經微波萃取台農64號甘薯之抗氧化活性
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論文名稱經微波萃取台農64號甘薯之抗氧化活性的作者是張鈺佳, 指導教授是李煜玲, 學位類別是碩士, 畢業學年度是104, 論文名稱(外文)是Antioxidant Properties of Tainong No. 64 Sweet Potatoes by Microwave Extraction., 系所名稱是食品科技研究所, 學校名稱是中臺科技大學.

論文名稱經微波萃取台農64號甘薯之抗氧化活性
論文名稱(外文)Antioxidant Properties of Tainong No. 64 Sweet Potatoes by Microwave Extraction.
學校名稱中臺科技大學
系所名稱食品科技研究所
畢業學年度104
學位類別碩士
作者張鈺佳
指導教授李煜玲
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/2xh57j

論文名稱

經微波萃取台農64號甘薯之抗氧化活性

論文名稱(外文)

Antioxidant Properties of Tainong No. 64 Sweet Potatoes by Microwave Extraction.

學校名稱

中臺科技大學

系所名稱

食品科技研究所

畢業學年度

104

學位類別

碩士

作者

張鈺佳

指導教授

李煜玲

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/2xh57j

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桃園市桃園區中寧里中正路935號2樓
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