以 in silico 及 in vitro 之方法評估及分析食物蛋白質水解物之 dipeptidyl peptidase-IV 抑制活性
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論文名稱以 in silico 及 in vitro 之方法評估及分析食物蛋白質水解物之 dipeptidyl peptidase-IV 抑制活性的作者是林佩儀, 指導教授是徐國強, 學位類別是碩士, 畢業學年度是103, 論文名稱(外文)是Evaluation of dipeptidyl peptidase-IV inhibitory activity of food protein hydrolysates by in silico and in vitro approaches, 系所名稱是營養學系碩士班, 學校名稱是中國醫藥大學.
論文名稱 | 以 in silico 及 in vitro 之方法評估及分析食物蛋白質水解物之 dipeptidyl peptidase-IV 抑制活性 |
論文名稱(外文) | Evaluation of dipeptidyl peptidase-IV inhibitory activity of food protein hydrolysates by in silico and in vitro approaches |
學校名稱 | 中國醫藥大學 |
系所名稱 | 營養學系碩士班 |
畢業學年度 | 103 |
學位類別 | 碩士 |
作者 | 林佩儀 |
指導教授 | 徐國強 |
博碩士論文網址 | https://hdl.handle.net/11296/udnp9r |
論文名稱以 in silico 及 in vitro 之方法評估及分析食物蛋白質水解物之 dipeptidyl peptidase-IV 抑制活性 |
論文名稱(外文)Evaluation of dipeptidyl peptidase-IV inhibitory activity of food protein hydrolysates by in silico and in vitro approaches |
學校名稱中國醫藥大學 |
系所名稱營養學系碩士班 |
畢業學年度103 |
學位類別碩士 |
作者林佩儀 |
指導教授徐國強 |
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/udnp9r |