綠藻與蜆肉水解物對血管收縮素轉換酶及二肽基胜肽酶 IV 活性之抑制
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論文名稱綠藻與蜆肉水解物對血管收縮素轉換酶及二肽基胜肽酶 IV 活性之抑制的作者是吳彥慶, 指導教授是蔡震壽, 學位類別是碩士, 畢業學年度是102, 論文名稱(外文)是Inhibition of Angiotensin I Converting Enzyme and Dipeptidyl Peptidase IV of Chlorella and Freshwater Clam Hydrolysates, 系所名稱是食品科學系, 學校名稱是國立臺灣海洋大學.
論文名稱 | 綠藻與蜆肉水解物對血管收縮素轉換酶及二肽基胜肽酶 IV 活性之抑制 |
論文名稱(外文) | Inhibition of Angiotensin I Converting Enzyme and Dipeptidyl Peptidase IV of Chlorella and Freshwater Clam Hydrolysates |
學校名稱 | 國立臺灣海洋大學 |
系所名稱 | 食品科學系 |
畢業學年度 | 102 |
學位類別 | 碩士 |
作者 | 吳彥慶 |
指導教授 | 蔡震壽 |
博碩士論文網址 | https://hdl.handle.net/11296/a75x6n |
論文名稱綠藻與蜆肉水解物對血管收縮素轉換酶及二肽基胜肽酶 IV 活性之抑制 |
論文名稱(外文)Inhibition of Angiotensin I Converting Enzyme and Dipeptidyl Peptidase IV of Chlorella and Freshwater Clam Hydrolysates |
學校名稱國立臺灣海洋大學 |
系所名稱食品科學系 |
畢業學年度102 |
學位類別碩士 |
作者吳彥慶 |
指導教授蔡震壽 |
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/a75x6n |