利用豆渣為主要基質固態培養Aureobasidium pullulans NCH-218生產聚甘露醣酶與聚木醣酶條件及益生效果之探討
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論文名稱利用豆渣為主要基質固態培養Aureobasidium pullulans NCH-218生產聚甘露醣酶與聚木醣酶條件及益生效果之探討的作者是陳蔓甄, 指導教授是陳錦樹, 學位類別是碩士, 畢業學年度是102, 論文名稱(外文)是Study on solid-state cultivation conditions for mannanase and xylanase production by Aureobasidium pullulans NCH-218 using soybean okara as a major su..., 系所名稱是食品暨應用生物科技學系所, 學校名稱是國立中興大學.

論文名稱利用豆渣為主要基質固態培養Aureobasidium pullulans NCH-218生產聚甘露醣酶與聚木醣酶條件及益生效果之探討
論文名稱(外文)Study on solid-state cultivation conditions for mannanase and xylanase production by Aureobasidium pullulans NCH-218 using soybean okara as a major substrate
學校名稱國立中興大學
系所名稱食品暨應用生物科技學系所
畢業學年度102
學位類別碩士
作者陳蔓甄
指導教授陳錦樹
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/rj449x

論文名稱

利用豆渣為主要基質固態培養Aureobasidium pullulans NCH-218生產聚甘露醣酶與聚木醣酶條件及益生效果之探討

論文名稱(外文)

Study on solid-state cultivation conditions for mannanase and xylanase production by Aureobasidium pullulans NCH-218 using soybean okara as a major substrate

學校名稱

國立中興大學

系所名稱

食品暨應用生物科技學系所

畢業學年度

102

學位類別

碩士

作者

陳蔓甄

指導教授

陳錦樹

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/rj449x

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