灣料裡界流傳已久的經典下酒菜，因油炸過的蛋酥外型猶如蜂巢一般而得名。料理中，利用花蓮在地優質的土雞蛋黃所做的蜂巢，絲絲綿密卻結構完整，外表金黃，口感酥脆，蜂巢內包裹著溪蝦，溪蝦的外殼與蜂巢的酥脆口感裡外呼應，加上新鮮的溪蝦肉質紮實，口味鮮甜多汁，搭配蜂巢的蛋香滿溢，佐以少量的椒鹽調....
| 影片編號 | 6995 |
| 影片名稱 | 農業櫥窗影片-09.蜂巢溪蝦 |
| 片長 | 1:36 |
| 影片分類 | 食譜，成果 |
| 影片簡介 | 蜂巢溪蝦是一道在台灣料裡界流傳已久的經典下酒菜，因油炸過的蛋酥外型猶如蜂巢一般而得名。料理中，利用花蓮在地優質的土雞蛋黃所做的蜂巢，絲絲綿密卻結構完整，外表金黃，口感酥脆，蜂巢內包裹著溪蝦，溪蝦的外殼與蜂巢的酥脆口感裡外呼應，加上新鮮的溪蝦肉質紮實，口味鮮甜多汁，搭配蜂巢的蛋香滿溢，佐以少量的椒鹽調味，實為一道小酌時不可或缺的下酒良伴。 |
| 授權單位 | 花蓮區農業改良場 |
| Youtube連結 | https://youtu.be/qZgQS2ohhi0 |
影片編號6995 |
影片名稱農業櫥窗影片-09.蜂巢溪蝦 |
片長1:36 |
影片分類食譜，成果 |
影片簡介蜂巢溪蝦是一道在台灣料裡界流傳已久的經典下酒菜，因油炸過的蛋酥外型猶如蜂巢一般而得名。料理中，利用花蓮在地優質的土雞蛋黃所做的蜂巢，絲絲綿密卻結構完整，外表金黃，口感酥脆，蜂巢內包裹著溪蝦，溪蝦的外殼與蜂巢的酥脆口感裡外呼應，加上新鮮的溪蝦肉質紮實，口味鮮甜多汁，搭配蜂巢的蛋香滿溢，佐以少量的椒鹽調味，實為一道小酌時不可或缺的下酒良伴。 |
授權單位花蓮區農業改良場 |
Youtube連結https://youtu.be/qZgQS2ohhi0 |
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| 片長: 3:15 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
| 片長: 49:18 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
| 片長: 23:0 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 財團法人台灣養殖漁業發展基金會 | 影片簡介: 台東位於台灣本島的東南方，海岸線範圍長達176公里，是全台灣最狹長的縣市，杉原海洋公園成立讓來參觀的民眾更加了解海洋生態，傳統手叉網捕魚苗，體驗漁民工作時的辛苦與智慧，這樣美麗的地方也是沙蟹的自然天堂... |
| 片長: 47:15 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 影片揭開台灣黑熊神秘面紗，藉以貼身紀錄Happy與Bingo兩隻小熊的成長故事，特生中心為了保育台灣黑熊的生態，並了解他們平時的生活與習慣，在2005年順利讓黑妞和卡特交配自然交配受孕，同年十二月生下... |
| 片長: 12:58 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣四面環海，海洋漁業非常發達，平均產值近新台幣一億元，對於周邊產業發展，糧食供應之層面上，貢獻良多，在政府積極輔導下，學術及試驗單位開發，與業者共同努力下迅速發展，漁業總產量在全世界排名二十位左右。 |
| 片長: 12:58 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣四面環海，海洋漁業非常發達，平均產值近新台幣一億元，對於周邊產業發展，糧食供應之層面上，貢獻良多，在政府積極輔導下，學術及試驗單位開發，與業者共同努力下迅速發展，漁業總產量在全世界排名二十位左右。 |
| 片長: 22:59 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 財團法人台灣養殖漁業發展基金會 | 影片簡介: 四面環島的寶島台灣，不同的水系與洋流，在周邊海域交會，也讓台灣擁有豐富的漁業資源，近年來海洋環境改變，過度捕撈，造成漁業資源減少，政府也開始進行海洋復育，讓海洋生態資源能快速回復到以往美麗的情景。 |
| 片長: 24:56 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 一座位於南投仁愛鄉的臺大山地實驗農場，農場內有一種很愛唱歌的藪鳥，它是台灣特有種鳥類，聲音嘹亮悅耳，雌雄鳥擁有獨特的二重唱溝通行為，全世界接近一萬種鳥類之中，也只有三百多種鳥類擁有雌雄鳥獨特的二重唱特... |
| 片長: 22:23 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 灰面鷲(又名灰面鵟鷹、南路鷹、後山鳥)，是台灣春秋兩季的過境候鳥。大約九月份時會南下集中在墾丁一帶準備繁殖；於春季北返時便會棲息於彰化八卦山。灰面鷲過去曾遭大量獵殺，導致灰面鷲數量大量減少。所幸民國8... |
| 片長: 22:0 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 地球是一個充滿活力的自然體系，它的面貌不斷地在改變，在其生成之後，較重的物質往地心移動；較輕的氣體則散向空中。地體內部的物質藉著岩漿活動、火山噴出等方式推出地殼表層。如此有利的方法，促使地殼的板塊運動... |
