金棗酒香氣品質之改善
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論文名稱金棗酒香氣品質之改善的作者是沈明勳, 指導教授是吳瑞碧, 學位類別是碩士, 畢業學年度是102, 論文名稱(外文)是Improvement in Aroma Quality of Kumquat wine, 系所名稱是食品科技研究所, 學校名稱是國立臺灣大學.

論文名稱	金棗酒香氣品質之改善
論文名稱(外文)	Improvement in Aroma Quality of Kumquat wine
學校名稱	國立臺灣大學
系所名稱	食品科技研究所
畢業學年度	102
學位類別	碩士
作者	沈明勳
指導教授	吳瑞碧
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/k3su3c

論文名稱

金棗酒香氣品質之改善

論文名稱(外文)

Improvement in Aroma Quality of Kumquat wine

學校名稱

國立臺灣大學

系所名稱

食品科技研究所

畢業學年度

102

學位類別

碩士

作者

沈明勳

指導教授

吳瑞碧

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/k3su3c

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沈明勳

聘書職級: 助理教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 科學教育暨環境教育研究所 | 學校名稱: 國立高雄師範大學 | 教師專長: 環境教育、科學教育、表徵理論與研究

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登記地址: 臺中市北屯區平安里文心路四段７５０號地下室之１、７５２號地下室 | 負責人: 沈明勳 | 統編: 47518694 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1070871501)

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