梅納反應產生牛肉香氣之研究
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論文名稱梅納反應產生牛肉香氣之研究的作者是許凱婷, 指導教授是邱一鳴 劉伯康, 學位類別是碩士, 畢業學年度是102, 論文名稱(外文)是Study on the Maillard Reaction Contributed to Beef-like Process Flavour, 系所名稱是食品科學系碩士班, 學校名稱是國立宜蘭大學.

論文名稱梅納反應產生牛肉香氣之研究
論文名稱(外文)Study on the Maillard Reaction Contributed to Beef-like Process Flavour
學校名稱國立宜蘭大學
系所名稱食品科學系碩士班
畢業學年度102
學位類別碩士
作者許凱婷
指導教授邱一鳴 劉伯康
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/tbz4q4

論文名稱

梅納反應產生牛肉香氣之研究

論文名稱(外文)

Study on the Maillard Reaction Contributed to Beef-like Process Flavour

學校名稱

國立宜蘭大學

系所名稱

食品科學系碩士班

畢業學年度

102

學位類別

碩士

作者

許凱婷

指導教授

邱一鳴 劉伯康

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/tbz4q4

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彰化縣田尾鄉豐田村光復路4段103巷19號1樓
許凱婷88448167核准設立 - 獨資

宜蘭縣宜蘭市延平里黎明三路一段25號一樓
許凱婷31731918核准設立 - 獨資 (核准文號: 1110904115)

臺中市霧峰區本堂里蘭生街69號3樓
許凱婷60272005核准設立

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許凱婷87145329核准設立 - 獨資 (核准文號: 1120866954)

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高雄市三民區建興路370號6樓之12
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高雄市大寮區四維路176號4樓
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高雄市三民區建興路370號6樓之12
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基於極低壓充電幫浦之單電感直流對直流升壓轉換器

作者: 陳宜湄 | 指導教授: 楊維斌 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 111 | 論文名稱(外文): Single Inductor DC-DC Boost Converter Based on Ultra-Low Voltage Charge Pump | 系所名稱: 電機工程學系碩士班 | 學校名稱: 淡江大學

FCC 中高熵合金之高低溫變形研究

作者: 林凱帆 | 指導教授: 林新智 | 學位類別: 博士 | 畢業學年度: 111 | 論文名稱(外文): Research on High/Low Temperature Deformation of the FCC Medium/High Entropy Alloys | 系所名稱: 材料科學與工程學系 | 學校名稱: 國立臺灣大學

品牌延伸相似性對品牌延伸評價的影響

作者: 曾彥筑 | 指導教授: 陳明怡 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 102 | 論文名稱(外文): The Effects of Extension Similarity on Evaluationsof Brand Extension | 系所名稱: 行銷學系所 | 學校名稱: 國立中興大學

傳統汽車維修鈑金廠經營管理之研究 -以國泰汽車為例-

作者: 張鈞淐 | 指導教授: 陳高山 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 108 | 論文名稱(外文): A Study On The Management Of Traditional Auto Repair Plant-A Case Study of Cathay Motors | 系所名稱: 經營管理研究所在職專班 | 學校名稱: 萬能科技大學

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