龍斑無骨法式魚排
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產品名稱龍斑無骨法式魚排的包裝規格是280±20, 產品分類是水產製品, 公司名稱是瀚頂生物科技股份有限公司, 有效起始日是2016/02/23, 每份熱量是79.1大卡, 每份反式脂肪是0公克, 特色是受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養殖溫室，培育龍膽石斑如在原生環境下健康成長，品嚐其肉質相當鮮美、Q彈帶著層次的油花，堪稱極品美味。 ..., 產品追溯系統串接碼是A-153927319-00000-7-05010102-0000000009.

產品分類	水產製品
公司名稱	瀚頂生物科技股份有限公司
產品名稱	龍斑無骨法式魚排
包裝規格	280±20
產品追溯系統串接碼	A-153927319-00000-7-05010102-0000000009
警語	(空)
特色	受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養殖溫室，培育龍膽石斑如在原生環境下健康成長，品嚐其肉質相當鮮美、Q彈帶著層次的油花，堪稱極品美味。無骨法式魚排-妝點番茄、蘆筍與甜椒的磁盤在備用等著，法式魚排佐以橄欖油煎至表面呈現金黃帶焦褐，灑上普羅旺斯的香料，等候著貴賓您品嚐這滋味, 讓人有如徜徉在那浪漫的香榭大道! 是一道讓人感到幸福的料理喔!
產品圖片有效起始日	2016/03/28
正面外包裝照片	圖1 :
反面外包裝照片	圖1 :
側面外包裝照片	(空)
有效起始日	2016/02/23
每一份量	100公克
本包裝含	3份
每份熱量	79.1大卡
每份蛋白質	17.9公克
每份脂肪	0.7公克
每份飽和脂肪	0.3公克
每份反式脂肪	0公克
每份碳水化合物	0.3公克
每份糖	0公克
每份鈉	76.6毫克
每100公克熱量	79.1大卡
每100公克蛋白質	17.9公克
每100公克脂肪	0.7公克
每100公克飽和脂肪	0.3公克
每100公克反式脂肪	0公克
每100公克碳水化合物	0.3公克
每100公克糖	0公克
每100公克鈉	76.6毫克
每100毫升熱量	(空)
每100毫升蛋白質	(空)
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每100毫升飽和脂肪	(空)
每100毫升反式脂肪	(空)
每100毫升碳水化合物	(空)
每100毫升糖	(空)
每100毫升鈉	(空)
每日參考值熱量	(空)
每日參考值蛋白質	(空)
每日參考值脂肪	(空)
每日參考值飽和脂肪	(空)
每日參考值反式脂肪	(空)
每日參考值碳水化合物	(空)
每日參考值糖	(空)
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營養標示圖片	(空)
內容物標示	(空)
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送樣或檢驗日期	2016/05/17
檢驗項目	動物用藥殘留、重金屬(鉛、鎘)
檢驗報告一	http://ftraceconsumer.fda.gov.tw/ProductInspectReports/Download?productId=223690&packingSpecId=100897&reportId=5357&reportSeq=1
檢驗報告二	http://ftraceconsumer.fda.gov.tw/ProductInspectReports/Download?productId=223690&packingSpecId=100897&reportId=5357&reportSeq=1
檢驗報告三	http://ftraceconsumer.fda.gov.tw/ProductInspectReports/Download?productId=223690&packingSpecId=100897&reportId=5357&reportSeq=1

產品分類

水產製品

公司名稱

瀚頂生物科技股份有限公司

產品名稱

龍斑無骨法式魚排

包裝規格

280±20

產品追溯系統串接碼

A-153927319-00000-7-05010102-0000000009

警語

(空)

特色

受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養殖溫室，培育龍膽石斑如在原生環境下健康成長，品嚐其肉質相當鮮美、Q彈帶著層次的油花，堪稱極品美味。無骨法式魚排-妝點番茄、蘆筍與甜椒的磁盤在備用等著，法式魚排佐以橄欖油煎至表面呈現金黃帶焦褐，灑上普羅旺斯的香料，等候著貴賓您品嚐這滋味, 讓人有如徜徉在那浪漫的香榭大道! 是一道讓人感到幸福的料理喔!

