不同乾燥方式與最適添加量之高麗菜蛋糕研究
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論文名稱不同乾燥方式與最適添加量之高麗菜蛋糕研究的作者是吳馥如, 指導教授是陳建龍 廖漢雄, 學位類別是碩士, 畢業學年度是104, 論文名稱(外文)是A Study of Different Drying Methods for Optimum Amount of Dehydrated Cabbages in Chiffon Cakes, 系所名稱是餐飲創新研發碩士學位學程, 學校名稱是國立高雄餐旅大學.

論文名稱不同乾燥方式與最適添加量之高麗菜蛋糕研究
論文名稱(外文)A Study of Different Drying Methods for Optimum Amount of Dehydrated Cabbages in Chiffon Cakes
學校名稱國立高雄餐旅大學
系所名稱餐飲創新研發碩士學位學程
畢業學年度104
學位類別碩士
作者吳馥如
指導教授陳建龍 廖漢雄
博碩士論文網址https://hdl.handle.net/11296/33758j

論文名稱

不同乾燥方式與最適添加量之高麗菜蛋糕研究

論文名稱(外文)

A Study of Different Drying Methods for Optimum Amount of Dehydrated Cabbages in Chiffon Cakes

學校名稱

國立高雄餐旅大學

系所名稱

餐飲創新研發碩士學位學程

畢業學年度

104

學位類別

碩士

作者

吳馥如

指導教授

陳建龍 廖漢雄

博碩士論文網址

https://hdl.handle.net/11296/33758j

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職稱: 董事 | 持有股份數: 100000 | 所代表法人: | 欣鴻圓投資股份有限公司 | 統一編號: 54067695

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吳馥如

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吳馥如

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吳馥如

描述: 說繪本故事給小朋友聽,或者以表演的方式呈現故事,結束後贈送造型氣球 | 性別: | 藝名: 貓咪媽咪 | 手機: 0921701197 | 專長類別: 繪本故事,表演式故事,造型氣球

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