批式粒體食品低壓過熱蒸汽殺菌模擬與分析
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論文名稱批式粒體食品低壓過熱蒸汽殺菌模擬與分析的作者是王士禎, 指導教授是李允中, 學位類別是碩士, 畢業學年度是102, 論文名稱(外文)是Study on Batch Granule Food Low-pressure Superheated Steam Pasteurization System, 系所名稱是生物產業機電工程學研究所, 學校名稱是國立臺灣大學.

論文名稱	批式粒體食品低壓過熱蒸汽殺菌模擬與分析
論文名稱(外文)	Study on Batch Granule Food Low-pressure Superheated Steam Pasteurization System
學校名稱	國立臺灣大學
系所名稱	生物產業機電工程學研究所
畢業學年度	102
學位類別	碩士
作者	王士禎
指導教授	李允中
博碩士論文網址	https://hdl.handle.net/11296/qcb847

論文名稱

批式粒體食品低壓過熱蒸汽殺菌模擬與分析

論文名稱(外文)

Study on Batch Granule Food Low-pressure Superheated Steam Pasteurization System

學校名稱

國立臺灣大學

系所名稱

生物產業機電工程學研究所

畢業學年度

102

學位類別

碩士

作者

王士禎

指導教授

李允中

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/qcb847

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