| 片長: 23:18 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 達觀山又名「拉拉山」，在泰雅族的語言中，意思為美麗山。在民國62年，因發現巨大神木群而聞名，經報導後遊客大增，又因蔣經國的命名而正式改名為「達觀山」。這裡擁有數十株千百年以上壽命的紅檜，是國內紅檜木最... |
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片長: 22:43 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 內政部 | 影片簡介: 灰面鵟鷹又名灰面鷲，成鳥身長約五十公分，身體呈褐色，頭至後頸呈赤褐色，主要棲息在海拔九百公尺以下的森林地帶，銳利的雙眼正適合尋找森林邊緣出現的獵物，他的視力比人類好2至3倍，早可以在一百公尺外就可以發... |
片長: 3:15 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
片長: 49:18 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 農業部綜合規劃司 | 影片簡介: 本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺... |
片長: 23:0 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 財團法人台灣養殖漁業發展基金會 | 影片簡介: 台東位於台灣本島的東南方，海岸線範圍長達176公里，是全台灣最狹長的縣市，杉原海洋公園成立讓來參觀的民眾更加了解海洋生態，傳統手叉網捕魚苗，體驗漁民工作時的辛苦與智慧，這樣美麗的地方也是沙蟹的自然天堂... |
片長: 47:15 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 影片揭開台灣黑熊神秘面紗，藉以貼身紀錄Happy與Bingo兩隻小熊的成長故事，特生中心為了保育台灣黑熊的生態，並了解他們平時的生活與習慣，在2005年順利讓黑妞和卡特交配自然交配受孕，同年十二月生下... |
片長: 12:58 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣四面環海，海洋漁業非常發達，平均產值近新台幣一億元，對於周邊產業發展，糧食供應之層面上，貢獻良多，在政府積極輔導下，學術及試驗單位開發，與業者共同努力下迅速發展，漁業總產量在全世界排名二十位左右。 |
片長: 12:58 | 影片分類: 成果 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 台灣四面環海，海洋漁業非常發達，平均產值近新台幣一億元，對於周邊產業發展，糧食供應之層面上，貢獻良多，在政府積極輔導下，學術及試驗單位開發，與業者共同努力下迅速發展，漁業總產量在全世界排名二十位左右。 |
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片長: 24:56 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 生物多樣性研究所 | 影片簡介: 一座位於南投仁愛鄉的臺大山地實驗農場，農場內有一種很愛唱歌的藪鳥，它是台灣特有種鳥類，聲音嘹亮悅耳，雌雄鳥擁有獨特的二重唱溝通行為，全世界接近一萬種鳥類之中，也只有三百多種鳥類擁有雌雄鳥獨特的二重唱特... |
片長: 22:23 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 灰面鷲(又名灰面鵟鷹、南路鷹、後山鳥)，是台灣春秋兩季的過境候鳥。大約九月份時會南下集中在墾丁一帶準備繁殖；於春季北返時便會棲息於彰化八卦山。灰面鷲過去曾遭大量獵殺，導致灰面鷲數量大量減少。所幸民國8... |
片長: 22:0 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 地球是一個充滿活力的自然體系，它的面貌不斷地在改變，在其生成之後，較重的物質往地心移動；較輕的氣體則散向空中。地體內部的物質藉著岩漿活動、火山噴出等方式推出地殼表層。如此有利的方法，促使地殼的板塊運動... |
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片長: 28:44 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 被島外遊客稱做「蜜月島」的望安島，在每年的五月到十月是綠蠵龜拜訪的季節。透過農委會的協助下，在這裡設立的「綠蠵龜產卵棲地保護區」，主要保護對象為綠蠵龜、龜卵及其產卵的棲地。海龜是一億八千萬年前就出現的... |
片長: 26:30 | 影片分類: 保育 | 授權單位: 林業及自然保育署 | 影片簡介: 澎湖每年的雨量不及它的蒸發量，因此水分不足，導致植物難以生長。再加上沒有高山阻隔的這座小島，每每遇到颱風，受到狂掃後的植物更是無法存活。民國七十九年開始成立的工作隊，在澎湖當地進行造林、育苗、行道樹栽... |
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