台灣傳統外燴產業營運與衝擊之研究
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論文名稱台灣傳統外燴產業營運與衝擊之研究的作者是柯榮貴, 指導教授是黃旭怡, 學位類別是碩士, 畢業學年度是102, 論文名稱(外文)是The Analysis of operational strategy and impact of Traditional catering industry in Taiwan, 系所名稱是餐旅管理系, 學校名稱是南臺科技大學.

論文名稱台灣傳統外燴產業營運與衝擊之研究
論文名稱(外文)The Analysis of operational strategy and impact of Traditional catering industry in Taiwan
學校名稱南臺科技大學
系所名稱餐旅管理系
畢業學年度102
學位類別碩士
作者柯榮貴
指導教授黃旭怡
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/m48p7q

論文名稱

台灣傳統外燴產業營運與衝擊之研究

論文名稱(外文)

The Analysis of operational strategy and impact of Traditional catering industry in Taiwan

學校名稱

南臺科技大學

系所名稱

餐旅管理系

畢業學年度

102

學位類別

碩士

作者

柯榮貴

指導教授

黃旭怡

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/m48p7q

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職稱: 董事 | 持有股份數: 200 | 所代表法人: | 巨達電腦資訊股份有限公司 | 統一編號: 86259533

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柯榮貴

聘書 職級: 助理教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 餐旅管理系 | 學校名稱: 東南科技大學 | 教師專長: 中式麵食、異國料理、採購學、成本控制、宴會管理、地方特色美食籌備

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