產品圖片有效起始日

2016/03/28

正面外包裝照片

圖1 :

反面外包裝照片

圖1 :

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有效起始日

2016/02/23

每一份量

100公克

本包裝含

3份

每份熱量

79.1大卡

每份蛋白質

17.9公克

每份脂肪

0.7公克

每份飽和脂肪

0.3公克

每份反式脂肪

0公克

每份碳水化合物

0.3公克

每份糖

0公克

每份鈉

76.6毫克

每100公克熱量

79.1大卡

每100公克蛋白質

17.9公克

每100公克脂肪

0.7公克

每100公克飽和脂肪

0.3公克

每100公克反式脂肪

0公克

每100公克碳水化合物

0.3公克

每100公克糖

0公克

每100公克鈉

76.6毫克

每100毫升熱量

(空)

每100毫升蛋白質

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每100毫升脂肪

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每100毫升飽和脂肪

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每100毫升反式脂肪

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每100毫升碳水化合物

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每100毫升糖

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每100毫升鈉

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每日參考值熱量

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每日參考值脂肪

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每日參考值反式脂肪

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每日參考值碳水化合物

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每日參考值糖

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每日參考值鈉

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營養標示圖片

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內容物標示

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內容物標示圖片

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送樣或檢驗日期

2016/05/17

檢驗項目

動物用藥殘留、重金屬(鉛、鎘)

檢驗報告一

http://ftraceconsumer.fda.gov.tw/ProductInspectReports/Download?productId=223690&packingSpecId=100897&reportId=5357&reportSeq=1

檢驗報告二

http://ftraceconsumer.fda.gov.tw/ProductInspectReports/Download?productId=223690&packingSpecId=100897&reportId=5357&reportSeq=1

檢驗報告三

http://ftraceconsumer.fda.gov.tw/ProductInspectReports/Download?productId=223690&packingSpecId=100897&reportId=5357&reportSeq=1

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無毒養殖生態蝦	查處情形: 輔導結案 \| 違規廠商名稱或負責人: 瀚頂生物科技股份有限公司/ \| 處分機關: \| 處分日期: 06 6 2016 12:00AM \| 刊播日期: 04 22 2016 12:00AM \| 刊播媒體: 瀚頂生物科技股份有限公司 @ 違規食品廣告資料集
龍斑鮮切魚排	包裝規格: 220±20 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: 受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05010102-0000000001 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
龍斑鮮切魚排	包裝規格: 260±20 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: 2016/02/23 \| 每份熱量: 79.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: 受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05010102-0000000002 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
龍斑鮮切魚排	包裝規格: 300±20 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: 2016/02/23 \| 每份熱量: 79.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: 受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05010102-0000000003 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
龍斑鮮切魚排	包裝規格: 340±20 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: 2016/02/23 \| 每份熱量: 79.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: 受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05010102-0000000004 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
龍斑鮮切魚排	包裝規格: 380±20 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: 2016/02/23 \| 每份熱量: 79.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: 受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05010102-0000000005 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
龍斑鮮切魚排	包裝規格: 420±20 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: 2016/02/23 \| 每份熱量: 79.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: 受到許多饕客極致推崇的頂級美味-龍膽石斑，擁有豐富的Omega-3高度不飽和脂肪酸－DHA和EPA、牛磺酸、胜肽類及礦物質(鈣、磷)等營養成分及豐富的膠原蛋白。淳鮮將維護海洋生態的理念建造了一座陸地養... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05010102-0000000006 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
頂級蒲燒鰻	包裝規格: 160±15 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 瀚頂生物科技股份有限公司 \| 有效起始日: 2016/04/18 \| 每份熱量: 310大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: 鰻魚含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、鈉、鐵、磷...，淳鮮以清新純淨的水質、明淨無汙染的溫室，生態養殖特等鰻魚。每條鰻魚優游活動力，造就了鮮美肉質、肥厚香嫩。經傳統純正蒲燒鰻的料理過程「一剖、二烤、三蒸... \| 產品追溯系統串接碼: A-153927319-00000-7-05020102-0000000002 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集

