影片名稱【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌！的片長是1:28, 影片分類是食農，食譜, 授權單位是農業部, 影片簡介是#選用產銷履歷 食安心 享在地?。。臺灣四面環海，漁獲資源豐富又新鮮?，今天就來一桌海味美饌吧！。。大家都知道海鮮料理最重要的就是 #新鮮度，這可是美味料理的關鍵?！。在購買國產優質水產品時 #產銷履歷標章認明、#CAS台灣優良農產品標章、#有機農產品標章、#溯源水產品追溯條碼，都可以食安心！享在地....
| 影片編號 | 7058 |
| 影片名稱 | 【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌！ |
| 片長 | 1:28 |
| 影片分類 | 食農，食譜 |
| 影片簡介 | #選用產銷履歷 食安心 享在地?。。臺灣四面環海，漁獲資源豐富又新鮮?，今天就來一桌海味美饌吧！。。大家都知道海鮮料理最重要的就是 #新鮮度，這可是美味料理的關鍵?！。在購買國產優質水產品時 #產銷履歷標章認明、#CAS台灣優良農產品標章、#有機農產品標章、#溯源水產品追溯條碼，都可以食安心！享在地！。。今天來跟大家分享一道簡單快速上桌的澎湃料理#蒜香風味海鮮蒸，包準一家人都吃得開開心心！。。Δ所需食材如下。－櫛瓜 1條。－鴻喜菇 1盒。－冬粉 2把 (需先用冷水泡開)。－蒜蓉 4-5匙。－水 半杯。－青蔥 適量。－國產白蝦。－國產蛤蠣。－國產魚片。－國產牡蠣。。Δ所需醬料如下。－醬油 1大匙。－奶油 2小匙。－魚露 2大匙。－糖 2小匙。－米酒 2大匙。－白芝麻油 2大匙。。一起動手做，只要三步驟就能完成?。Δ 簡單３步驟。Step 1：將櫛瓜切片，菇類摘小串放入鍋中，鋪上泡過水的冬粉，再把國產白蝦、蛤蠣、牡蠣、魚片擺上。。Step 2：另起一個鍋子，用白麻油爆香蒜蓉，加上醬油、魚露，炒出香味後，再加入糖、米酒、奶油融化後熄火。。Step 3：把蒜蓉醬淋於海鮮上，加上半杯水即可蓋鍋開火烹煮，等湯水沸騰後再多煮2分鐘，飄出香味後開鍋，撒上蔥花再悶蓋10秒鐘即可！。。相信這一鍋一上桌就能成為眾所焦點、料多又實在，一家人都能吃的開心又健康！ |
| 授權單位 | 農業部 |
| Youtube連結 | https://youtu.be/P2C008fyXSs |
影片編號7058 |
影片名稱【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌！ |
片長1:28 |
影片分類食農，食譜 |
影片簡介#選用產銷履歷 食安心 享在地?。。臺灣四面環海，漁獲資源豐富又新鮮?，今天就來一桌海味美饌吧！。。大家都知道海鮮料理最重要的就是 #新鮮度，這可是美味料理的關鍵?！。在購買國產優質水產品時 #產銷履歷標章認明、#CAS台灣優良農產品標章、#有機農產品標章、#溯源水產品追溯條碼，都可以食安心！享在地！。。今天來跟大家分享一道簡單快速上桌的澎湃料理#蒜香風味海鮮蒸，包準一家人都吃得開開心心！。。Δ所需食材如下。－櫛瓜 1條。－鴻喜菇 1盒。－冬粉 2把 (需先用冷水泡開)。－蒜蓉 4-5匙。－水 半杯。－青蔥 適量。－國產白蝦。－國產蛤蠣。－國產魚片。－國產牡蠣。。Δ所需醬料如下。－醬油 1大匙。－奶油 2小匙。－魚露 2大匙。－糖 2小匙。－米酒 2大匙。－白芝麻油 2大匙。。一起動手做，只要三步驟就能完成?。Δ 簡單３步驟。Step 1：將櫛瓜切片，菇類摘小串放入鍋中，鋪上泡過水的冬粉，再把國產白蝦、蛤蠣、牡蠣、魚片擺上。。Step 2：另起一個鍋子，用白麻油爆香蒜蓉，加上醬油、魚露，炒出香味後，再加入糖、米酒、奶油融化後熄火。。Step 3：把蒜蓉醬淋於海鮮上，加上半杯水即可蓋鍋開火烹煮，等湯水沸騰後再多煮2分鐘，飄出香味後開鍋，撒上蔥花再悶蓋10秒鐘即可！。。相信這一鍋一上桌就能成為眾所焦點、料多又實在，一家人都能吃的開心又健康！ |
授權單位農業部 |
Youtube連結https://youtu.be/P2C008fyXSs |
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與【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌！同分類的農業虛擬博物館
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