【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌!
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影片名稱【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌!的片長是1:28, 影片分類是食農,食譜, 授權單位是農業部, 影片簡介是#選用產銷履歷 食安心 享在地?。。臺灣四面環海,漁獲資源豐富又新鮮?,今天就來一桌海味美饌吧!。。大家都知道海鮮料理最重要的就是 #新鮮度,這可是美味料理的關鍵?!。在購買國產優質水產品時 #產銷履歷標章認明、#CAS台灣優良農產品標章、#有機農產品標章、#溯源水產品追溯條碼,都可以食安心!享在地....

影片編號7058
影片名稱【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌!
片長1:28
影片分類食農,食譜
影片簡介#選用產銷履歷 食安心 享在地?。。臺灣四面環海,漁獲資源豐富又新鮮?,今天就來一桌海味美饌吧!。。大家都知道海鮮料理最重要的就是 #新鮮度,這可是美味料理的關鍵?!。在購買國產優質水產品時 #產銷履歷標章認明、#CAS台灣優良農產品標章、#有機農產品標章、#溯源水產品追溯條碼,都可以食安心!享在地!。。今天來跟大家分享一道簡單快速上桌的澎湃料理#蒜香風味海鮮蒸,包準一家人都吃得開開心心!。。Δ所需食材如下。-櫛瓜 1條。-鴻喜菇 1盒。-冬粉 2把 (需先用冷水泡開)。-蒜蓉 4-5匙。-水 半杯。-青蔥 適量。-國產白蝦。-國產蛤蠣。-國產魚片。-國產牡蠣。。Δ所需醬料如下。-醬油 1大匙。-奶油 2小匙。-魚露 2大匙。-糖 2小匙。-米酒 2大匙。-白芝麻油 2大匙。。一起動手做,只要三步驟就能完成?。Δ 簡單3步驟。Step 1:將櫛瓜切片,菇類摘小串放入鍋中,鋪上泡過水的冬粉,再把國產白蝦、蛤蠣、牡蠣、魚片擺上。。Step 2:另起一個鍋子,用白麻油爆香蒜蓉,加上醬油、魚露,炒出香味後,再加入糖、米酒、奶油融化後熄火。。Step 3:把蒜蓉醬淋於海鮮上,加上半杯水即可蓋鍋開火烹煮,等湯水沸騰後再多煮2分鐘,飄出香味後開鍋,撒上蔥花再悶蓋10秒鐘即可!。。相信這一鍋一上桌就能成為眾所焦點、料多又實在,一家人都能吃的開心又健康!
授權單位農業部
Youtube連結https://youtu.be/P2C008fyXSs

影片編號

7058

影片名稱

【一分鐘學料理教室EP60.】來一桌海味美饌!

片長

1:28

影片分類

食農,食譜

影片簡介

#選用產銷履歷 食安心 享在地?。。臺灣四面環海,漁獲資源豐富又新鮮?,今天就來一桌海味美饌吧!。。大家都知道海鮮料理最重要的就是 #新鮮度,這可是美味料理的關鍵?!。在購買國產優質水產品時 #產銷履歷標章認明、#CAS台灣優良農產品標章、#有機農產品標章、#溯源水產品追溯條碼,都可以食安心!享在地!。。今天來跟大家分享一道簡單快速上桌的澎湃料理#蒜香風味海鮮蒸,包準一家人都吃得開開心心!。。Δ所需食材如下。-櫛瓜 1條。-鴻喜菇 1盒。-冬粉 2把 (需先用冷水泡開)。-蒜蓉 4-5匙。-水 半杯。-青蔥 適量。-國產白蝦。-國產蛤蠣。-國產魚片。-國產牡蠣。。Δ所需醬料如下。-醬油 1大匙。-奶油 2小匙。-魚露 2大匙。-糖 2小匙。-米酒 2大匙。-白芝麻油 2大匙。。一起動手做,只要三步驟就能完成?。Δ 簡單3步驟。Step 1:將櫛瓜切片,菇類摘小串放入鍋中,鋪上泡過水的冬粉,再把國產白蝦、蛤蠣、牡蠣、魚片擺上。。Step 2:另起一個鍋子,用白麻油爆香蒜蓉,加上醬油、魚露,炒出香味後,再加入糖、米酒、奶油融化後熄火。。Step 3:把蒜蓉醬淋於海鮮上,加上半杯水即可蓋鍋開火烹煮,等湯水沸騰後再多煮2分鐘,飄出香味後開鍋,撒上蔥花再悶蓋10秒鐘即可!。。相信這一鍋一上桌就能成為眾所焦點、料多又實在,一家人都能吃的開心又健康!

授權單位

農業部

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https://youtu.be/P2C008fyXSs

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