無毒養殖生態蝦

查處情形: 輔導結案 | 違規廠商名稱或負責人: 瀚頂生物科技股份有限公司/ | 處分機關: | 處分日期: 06 6 2016 12:00AM | 刊播日期: 04 22 2016 12:00AM | 刊播媒體: 瀚頂生物科技股份有限公司

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
瀚頂生物科技股份有限公司臺北市松山區民生東路3段129號10樓	許守信	53927319	解散 (核准解散日期: 2023-10-12)
瀚頂生物科技股份有限公司農科分公司屏東縣長治鄉德和村神農東路12號	許守信	27680579	核准設立

瀚頂生物科技股份有限公司

登記地址: 臺北市松山區民生東路3段129號10樓 | 負責人: 許守信 | 統編: 53927319 | 解散 (核准解散日期: 2023-10-12)

瀚頂生物科技股份有限公司農科分公司

登記地址: 屏東縣長治鄉德和村神農東路12號 | 負責人: 許守信 | 統編: 27680579 | 核准設立

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台酒花雕里肌排 (停產)	包裝規格: 650公克/盒 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2020/12/16 \| 每份熱量: 266.7大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆、小麥製品。 ※須冷凍 ※即食食品 ※於離開冰箱(未置於保溫設備中，在常溫狀態下)勿超過8小時，開封後一次蒸煮完畢。 \| 特色: ※採用優質里肌小排，以精釀陳年花雕酒滷製。 ※豬肉原產地：台灣 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000014
台酒花雕牛腱心	包裝規格: 550公克/盒 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/07/31 \| 每份熱量: 146.6大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆、小麥製品。 ※須冷凍 ※即食食品 ※於離開冰箱(未置於保溫設備中，在常溫狀態下)勿超過8小時，開封後一次蒸煮完畢。 \| 特色: ※本產品係取陳年花雕添加檢驗合格中南美洲進口高檔牛腱心，經浸泡滷煮將花雕酒酒香帶入牛腱心中，調出最佳比例口味及悶煮出來的牛腱心肉質Q、牛筋軟嫩再行調配獨門口味醬汁。 ※牛肉原產地：巴拉圭 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000015
台酒紹興小山羊羊肉爐[新版]	包裝規格: 1600公克/包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2021/10/30 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000016
台酒鹽麴椒麻豬腳	包裝規格: 650公克/盒 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/07/17 \| 每份熱量: 289.6大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆、小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※於離開冰箱(未置於保溫設備中，在常溫狀態下)勿超過8小時，開封後一次蒸煮完畢。 \| 特色: ※產品加入本公司料理米酒，針對軟化肉質，口感有相當程度的提升作用，此外加入有機鹽麴，使味道鮮甜不死鹹，並添加特選香辣雞心粉及花椒粒，提升辣味層次感，訴求香辣但又不刺激的口感。採用德國豬腳製程，香辣豬腳... \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000017
台酒義式香草肋排	包裝規格: 650公克/盒 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/01/03 \| 每份熱量: 281.1大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆、小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※於離開冰箱(未置於保溫設備中，在常溫狀態下)勿超過8小時，開封後一次蒸煮完畢。 \| 特色: ※肋排(里肌小排)為豬肉中最優質部位，使用本公司料理米酒，以小火燉煮，保留肉質鮮甜及多汁口感，並添加特選義式香草，提升產品香氣且不油膩，原料使用檢驗合格的台灣豬肉及辛香料。 ※豬肉原產地：台灣 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000018
台酒酒燉牛筋	包裝規格: *150公克(g)5包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/07/19 \| 每份熱量: 155大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆、小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※於離開冰箱(未置於保溫設備中，在常溫狀態下)勿超過8小時，開封後一次蒸煮完畢。 \| 特色: ※牛筋以特選花椒及五香粉進行調味，並添加本公司陳年花雕酒及料理米酒進行長時間燉煮，使口感軟嫩有嚼勁，調理方便又快速，無論配飯或拌麵，絕對令您食指大動、回味無窮。 ※牛筋原產地：巴拉圭 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000020**
台酒花雕雞胗	包裝規格: *140公克(g)5包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/07/09 \| 每份熱量: 177.4大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆及小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※離開冰箱勿超過8小時，開封後請立即食用完畢。 \| 特色: ※產品選用無動物用藥殘留之雞胗，食品安全有保障，以特選辛香料進行滷煮，搭配本公司陳年花雕酒，並添加沙茶包覆雞胗增加口味層次，使雞胗風味香濃，口感有勁。 ※雞肉原產地：台灣 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000022**
台酒花雕鳳爪	包裝規格: *150公克(g)5包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/08/05 \| 每份熱量: 235.7大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆及小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※離開冰箱勿超過8小時，開封後請立即食用完畢。 \| 特色: ※產品選用無動物用藥殘留之雞爪，食品安全有保障，以汁醇味濃秘製中式香料進行滷煮，搭配本公司具獨特酒香之陳年花雕酒，並以香麻不辣口的椒麻紅油作點綴，使雞爪風味獨特，口感Q彈。 ※雞肉原產地：台灣 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000023**
台酒雕嘴滷味-豬蹄花(冷凍)	包裝規格: 250公克/包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/08/26 \| 每份熱量: 282.9大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: 本產品含有小麥、大豆。產品於製程中添加花雕酒，請消費者適量食用。 \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000024
台酒雕嘴滷味-去骨鳳爪(冷凍)	包裝規格: 125公克/包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/08/25 \| 每份熱量: 234.9大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: 本產品含有小麥、大豆。產品於製程中添加花雕酒，請消費者適量食用。產品可能含有細碎骨頭，請斟酌並小心食用。 \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000025
台酒雕嘴滷味-辣味翅腿雙享(冷凍)	包裝規格: 110公克/包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/08/26 \| 每份熱量: 128.4大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: 本產品含有小麥、大豆。產品於製程中添加花雕酒，請消費者適量食用。 \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000026
台酒花雕雞翅	包裝規格: *130公克(g)5包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/08/01 \| 每份熱量: 198.9大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆、小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※離開冰箱勿超過8小時，開封後請立即食用完畢。 \| 特色: ※產品選用國產雞翅，無動物用藥殘留，食品安全有保障，以秘製滷味香料進行滷煮，搭配本公司陳年花雕，增加獨特風味，使雞翅風味香濃。 ※雞肉原產地：台灣 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000027**
台酒白蘭地櫻桃鴨胸	包裝規格: *210公克(g)2包 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/01/07 \| 每份熱量: 258.9大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: ※本產品含有大豆及小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。 ※須冷凍 ※即食食品 ※離開冰箱勿超過8小時，開封後請立即食用完畢。 \| 特色: ※獨家秘方及手法烹調，口感鮮美多汁，完美搭配玉山白蘭地，讓您輕鬆享受高級料理。 ※鴨肉原產地：台灣 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020400-0000000028**
台酒紹興紅麴牛肉煲(1000g/盒)	包裝規格: 1000公克 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 嘉義酒廠 \| 有效起始日: 2019/10/14 \| 每份熱量: 164大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: 本產品含有大豆、芝麻、牛奶及其製品，不適合對其過敏體質食用 \| 特色: 肉質軟嫩，富有絕佳口感，細火慢熬，煲上濃郁牛肉原汁，使湯頭喉韻回甘，香而不膩，配上紹興的酒香，更襯托出料理的獨特，加熱方便，讓好料理能即時上桌，回味無窮 \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020501-0000000003
雙鹿五加皮如意鑽燒獅子頭	包裝規格: 1.2公斤/盒 \| 產品分類: 肉類製品 \| 公司名稱: 嘉義酒廠 \| 有效起始日: \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-01020502-0000000002